Kuva i piše:

Ana Ćubela

Ove mafine je spremala mja Hrono Tetka, da nas iznenadi za doručak.

Potrebno vam je:

• 3 jajeta
• 2oo grama brašna (mešala je ražano i heljdino)
• 220 militara kisele vode
• 150 militara maslinovog ulja
• 1 manja kašičica morske soli
• 3 kašičice praška za pecivo
• 1 kašičica origana
• 50 grama rendanog kačkavalja (ili iseckane sveže mocarele)
• 50 grama seckane šunke
• 50 grama seckane slanine
• paradajz sos

Prvo iseckajte slaninu i malo je propržite. A onda iseckajte sve ostalo. Ako ste u restrikciji umesto kačkavalja možete da stavite svežu mocarelu. A možete totalno bez sira da napravite ove mafine. Umesto njega dodajte malo seckanih pečuraka.

Umutite jaja, dodajte kiselu vodu i ulje. U drugoj činiji pomešajte brašno, so, prašak za pecivo, origano. Onda te suve sastojke dodajte u mokre. Kada sve umešate, dodajte šunku, slaninu i kačkavalj (mocarelu ili pečurke) i sve promešajte.

U kalupe stavite masne papiriće pa smesu koju ste napravili. Stavite ih u zagrejanu rernu i pecite na 200 stepni oko 20 minuta. Kada budu gotovi na vrh svakoh stavite malo paradajz sosa.

Prijatno!

PS. U restrikciji u hrono ishrani ovi pizza mafini spadaju u komplikovano jelo koje se jede jednom u dve nedelje, jer se mešaju mlečni proizvodi sa jajima. Ako izbacite mlečne proizvode i stavite pečurke, možete da jedete češće.