Kuva i piše:

Ana Anufrijev

Pre izvesnog vremena obećala sam redovno konzumiranje bundeve. Možda je zaista malo nepravedno stavljena u ćošak hrono ishrane. Ko je voli, evo jednog lepog potaža.

Veza blitve, 3-4 kocke očišćene bundeve, beli luk, praziluk, začini (so, kurkuma, tostirani susam i list celera), konopljino ulje i malo neutralne pavlake.

Bundevu stavite u vodu i kuvajte 10-tak min, a onda joj dodajte i opranu vezu blitve, na komade isečen praziluk i 2 čena belog luka. Dovoljno je da ključa par minuta. Štapnim mikserom izmiksajte sadržaj, a onda po ukusu dodajte začine. Pre služenja sipajte malo neutralne pavlake po vrhu i nemojte mešati, jer tako dobijate ovu igru boja, Na samom kraju stavite i malo konopljinog ulja.

Poslužite toplo i uživajte…

P.S. Bundeva se ne koristi u restrikciji, ovo je za one koji su izašli iz nje.