Kuva i piše: Ana Ćubela Diskusija koja traje nekoliko dana, a koja …
Kuva i piše:
Ana Ćubela
Hrono ishrana je, kao što joj i sam naziv kaže, ishrana po satnici. Između obroka treba da prođe najmanje četiri, a najviše šest sati. Pet sati je optimalno, posebno ako govorimo o restrikciji, odnosno o periodu kada imamo samo tri obroka, bez užine. A probaću u najkraćim crtama da objasnim i zašto, prenoseći najbitnije delove koje su napisali stručnjaci za ovu oblast. Inače, ovo je najveći razlog zašto sam se ja odlučila za hrono.
Svaki put kada jedemo, poveća se nivo insulina i masti počniju da se skladište. Zaustavlja se svaki drugi proces i počinje faza stvaranja masti koja se zove lipogeneza. Nakon 60 minuta, nivo insulina počinje da se normalizuje, ali njegovi efekti traju i do tri sata. Tek posle tog vremena, odnosno u proseku 3 sata nako unošenja hrane, prestaje skladištenje, a ćelija se priprema za oslobađanje masti, odnosno lipolizu.
Ovo oslobadjanje masnoća iz masnih ćelija se dešava daleko intenzivnije i brže, ukoliko postoji veća potreba za energijom, odnosno ako postoji neka fizička aktivnost.
Ukoliko u tom vremenu stavimo bilo šta u usta, nebitno da li se radi o nekoj grckalici ili obroku, svi procesi počinju ponovo, odnosno insulin opet skače i počinju da se skladište masti. I što češće jedemo, više se vraćamo na početak, a da svi procesi koji se tiču stvaranja, pa oslobađanja masti, nisu završeni.
I zato je bitno da prođe najmanje četiri sata između obroka, a ako smo u fazi mršavljenja najbolje je pet sati. Lipaza, enzim koji razlaže masnoću, je potpuno neaktivan, sve dok je hormon insulin prisutan u krvi u većoj koncentraciji. Svojom aktivnošću, hormon insulin direktno blokira enzim lipazu. Ne postoji ni teorijska mogućnost da izgubimo i miligram masti sve dok je hormon insulin aktivan.
Veštački zaslađivači gori od prirodnih
Isto se dešava i ako se unese slatko piće. A još gore ako se unese nešto sa veštačkim zaslađivačem. Tog trenutka nivo insulina odjednom poraste, a mi u krvi nemamo nikakav nov unos takozvanog brzog šećera koji treba da se metaboliše. I pankreas i masne ćelije su zbunjeni. Počinje aktivacija brojnih hormona i enzima, a kako ne postoji ništa značajno u krvotoku što treba da se prebaci u fabriku za stvaranje energije, ponovo dolazi do principa reakcije na pretnju i zaključavaju se sva moguća vrata na ćelijama masti.
Hormoni koji aktiviraju i podstiču aktivnost enzima lipaze, upravo onog enzima koji nam smanjuje masne depozite su adrenalin i noradrenalin, takozvani stres hormoni. Oni se otpuštaju u najvećoj meri pri fizičkoj aktivnosti ili u stanjima stresa: toplota, hladnoća, fizička agresija, mentalni stres…).
Aktiviran izlučenim stres hormonima, enzim lipaza razlaže molekul triglicerida u manje delove i specijalnim biološkim ključem otvara izlazna vrata adipocita, te se ove, sada sasvim male partikule otpuštaju u krv.
Ovi delići se zovu masne kiseline i glicerol. Te masne kiseline zapravo služe kao mišićno gorivo. Kad se u krvi nadju masne kiseline i glicerol, postoje dve alternative:
– ili ćemo biti fizički aktivni i naši mišići će sagoreti energiju koja im je ponudjena,
– ili ćemo biti fizički neaktivni, te će masne kiseline i glicerol ostati u krvotoku, pa će ubrzo masno tkivo, koje je zapravo biološka fabrika, preuzeti ove elemente i u svom delu za reciklažu, retransformisati ponovo u trigliceride i uskladištiti, ali ovaj put u delu koji služi za skladištenje otpada.
Što znači, fizička aktivnost je idealna 3 sata posle jela.
Masno tkivo nam treba, ali…
Svaka masna ćelija naseg tkiva (koja se zove adipocit) je perfektno organizovana mikro fabrika sa 24-satnim radnim vremenom.
Zadatak ove fabrike je da proizvede i sačuva, a zatim prema potrebi i oslobodi rezerve goriva, da bi se nase telo snabdelo svim dnevnim energetskfm potrebama.
Masno tkivo je od vitalnog značaja za organizam, što znači da svakako treba da ga imamo, ali samo u određenom procentu. Svaki visak je štetan, dok je i svaki veći gubitak tog tkiva loš, jer je povezan sa mnogim metaboličkim i hormonskim poremećajima i bolestima.
Da bi formirale svoje rezerve, masne ćelije uzimaju iz krvi masne kiseline i sećere, koji se unose hranom (ne zaboravimo da se šećeri nalaze u skoro svakoj namirnici, pre svega u žitaricama – pšenici, heijdi, raži, pirinču, ječmu, zobi…. zatim u voću, slatkišima i velikom broju povrća).
Masne ćelije su dobro opremljene ćelije za ovu ulogu i imaju vrlo napredan i osetljiv sistem za pumpanje i sakupljanje, odnosno skladištenje masti. Nakon prve faze, odnosno faze upumpavanja, šećere i masne kiseline preuzima čitava armija enzima koji pomažu u daljoj proizvodnji velikih molekula, poznatih kao trigliceridi. Stvoreni trigliceridi se skladiste u specijalna skladista unutar masne ćelije, a ceo ovaj postupak diriguje glavni dirigent: Insulin, hormona koga luči naša gusterača (pankreas). A već smo objasnili šta se dešava kad se on probudi unosom hrane.
Ako želimo da smršamo prva stvar koju treba da uradimo jeste da se vratimo unosu 3 normalna obroka u toku dana. Bez grickanja između, ma koliko se to ponekad učinilo zdravo.
Podaci su uzeti iz priručnika “Mala škola fiziologije” dr Ane Gifing.
13/05/2015 / Naslovna, O hrono ishrani
05/01/2015 / Doručak, Naslovna, O hrono ishrani
Ja se i dalje držim one “Doručkuj kao kralj, ručaj kao princ, a večeraj kao …
Ana, divni ste. U današnje vreme gde svi pokušavaju da vam nešto prodaju i naplate, vi ovo radite potpuno besplatno. Već dugo razmišljam na predjem na hrono ishranu, ali me je novac kočio. Upravo sam pročitala i prepisala vaš dvonedeljni jelovnik i od sledećeg ponedeljka počinjem 🙂
Imam samo jedno pitanje za vas, pošto ja dan počinjem sa turskom kafom (slatkom) jer teško dolazim sebi :), a vidim da je vi ne preporučujete pre doručka, kažite mi kada bih mogla da je popijem, tj. u koje vreme? Hvala vam unapred na odgovoru. Pozdrav, Sneža.
Kafa se pije posle doručka i ručka, makar pola sata da prođe od jela. I ja sam nekada po ustajanju pila po dve velike šolje izuzetno jake nes kafe. Sad mi ne padne na pamet dok ne završim sa jelom. Sve je stvar navike. Topla voda (ali topla, ne mlaka) me sad razbudi bolje nego kafa. Trebaće vam nedelju dana da se priviknete, posle će biti ok. A šećer nikako ne sme ujutru. U restrikciji ne sme uopšte, a jutro je baš loše vreme za to
I samo još jedno pitanje 🙂 da li sme da se pije voda izmedju obroka? Ili čaj?
Naravno, što više vode, to bolje. Pored nje, možete da pijete i limunadu (bez šećera) ili biljne čajeve
Da li sme da se jede suseni kokos i kokosovo mleko.
Ne u restrikciji, posle može
Draga Ana u restrikciji sam,ne pijem kafu *koju obozavam*pre dorucka,ali posle dorucka i kasnije posle rucka popijem sigurno jos 3-4 kafe bez secera i bez mleka i bez zasladjivaca.Da li to smeta u restrikciji.I jos nesto,obroci su mi cini mi se jako obilni.Dorucak narocito.Kako to resiti
I treba da budu obilni, posebno u početku. Posle to prilagodite svom ritmu. Količina obroka vam neće zasmetati pri regulisanju težine, ali toliko kafe može. Trebalo bi da svedete kafu na dve dnevno
Vi ste tako dobro informisani o svemu, sto se tice ishrane i namirnica,da vam pomalo zavidim na tome.Zelela bih jako da se oslobodim ovih stega ,zvanih visak kilograma,ali stalno se vrtim u krug i pod staklenim zvonom.Bojim se da me ne napusti i ovo malo volje koju sam skupila da bih pocela sa ovim nacinom ishrane.Divni ste, a ja vas pitam,kako da pocnem,sve sam iscitala a i znam sve sto se tice med.dela,ali kako da sprovedem u delo.pozdrav i hvala,volela bih da vas upoznam!
Pozdrav, imam jednu dilemu, pa ako moze neki savet? Hteo bih da krenem sa hrono ishranom, ali ne znam kako da uklopim hrono ishranu i fizicku aktivnost. Radim vezbe snage kuci i kardio na bicikli pet dana u nedelji i ne bih to napustao. Hteo bih da smrsam, ali da ne izgubim misice i ne propustam treninge. Hvala unapred!
Najbolje bi bilo da trenig imate pre ručka. Samo u početku smanjite malo intezitet dok se ne naviknete na novu ishranu.
Draga Ana. Dali smiju dojilje biti na hrono ishrani. Imam malj bebu od 4 mjeseca i 10 kg viska. Vec sam bila u kupovini i zadnjih 3 dana jedem na 5 sati bez voca i slatkisa.
Bolje budite neko vreme u vanrestriktivnom režimu. Pa onda polako u restrikciju kada se dojenje približi kraju.
Draga Ana,
a šta ako nam razmak između doručka i ručka bude npr. 7 sati? da li je to strašno (u periodu restrikcije)?
Ne bi trebalo, to je preveliki razmak. Poštovanje satnice i uobročavanje, da tako kažem, su jako važni.
Draga Ana,
Vidim da ste dobro obradili temu, te zato reših da Vam se obratim. Ja sam bila kod Ane Gifing i platila pregled, koji mi nije ništa mnogo više rekao od Vašeg sajta, čak naprotiv i manje. Sada znam i zašto i kako. Nikada nisam uspela sa hrono ishranom iz nekoliko razloga, pa želim da Vas pitam za savet. U centru su mi prepisali toliko suplemenata, da sam posle obroka pila i čitavu šaku tableta. Kad tome dodam lekove koje redovno uzimam, bilo mi je muka kad progutam sve to. Probala sam, ali stvarno nije išlo. Da li su suplementi toliko bitni u restrikciji (krvni nalazi su mi grozni-trigliceridi, enzimi jetre..)
Druga stvar je da ja imam insulinsku rezistenciju u jakom obliku (preko 300 jedinica na testu opterećenja) i šećer mi pada tačno na peti sat (skoro u minut) od uzimanja obroka. Da li negde grešim?
Ako su vam nalazi grozni i niste zdravi, onda morate da se pridržavate nekih saveta. Ako niste sigurni, idite do svog lekara, predstavite mu plan ishrane, svoje probleme i suplemente. I posavetujte se. Kad je neko zdrav, onda mu ništa od toga ne treba. Ali kad nije onda mora konsultacija.
Draga Ana,
Odlucila sam da pocnem sa hrono ishranom medjutim vec na samom pocetku susrela sam se sa jednim problem pa sam htela da Vas zamolim za savet. Naime, jedno od osnovnih pravila kaze da je potrebno imati samo 3 obroka dnevno i da treba jesti na 5-5,5h kao i da tokom jela mozemo da unesemo koju god hocemo kolicinu hrane. Ono sto je moj problem jeste da sam ja redovno gladna posle maksimum 3h bez obzira sta jedem. Pokusala sam i sa vecim kolicinama hrane ali mi je onda posle jela muka i osecam se potpuno nesposobnom da bilo sta radim.
Procitala sam negde da tada mozemo da uzmemo limunadu ali se meni od toga iziritira zeludac i napravim sebi mnogo veci problem.
Bila bih Vam veoma zahvalna ukoliko biste mogli da mi date neki savet kako da pregrmim ovaj period navikavanja.
Pozdrav,
Milica
Svi smo imali taj problem da nam se spava posle obroka. Ili da ogladnimo ranije ako jedemo slabije. To mora da se pregura. I verujte mi neće dugo da traje. Ni pospanost, ni napadi gladi. Povećajte obroke toliko da vam se ne spava. Na primer, ujutru ne morate da povećavate količine hleba pa da postanu prevelike i da vas uspavljuju. Ali pojačajte zdrave masti kao što su cela jaja. zato se u početku preporučuju veći obroci. Ali to brzo prođe.
Draga Ana,
Da li sam ispravno rasporedila obroke: ustajem u 6h, doručak u 8h, ručak oko 13-13:30, na trening idem ili od 18-19h ili od 17-19h (treninzi su prilično zahtevni), večera odmah posle treninga? Ne postoji mogućnost da pomerim treninge, uvek su u to vreme…čini mi se da je kasno za večeru posle ili je ok? Hvala
Nije kasno za večeru, ali bi ona trebalo da bude odmah nakon treninga, ako je ovaj koji traje do 19 sati. i još jedna napomena, smanji intezitet vežbi dok se ne navikneš na novu ishranu, postoji mogućnost da osetiš slabost prilikom treninga.
Draga Ana, zanima me kako da rasporedim obroke? Čim ustanem moram da doručkujem, što je u 7h, pošto od 8h radim, a na 5h jede, ručak bi trebao da bude oko 12h, što znači da bi trebala da večeram u 17h. S obzirom da lezem posle 22h, sigurna sam da bih pregladnela od 17h do 22h. Mislim da je to suviše rano za večeru.
U tom slučaju najbolje bi bilo da doručkujete na poslu, oko 10 sati. Onda bi ručak bio u 15 ili 15: 30, a večera između 20 i 21. Moj raspored tako izgleda.
Mislim da će biti baš teško da doručkujem tek u 10h, jer sam navikla da doručkujem u roku od pola sata do sat vremene od buđenja. Zanima me kada mi padne šećer i kada mi se jede slatko u restrikciji šta da radim? I još nešto, koliko je potrebno da budem u restrikciji ukoliko želim da smršam 5 kg?
Ako popijete toplu limunadu ili čaj, možda ćete izdržati. Barem do 9. Probajte. Sve je manje više stvar navike i odvike. Što se šećera tiče, da li postoji razlog da vam padne? Da li imate neki problem sa šećerom?
Svako je individua za sebe, a što manje kilograma viška to će vagi biti potrebno duže vremena da poakže pomak. Ali ćete videti po garderobi već u prvih mesec dana. Kod ljudi sa manjim viškom se promena prvo vidi golim okom jer dođe do preraspodele masti, mišića i vode u organizmu. A tek onda ide pad i na vagi. Ja sam imala 5 ili 6 kg viška kada sam počela i u prvih mesec dana nisam smršala ni kg. Ali sam ušla u pantalone za broj manje.
Dozvoljeno je na prazan stomak popiti toplu limunadu ili čaj, da li može i oba ili dva čaja ili samo jedno od toga? Nemam problem sa šećerom, nego mi organizam traži posle obroka. Imam problem sa niskim pritiskom samo. Šta se dešava ako se za vreme restrikcije prekrši nešto, npr. pojede se neka voćka, da li to može bitno da utiče na mršavljenje? Posle koliko ste Vi skinuli tih 5, 6 kg viška?
Takve stvari mogu da zaustave proces mršavljenja. A i ne samo to, poenta restrikcije je da se telo očisti od šećera malo. Barem tih prvih 28 dana. U prvoj nedelji je većina nas imala blage oscilacije šećera ali se to sredilo posle par dana. Pojačali smo obroke. Neki bi pili limunadu sa stevijom, ameni je popodne pomagala kafa. Ali kao što rekoh, to se desilo sam nekoliko puta na početku.
Pozdrav Ana, od mnogo hvale će te se uobraziti, ali moram da pomenem koliko svima nama neumorno odgovarate i pomažete, bez naknade. Danas je to nažalost retkost. Hranim se već dva i po meseca po hrono pravilima(više manje 🙂 ). Jedno pitnje mi je između ostalih ostalo potpuno nerazjašnjeno. Ako je po nekim izvorima večera do 20 časova, a po drugima najkasnije(2 sata pre spavanja), da li to znači da ja u 23, nekad i u ponoć moram da večeram(jer se mora jesti na 5 sati). Ako jedem u ponoć, a u 2 legnem zar to ne remeti druge hormonalne procese u telu(koji su zapravo i osnova svake pa i hrono ishrane)? Znam pouzadno da post koji praktikuju ljudi iz različitih pobuda nije štetan. Mnogo puta ne ručam na vreme što mi uslovljava vreme večere kada joj vreme nije, rekao bih.Da li smem da preskočim večeru koja bi bila posle 21h? Pozdrav!
Rastko, hvala na lepim rečima, ali večeru ne bi trebalo da preskačete nikako. Ali ako ona po satnici pada u ponoć to znači da vam je doručak bio mnogo kasno, a to ne valja. Kada startujete ujutru?
Danas sam doručkovao oko pola 8. Poslednjih 14 dana sam neredovno jeo i preskakao doručak, doduše poštovao sam satnicu donekle ali primetio sam velike fluktuacije vode u telu kada se i za večeru jedu ugljeni hidrati, skrob. dr Gifing je u knjizi “Osnove fiziologije” pomenula da je u redu pojesti obrok nalik doručku(količinski manji) ukoliko nam je ručak kasno. Meni je danas bio tek u 5, tek sam tada stigao da jedem. Na restrikciji sam pa nisam smeo da pravim neku malu užinu jer nigde nisam video osim u toj knjizi da se o tome govori a i koliko sam razumeo ona govori o ishrani nakon restrikcije. Hvala na savetu!
Za večeru se nikad ne jedu ugljeni hidrati. Ne znam gde si ti to video. Možda je neka greška. Ako ti je doručak u 7:30, ručak bi trebalo da bude oko 13, a večera oko 19.
Zdravo, nakon koliko vremena prestaju krize i potreba za grickanjem između obroka? Imam 20kg viška, bebu od godinu dana. Zbog nje mi je bitno da imam snage i da nisam nervozna.Hvala
Ako vam obroci budu dovoljno veliki, potreba za grickanjem će odmah nestati. Što se slatko tiče, tu morate da stegnete zube neko vreme.
Draga Ana,
interesuje me da li se 5 sati do rucka racuna od zavrsenog rucka ili ispijene kafe nakon pola sata?
Nije toliko bitno pošto ionako klizno jedemo. pola sata gore dole ne znači mnogo. Ali možete da računate od popijene kafe jer i nju organizam doživi kao jelo.
*od zavrsenog dorucka ili ispijene kafe nakon pola sata
Da li je opasno kada prodje 7 sati od dorucka jer ne mogu pre da rucam jer sam u skoli?
Nije opasno, ali neće biti isti efekat. Da li nekako možeš da poneseš ručak u školu?
Koliko se smrsa u restrikciji od mesec dana
To zavisi od organizma i od viška.
Draga Ana,
zelim da predjem na hrono ishranu, ali vec neko vreme pokusavam da se ugojim, a istovremeno zelim da imam izbalansiranu i zdravu ishranu, prilagodjenu potrebama mog metabolizma. Imam 50 kg i visoka sam, mrsava i imam veoma brz metabolizam i ogladnim na svakih 2-3 sata. Da li je preporucljivo da osobe sa veoma brzim metabolizmom naglo predju na 3 obroka dnevno? I da li se mrsavi u pocetku kada predjemo na hrono ishranu bez obzira na to sto npr. preskocimo period restrikcije, tj uopste ne uvedemo restrikciju. Pozdrav.
To je sad i diskutabilno. Restrikcija se uvodi i zbog čišćenja od šećera. Pa bi vi mogli da izbegnete klasičnu restrikciju bez užine, ali da popodne ne jedete slatko, slatko već neke druge stvari. na primer, orašaste plodove. Ja baš i nisam dobar sagovornik za gojenje. Ali znam par ljudi koji su na programu za to. I oni imaju užine i imaju dva ručka, dupli protein za večeru i slično….
Draga Ana, pokusavam da predjem na hrono ishranu ali me zanima da li smem da se pridrzavam pravila posto sam dijabeticar na tabletama? Zelela bih da skinem 20 kg.
Op,op…. Ako ste dijabetičar, ishranu možete da menjate uz konsultaciju i nadzor lekara. Ako ni zbog čeg drugog, a onda zbog prilagođavanja terapije ukoliko dođe do nekih promena. Mnogi dijabetičari su na hrono, ali niko to ne radi na svoju ruku.
Draga Ana,
Da li je ova satnica u redu :
dorucak 6:30, rucak 13:30, vecera 19:30?
Da li je prerano da dorucak bude u pola 7? Cesto mi je problem da 2 obroka nosim na posao, ovo mi je najbolja vremenska kombinacija.
Druga varijanta je da doruckujem kasnije, oko pola 11, pa rucam oko pola 6… Vecera onda bude bas kasno, a cesto je i ne bude..
Hvala i veliki pozdrav!
Pa nije, preveliki je razmak između doručka i ručka. Bolje da oba obroka nosite na posao. Tako sam ja radila u početku jer sam bila u smeni od 7. Nije uopšte teško kada se malo uhodate.
Pozdrav Ana,
hrono ishrana mi deluje veoma intresantno i planiram da uskoro pocnem da je primenjujem. Medjutim imam jednu nedoumicu a to je kako da prilagodim hrono ishranu mom poslu posto cesto radim nocne smene tj.svaku cetvrtu noc radim. Posle zavrsene smene idem na spavanje od 7-12. Sta mi predlazete?
Srdacan pozdrav
Ja sa tim nisam imala iskustva ali znam šta su radili drgi koji rade po smenama. U početku ponovljena večera, tokom noći voda, doručak pred kraj smene, spavanje kada se dođe kući, ručak kada ustanete.
Postovana,
Zamolio bih vas za savet. Ukoliko doruckujem oko 8, a rucam oko 13, kada mi je najbolje vreme za veceru (restrikcija) odnosno za uzinu i veceru (redovan rezim). Da li je u tom slucaju predugo vreme izmedju vecere i dorucka. Hvala vam.
Ako doručkujete u 8, ručate u 13, večera bi trebalo da bude oko 18. Može i u 18:30, pa čak i u 19 ponekad. Kada uvedete užinu, najbolje je da ona ide 3 sata posle ručka, odnodno dva ili tri sata pre večere.
Znaci uzina u 16, vecera u 18-19. Nije previse do dorucka. Nemam napade gladi za informaciju. Hvala divni ste.
Tako nekako. Ne morate da gledate u minut. 🙂
Kada je najbolje da se doruckuje?
Ja sam u skoli od 8 do 14 i meni se poklapa dorucak oko pola 10.
Da li da doruckujem tad ili da doruckujem pre skole, oko 7?
Sve zavisi kada možeš ručak da jedeš. Možda je bolje da počneš sa ovim u 9:30 pa da vidiš kako ide.
Cao Ana 🙂 da li dorucak mora pola sata posle popijenog caja ili moze i kasnije? Kada radim prvu ustajem u 06:30 , na posao stizem u 07:30 caj popijem u 08:00 a dorucak oko 09:00-09:30 Da li je to ok?
Generalno može. Bilo bi bolje da razmak između ustajanja i doručkovanja bude malo manji. Mada i ja često jedem 3 sata po ustajanju jer ne mogu drugačije.
I pored jake volje da smrsam tih nekih 5-6 kg, desilo se da posle tri nedelje prekrsim hrono ishranu i u vecernjim satima pojedem kolac. Sta mogu da ocekujem, da li cu ozbiljno narusiti ritam ishrane? Napominjem da nisam primetila gubitak tezine, ali kontura tela mi je mnogo lepsa 😀
Čak i da ste pojeli kolač u vreme užine opet biste narušili proces. A kolač uveče je baš loš izbor. I kod tako malog viška vaga poslednja pokaže promenu. ali se telo preoblikuje. Naravno ako pratite pravila.
Htela sam samo da ostavim komentar posle ovog kolaca u vecernjim satima. Primetila sam da sam na neki nacin stopirala proces ajde da ne kazem mrsavljenja jer u tom trenutku nisam se bila jos merila. Ali celokupni osecaj je bio drugaciji, kao da mi se stomak naduo i da se sve nekako usporilo. To je trajalo 3-4 dana, ja sam naravno sutradan nastavila hrono ishranu kako da se nista nije desilo. Tacno mesec dana posle odpocinjanja hrono ishrane imam 2,5 kg manje.
Moguće je. Zato ne treba brljati.
Draga Ana,
Dečko i ja imamo malu nedoumicu sa satnicom, ako bi mogla da nas usmeris 🙂 Dečko bi želeo da krene sa HI i obroci bi mu išli ovako – doručak 10:00, ručak 15:30, vecera 20:30, i sve je to ok, ali on ustaje dosta rano zbog posla, u 05:00, a pošto mu je nezgodno na poslu da pre 10h ode na pauzu, da li je ok da gricne nešto oko 06:00, ne bi to bio klasičan doručak, više kao da pojede manje parče hleba sa šunkom ili tako nešto, kasnije popije čaj pa da doručkuje normalno u 10:00, kako ne bi pravio baš toliki razmak od ustajanja do doručka? I još jedno pitanje, ja sam evo mesec dana na HI i juče sam ne razmišljajući popila kesicu Ferveksa, jer sam prehlađena, tek sam kasnije shvatila da on najverovatnije sadrži šećer :-/ koliku štetu sam napravila? 🙂
Hvala unapred! Pozdrav 🙂
Doručak u 10 je generalno kasno. Za njega bi bilo najbolje da ima pravi doručak oko 8, pa ručak oko 13:30 i večeru oko 19. Neka proba da udene negde doručak. Što se Ferveksa tiče ne verujem da će baš toliko da zaustavi, ionako ste tek počeli.
Prestala sam da dojim i pocela danas sa programom restrikcije. Imam 15 kg viska i bas sam opterecena time. Da li nije kasno da se vecera u osam? Doruckovala sam oko pola 10 pa rucak oko 15 i vecera se pada onda oko 20? Jel moze za veceru tuna sa povrcem, tacnije ona tuna EVA ? I da li rucak ili jaja spremam za svinjskom mascu ili sa maslinovim uljem? HVALA
Nije kasno, ako nećete odmah posle toga u krevet. Za večeru možete tunu, ali ne tu mešanu, već onu iz maslinovog ulja ili salamure. Pa je vi pomešajte sa sozvoljenim povrćem. Ja jaja uvek pržim na svinjskoj masti. Ali se cela jaja jedu ujutru. Za ručak možete da koristite i svinjsku mast i maslinovo ulje, zavisi šta spremate i na kolikoj temperturi.
Cao Ana! Imam bebicu 8 meseci, jos uvek je dojim, ali samo ujutru, popodne i pred spavanje, pa razmiljam kada je pametno da krenem sa restrikcijom, jer su se nakupili kilogramcici 🙁 Unapred hvala!
Znate kako, neke dojilje su krenule sa restrikcijom i nisu izgubile mleko, ali to ne znači da se vama neće desiti. Možete postepeno da počnete da prilagođavate ishranu pa da vidite kako vama ide. Ne morate odjednom.
Posovana Ana,
pratim tvoj blog od samog pocetka,slobodno mogu reci da si postala pravi strucnjak za hrono ishranu!Svaka cast!
Imam jedno pitanje,pa te molim da mi pomognes.Naime,pocela sam da radim,ustajem u pola 5.Na radnom mestu nemam nikakve sanse da doruckujem,tako da sam danas,npr,jela tek u 10:00.Jedinu mogucnost da nesto prezalogajim imam u prevozu (sto mi uopste nije problem).Molim te da mi objasnis kako najpravilnije da organizujem taj dorucak.Ostali obroci nisu problem.
Srdacan pozdrav,Andrea
Ne znam u koje vreme si na poslu, ali bi bilo dobro da doručkuješ u 7. Ako tad može, odlično
Na poslu sam od 5:30-9:30….nema sanse da jedem…cak ni u toaletu!Konstantno nas kontrolisu,a pauzu nemam zgob kratkog radnog vremena.Sta da radim?
Ujutru?
Ja zavrsim dorucak tj kafu do pola 10, da li je veliki greh da rucam onda u 14h ?
Ovo mi je 4 nedelja , lepo mi ide za sad,ali..da li ipak da promenim to? ili je sad vec kasno za promenu?
Bolje bi bilo da ručate oko 15 sati.
Ana,da,ujutru radim od 5:30-9:30…problem mi je kada da pojedem dorucak,na poslu nikako ne mogu!Da li je strasno ako jedem u 9:45 s obzirom na to da ustajem u 4:30?!
Mnogo je veliki razmak. Vi ste baš specifičan slučaj. Ne možete ni nešto sitno da stavite u usta oko 7, pa pravi doručak posle. Nešto valja isprobati, a ja nisam baš pametna u ovom slučaju.
Poslednjih nekoliko dana doruckujem oko 9:30.Nije mi problem da izdrzim,nemam nikakve tegobe.U grupi na FB su mi tako savetovali (admin),kao to je najbolja varijanta.Videcemo kako ce se odraziti na mom primeru!Mozda bih mogla da ubacim nesto u usta oko 7h,ali bas minimalno,pa da se ko covek najedem u navedeno vreme.
Hvala,pozdrav!
Nemojte da ubacujete dva doručka ako za tim zaista nema potrebe.
Draga Ana, na hrono sam već mesec dana i skinula sam 6kg. Od samog početka poštovala sam satnicu obroka, al sad imam jedan problem. Počela sam da radim, i sad neznam kako da organizujem doručak i ručak. Ustajem oko 7 i na poslu sam do 16. Neznam kako da izvedem da ručak jedem kad dođem kući?Imate li predlog? Hvala…
Baš teško. Najbolje bi bilo da ručate na poslu.
Postvana Ana,
kupila sam steviju u koja sadrzi erythritol i steviol glycoside. Interesuje me da li se stevija ovog sastava preporucuje u hrono ishrani? Ima 0 kalorija i jedn akasicica stevije mijenja 10 kasicica secera.
Hvala.
Ja sam kupila eritrol svojevremeno ali ga još nisam koristila. Ne znam kakav je zvaničan stav po pitanju njega.
Imam jedno pitanje. Da li je bitno da se doručkuje čim se ustane? Ja ustajem oko 6, nekad i pre,i imam obaveze,pa stižem tek oko 8, pola 9 da doručkujem,i nikada ne preskačem doručak, ali mi je bitno da znam da li je to problem kada sam u restrikciji?
Dobro je da se doručkuje u prvom satu po ustajanju ali nije obavezno. Samo nemojte da pravite baš preveliku razliku. Dva, dva i po sata od ustajanja je ok.
Cesto na vasem sajtu nalecem na pricu o preraspodeli masti, mišića i vode u organizmu. Sta to znaci?!?! Jer mozete strucno da mi objasnite taj proces?
Nema šta stručno da se objasni. U vašem telu možete imati manjak mišića ili višak mišiča, manjak masti (što je retkost) ili višak masti itd. Kada se pravilno hranite i još vežbate odnos mišića, masti i vode se menja, odnosno normalizuje. Izbacuje se višak vode, masti se tope, a istovremeno se stvara bolja mišićna masa. I na to se misli kada se kaže preraspodela.
Skinuo sam 30 kila za pola godine, samo brojanje kalorija i trčanjem dva puta nedeljno. Suština je fizička aktivnost, to je jedini odgovor za skidanje kila. Ostalo je marketing. Bolje dajte neki savet za trening da čitaoci zaista ostvare rezultat koji žele.
Inace radim do kasno, i trenutno sam u fazi restrikcije. Jedem na 5 najkasnije 5 i po sati. Veceras od posla nisam stigla da jedem. Da li je bolje preskociti obrok ili ipak pojesti. Omasila sam skoro sat i po veceru.
Uvek je bolje pojesti nešto. U restrikciji postoje samo 3 obroka, nije dobro svesti organizam na dva.
Poštovana, vidim da ste već jednoj dojilji odgovorili da bude u vanrestrikcijskom režimu dok doji. Zanima me zbog čega ne u restrikcijskom? Da li utiče na mleko koje beba pije. Beba ima 4 meseca a ja treba da smršam minimum20 kg. Da li ću smršati ako se pridržavam samo satnice i kombinacije?
Pocela sam danas sa hrono ishranom.Posto ustaje pre 7,oko 7 vec doruckujem,oko 12 rucam i kada dodje vreme za uzinu oko 4 ja sam vec jako gladna..Da li postoji mogucnost da se pojede nesto malo slano za uzinu i neka vocka,pa da onda normalno veceram oko 8?Hvala unapred.
htela bih da predjem na hrono ishranu,ali imam neke nedoumice vezane za satnicu. Naime,ustajem u 5:30, na poslu sam od 7-15h i stizem kuci u 15:30. Pitanje je kad bih trebalo da bude dorucak,a kad rucak?
Jedan ili oba obroka morate da imate na poslu.
POSTOVANA ANA, NEDELJU DANA SAM NA HRONO ISHRANI, SA MANJIM ODSTUPANJIMA U SATNICI ZBOG POSLA, ALI USPEVAM DA IZBALANSIRAM…NAKON 7 DANA OD POČETKA OVAKVE ISHRANE, DOGODILO MI SE DA MI JE PRITISAK DRASTIČNO PAO, U ODNOSU NA INAČE POVIŠEN PRITISAK ZA KOJI REDOVNO UZIMAM TERAPIJU UJUTRO I UVEČE…TOLIKO JE PAO I IMALA SAM VRTOGLAVICU DA SAM PRESKOCIČA DVA DANA TERAPIJU DOK SE NISAM VRATILA NA NORMALU…INTERESUJE ME, DA LI JE OVAJ NAČIN ISHRANE DOVEO DO PADA PRITISKA…PRETPOSTAVLJAM DA JESTE TAKO UZ POTPORU VREMENSKIH PROMENA….RAZMIŠLJAM DA UZ KONSULTACIJE SA MOJIM KARDIOLOGOM MOŽDA JEDNOG DANA I NE BUDEM MORALA KORISTIT LEKOVE…AKO ISTRAJEM OVAKVIM NAČINOM ISHRANE..NAPOMINJEM DA JE MOJ MOTIV BIO PRVENSTVENO IZ ZDRAVSTVENIH RAZLOGA, A NARAVNO I ZBOG VIŠKA KG KOJI MI SMETAJU…ZA SADA MI VEOMA PRIJA OVA ISHRANA I BOLJE SE OSECAM, MADA JOS NA VAGI NISAM NISTA PRIMETILA…ZAHVALNA SAM VAMA NA ISCRPNOSTI I DOBROJ VOLJI DA NAS SAVETUJETE, DIVNI STE! PUNO POZDRAVA I SVAKO DOBRO VAM ŽELIM!
Veom je moguće. Zato morate da se konsultujete sa svojim lekarom. Moja prijateljica je imala sličan problem. Posle mesec dana na hrono je počela da ima vrtoglavice. Otišla je kod lekara da proveri i ustanovili su da joj se pritisak poprilično normalizovao i da mora da smanji terapiju. Što je dobro. Ali svi oni koji imaju ozbiljnije probleme i piju neku terapiju moraju da proveravaju svoje stanje.
Zdravo Ana.Imam pitanje kako moja cerka da iskombinuje da jede na 5 sati.?U skolu krece u 13h a dolazi kuci u 20h.U skoli nemaju kuhinju samo pekara i brza hrana.Ustaje ujutru u 8h.
Nikako nemoze da se iskombinuje da jede na 5h.a najveci problem joj prestavlja rucak.hvala unapred
Neka ruča pred školu, pa užina pa večera kada dođe kući.