Šarena salata sa piletinom

27/01/2021

Kuva i piše:
Ana Ćubela

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

 

Mislim da sam ove godine dosegla svoj vrhunac kada je štednja u pitanju. A važim ya jednog od najvećih rasipnika na svetu. Nije tome doprinela samo Korona, mada nas je ona sve razbucala (finansijski, psihički, zdravstveno), već i nedostatak slobodnog vremena. Pa sam tako počela manje da kupujem, više da trošim ono što imam, spajam, razdvajam.

Pa tako od jednog pečenog pileta, svašta nešto može da ispadne i za ručak i za doručak i za večeru.

Ovog puta je u pitanju prvi obrok u danu. I ove lepinje su se pokazale kao odlične za namaze jer su široke, tanke i, posle malo tostiranja u tiganju, lepo hrskave. Recepta sam već objavila i možete da ga pogledate OVDE.

Potrebno vam je:

Malo pilećeg mesa (belo ili tamno ili kombinacija nemaju veze, šta vam je preostalo.

  • Malo ljute paprike
  • 1/2 crvenog luka
  • 4 – 5 maslina
  • Malo svežeg peršuna
  • 4 – 5 badema
  • Doooobra kašika pavlake
  • Začini po želji

Praktično možete da stavite sve što vam je zaostalo po frižideru. Samo da je šareno i ukusno.

Piletinu iscepjakte rukama, sve ostalo iseckajte i pomešajte sa pavlakom.

I voila – odličan jutarnji namaz.

Još namaza / umakalica sa piletinom:

Pileća pašteta s crvenim lukom

Tzatziki piletina

Pileća pašteta s vrelim puterom

Goranska pileća pašteta

Pileća pašteta s jajima

Jutarnja salata s piletinom

Ostavite komentar