Kuva i piše:

Robert Denić

Potrebni sastojci:

• 200 grama pečenih badema
• 200 grama crne čokolade ( 70 % kakaoa )
• malo krupne morske soli

Prvo sam napravio puter od badema. Koristio sam pečene, jer su mi ukusniji a ko voli sirove može da koristi i njih. Stavio sam ih u blender ( secko, processor..) i procesirao ih bukvalno dok nisam dobio puter, odnosno glatku masu. Izgleda kao puter od kikirikija s tim što je ovaj hiljadu puta ukusniji i zdraviji.

Čokoladu otopite. Preporučujem topljenje na pari da vam se ne desi da zagori ako je topite u šerpici na ringli. Poređajte korpice od papira ( mogu i silikonske modle da posuže ). Dno korpica napunite topljenom čokoladom i stavite ih u frižider da se čokolada stegne.

Nakon 10 minuta ih izvadite iz frižidera, u svaku stavite pola kašičice putera od badema a na puter bukvalno po 3 zrna morske soli. Kažu da tako so pojačava ukus.

Preostalu čokoladu prelijete preko putera da zatvorite čarobni krug ovih ukusnih korpica i stavite ih opet u frižider.

Nakon 10 minuta su spremne da uživate u njihovom ukusu.

Ako vam ostane malo putera, on može nedelju dana stajati u frižideru. Odlična kombinacija s njim mogu biti urme.

Samo im izvadite košticu i unutrašnjost napunite puterom. Savršeno.

Prijatno.