Kuva i piše: Ana Ćubela Čvarke nisam jela mesecima, zaboravila sam …
Kuva i piše:
Ana Ćubela
Kako zbog bloga stalno spremam nešto novo, uvek imam viška peciva koje se mota po kuhinji. Ovog puta je pretekao deo pogače i nekoliko lepinja. Izlomila sam ih rukama i ubacila u blender. Napravila sam skoro prezle od njih.
U tiganja sam propržila malo iseckane slanine i dva struka mladog luka.
U činiji sam umutila tri jaja, dodala prohlađenu slaninu i luk, sa masnoćom koja je ostala u tiganju. Dodala sam malo soli, dve kašičice praška za pecivo i prezle od starog peciva. Ako vam bude suviše gusto, možete da dodate malo kisele vode. Sve sam dobro umešala kašikom i prelila u tepsiju u kojoj je bio pek papir. Poravnala sam rukom i stavila u zagrejanu rernu. Peklo se oko dvadesetak minuta na 22o stepeni.
Prijatno! I nemojte bacati stara peciva, uvek može nešto interesantno da se spremi sa njim.