Okrugle tikvice izdubiti, izdubljeni deo ditno iseckati.

Na repičinom ulju izdinstati crni luk, dodati mešano mleveno meso i sredinu iz tikvica. Dodati i začine po želji i posoliti. Napuniti tikvice i prokuvati oko 45 min. Po želji zapeći u rerni.

Uz punjene tikvice ide bilo koja salata. Danas paradajz i krastavac…