Tortilje iz rerne

01/09/2017

Kuva i piše:
Tatjana Kostić

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

 

 

Potrebno vam je:

  • 120 g dozvoljenog brašna (ja sam korostila speltino)
  • malo soli
  • voda po potrebi, oko 60 ml
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • čili

 

Pomešati brašno, so i vodu da dobijete meko testo koje se ne lepi za ruke. Umešeno testo podelite na male loptice i oklagijom razvaljajte tortilje. Poređajte ih na pek papir kojim ste oblozili pleh. Ostavite tako da stoje 10-tak minuta .Zatim ih tako u plehu nožem podelite na trougliće. Manje ili veće, u zavisnosti kako više volite.

Kada ste podelili tortilje na komade, premažite ih kombinacijom maslinovog ulja, soli, bibera i čilija. Pecite ih na 190 C 10-15 minuta.



Ostavite komentar