Ovo nije slatko slano jelo kao što će mnogi pomisliti kada pročitaju “svinjetina sa cimetom”. Iako cimet uglavnom koristimo za kolače, on nije nimalo sladak i odlično se slaže sa mesom.

Ovo jelo je izuzetno lako za pravljenje. Treba vam:

• 500 grama svinjskog buta isečenog na kockice
• 2 srednja luka
• 3 paprike, babure
• začini: so. biber, cimet
• malo maslinovog ulja

Luk i papriku isečete na krupnije i pomešate sa mesom, uljem i začinima. Ja sam to spremila uveče za deset minuta, poklopila i ostavila do ujutru u frižideru.

Sledećeg jutra sam u činiju stavila pola čaše vode, poklopila i ubacila u rernu. Prvo na 220 da jelo počne da krčka, a onda spustila na 180 i ostavila tako dva sata.

Ručak je bio gotov kada sam se vratila iz šetnje s psima. Meso se raspadalo koliko je bilo mekano.

Vi, naravno, ne morate da ga spremate iz dva dela. Meni je ovako bilo lakše.

Prijatno!