Musaka od plavog patlidžana

06/08/2018 / Gosti kuvari, Ručak

Volim leto i letnju hranu koja je za mene preukusna, a zbog koje se uvek osećam lakše nego zimi

Recept koji je pravila sirena: Pastiera napoletana

30/07/2018 / Doručak, Gosti kuvari, Peciva

Legenda kaže da je sirena Partenope izabrala kao svoj dom baš napuljski zaliv da njime odzvanja njen melodičan i slatki zov. Da bi joj se zahvalilo, lokalno stanovništvo joj je donelo sedam darova

Hrono knedle sa šljivama

04/07/2018 / Slatki kutak

Sve može da se preradi da bude zdravo i ukusno. I da se lepo iskoriste bakini saveti

Mirišljave ražane lepinje

25/06/2018 / Doručak, Peciva

Ništa lepše nego domaće

Odlični! Hrskavi štapići s maslinama i kimom

20/03/2018 / Doručak, Naslovna, Peciva

Kada su u pitanju ova naša integralna, odnosno hrono peciva, na prvom mestu, mojih favorta, nalazi se hleb. Ali skoro isto tako volim i sitna peciva. Posebno ona malo hrskavija.

Zašto da palite rernu: Lepinje iz tiganja

16/03/2018 / Doručak, Naslovna, Peciva

Skoro sve može u tiganju. Čak i hleb, neki tanji naravno. Lepinje se podrazumevaju.

Piceta od starog hleba

13/12/2017 / Doručak, Peciva

Nikad nisam bila nešto posebno štedljiva osoba. Kod mene vazda važi ono pravilo – kako došlo, tako otišlo. Volim da izađem, kupim sebi nešto lepo, otputujem. Ali ne volim da bacam hranu.

Kako da od lošeg brašna dobijete dobru pogaču

04/12/2017 / Doručak, Naslovna, Peciva

Volim ražano brašno. Hlebovi i peciva koja se spremaju s njim imaju fantastičan, malo opor ukus, a korica uvek bude čvršća i hrskavija. Ali ražano brašno može da vas dobro namuči.

Pogačice s čvarcima

29/10/2017 / Doručak, Naslovna, Peciva

Kuva i piše: Jelena Cocco             S obzirom na to …

Fermentisane palačinke

18/09/2017 / Doručak, Naslovna, Peciva

  Kuva i piše: Ana Ćubela           Već sam više puta …