Kuva i piše:

Ana Ćubela

Za ovo jelo vam nije potrebno puno sastojaka. Vreme spremanja je nekoliko minuta, a najviše vremena vam ode na čisšćenje pečuraka.

• pakovanje šampinjona (400 grama)
• 3 manja crna luka
• malo ruzmarina (može i svež i sušeni)
• so, biber
• maslinovo ulje
• sok od limuna
• salata po želi (ja sam stavila malo rukole)

Očistite pečurke i isečete ih na polovine ili četvrtine, zavisi koliko su velike. To isto uradite i sa lukom. U pleh stavite pek papir, ubaci te luk i pečurke, polijete sa malo maslinovog ulja i dodate začine.

Sve lepo promešate rukama, tako da bi ulje i začini bili pravilno raspoređeni.

Stavite pleh u zagrejanu rernu i pečete dvadesetak minuta na 220 stepeni.

Kada je gotovo, u tanjir stavite salatu, pa luk i pečurke i sve zalijete sa malo limunovog soka. A i ne morate, ako vam je lepše bez toga. ja volim limun u svemu.

Prijatno!