Kuva i piše: Ana Ćubela Dok ne budem našla dovoljno vremena …
Kuva i piše:
Ana Ćubela
Ove mafine je spremala mja Hrono Tetka, da nas iznenadi za doručak.
Potrebno vam je:
- 3 jajeta
- 2oo grama brašna (mešala je ražano i heljdino)
- 220 militara kisele vode
- 150 militara maslinovog ulja
- 1 manja kašičica morske soli
- 3 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica origana
- 50 grama rendanog kačkavalja (ili iseckane sveže mocarele)
- 50 grama seckane šunke
- 50 grama seckane slanine
- paradajz sos
Prvo iseckajte slaninu i malo je propržite. A onda iseckajte sve ostalo. Ako ste u restrikciji umesto kačkavalja možete da stavite svežu mocarelu. A možete totalno bez sira da napravite ove mafine. Umesto njega dodajte malo seckanih pečuraka.
Umutite jaja, dodajte kiselu vodu i ulje. U drugoj činiji pomešajte brašno, so, prašak za pecivo, origano. Onda te suve sastojke dodajte u mokre. Kada sve umešate, dodajte šunku, slaninu i kačkavalj (mocarelu ili pečurke) i sve promešajte.
U kalupe stavite masne papiriće pa smesu koju ste napravili. Stavite ih u zagrejanu rernu i pecite na 200 stepni oko 20 minuta. Kada budu gotovi na vrh svakoh stavite malo paradajz sosa.
Prijatno!
PS. U restrikciji u hrono ishrani ovi pizza mafini spadaju u komplikovano jelo koje se jede jednom u dve nedelje, jer se mešaju mlečni proizvodi sa jajima. Ako izbacite mlečne proizvode i stavite pečurke, možete da jedete češće.
26/01/2015 / Doručak
Prvo, da se zahvalim na pomoći kod recepata i objašnjenja o hrono ishrani. Ja sam na hrono vec 8 meseci. Ubedila sam i neke drage ljude iz okruženja da predju ili barem probaju hrono, baš uz pomoć vašeg bloga.
Zamerka se jedino odnosi na premalo ideja za ručak i posebno večeru. Doručak dominira sa predlozima, a on je najlakši za smišljanje, jer su tako reći sve namirnice dozvoljene…. sasvim je prihvatljivo da ostali obroci neće biti toliko fotogenični, ali nekad samo drugačije kombinacije smanje monotoniju i daju podstrek za istrajavanje. 🙂
Još jednom hvala za uloženi trud i vreme da nam olakšate pripremu i sprovođenje hrono ishrane.
Veliki pozdrav.
Da, i ja sam svesna toga, ali i ja najviše vremena imam za spremanje doručka. Ručak i večera često budu u poslednjem trenutku ili napolju. Ali ću ubaciti malo više predloga.