Kako je ovu pastu pravio porodični prijatelj, Rimljanin iz njihovog kruga dvojke, veliki lovac i bolničar u ludnici.

Za izgleda fotografije zahvalite Ani koja je mlatila po tiganju, ali se vidi koliko je puterasto i ukusno. Zato je i “avangardno”

Postupak pravljenja domaćih lazanja ili paste stvarno nije težak

Jelo najsličnije fokači poreklom iz Toskane

U najgoroj sam fazi kad više ne znam sta bih jela, sve kao nesto hoću, ali onda nađem sto izgovora, a dosadili mi sendviči, hleb i vafle

Unutra vazdušasta, spolja krckava.

U pitanju je tradicionalna bisanska pita koja se pravi sa komadima piletine, pre svega celim batacima, pa joj otud i naziv.

Fokača je italijanski tanak, okrugao hleb, testa sličnog pici.

  Kuva i piše: Jelena Cocco             Casatiello je tradicionalni …

Kuva i piše: Ana Ćubela         Pica Kaprićoza je možda najpoznatija na …