Uzela sam šoljicu prosa, i šoljicu prosenog griza. Proso sam prelila sa tri šoljice vode i ostavila da odstoji oko pola sata. Kašičiu samlevenog lana sam potopila u toplu vodu.

Zatim sam kuvala proso, proseni griz i lan, oko 15-tak minuta, i sve ostavila oko pola sata. Proso je upio ostatak vode.

U njega se mogu ubaciti razni začini.

Istovremeno sam skuvala spanać. U njega sam dodala ovsenih mekinja i dobila polugustu smesu. Skuvala sam jaja, broj zavisi od posude u kojoj će se peći, kod mene su bila tri.

Zatim sam uzela silikonski kalup za pečenje. U skuvani proso dodala sam malo maslinovog ulja, izmesala i polovinu pripremljene smese sipala u kalup, zatim sam dodala spanac, poslagala jaja i sipala drugu polovinu prosa.

Stavila sam u rernu na 200 stepeni, pekla oko 40 min.