Zeleno bela supa

05/01/2015

Kuva i piše:

Irina Ljubić

Irina200

 

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

 

Znate li sliku Vinsenta Van Goga Bele ruže u zelenoj vazi?

Izgleda nekako uzbudljivo i pokretljivo 🙂

E, pa tako nekako bi mogli da nazovemo ovu supu. Belo meso u zelenoj supi.

Zeleno bela supa SAJT

 

Na malo maslinovog (ili nekog drugog dozvoljenog) ulja prodinstajte prvo glavicu crnog luka, a zatim i jedan praziluk (sitno isečen).

Kad su lepo prodinstani, dodajte 2 pileća bela mesa, zatim vodu (malo više od pola litra sigurno), obavezno je posolite, dodajte zeleni biber u zrnu i kuvajte dok piletina ne bude mekana i ne počne da se pomalo raspada.

Kada je supa gotova, sipajte mirođiju i “pokretljivi” dodatak –  ljutu zelenu papričicu (količina je proizvoljna, ja volim ljuto pa stavim malo više).

Da vas sad podseća na sliku Van Goga?

Roses_-_Vincent_van_Gogh

Za hladne dane i tople večere! Naravno, ko želi može uvek i za ručak. Prijatno.



Ostavite komentar