Hrono i na moru
Umuti se 500g speltinog brašna, prašak za pecivo, a zatim se dodaju dve i po čaše kiselog mleka. Ja to umutim u blenderu, pa sipam na dodatno brašno na radnoj ploči. Ako treba dodam još brašna da se umesi glatko testo.
Podeli se na 10 ili 12 delova, naprave kuglice i rastanje.
Ubace se u vreo tiganj i peku s obe strane po minut, dva.
Ovaj hleb odlično ide uz humus, osvežavajuću salatu i neku pečenicu ili pršutu. Naravno, možete ga jesti i uz falafel.
S obzirom na to da u ovaj pita hleb ide kiselo mleko, ne treba ga praviti često i ne treba ga jesti uz jaja ili mešati sa drugim mlečnim. Ali uz njega možete da jedete kiselo mleko, jer ga već ima u hlebu.
Molim Vas, napisite nesto o kombinovanju namirnica u jednom obroku. Zasto nije dozvoljeno kiselo mleko i jaja i sta jos se ne kombinuje zajedno? S postovanjem Zeljka
Sve to imate u pravilima restrikcije. U periodu mršavljenja se izbegavaju teške kombinacije koje mogu da stvore problem sa varenjem pa samim tim i da se odrazi na kilažu. Pa se tako ne mešaju jaja i mlečno ne jedu dve vrste mesa u isto vreme, gledata da imate minimalan broj sastojaka u tanjiru, ne mešate dva mlečna…..i nikad, ni posle restrikcije, ne mešate ugljene hidrate i proteine osim za doručak
Hoćete da kažete da sve vreme u restrikciji mogu da jedem humus?! I falafel!? :O
Da, ali za doručak 🙂
Da li moze ovde umesto kiselog mleka 2 case kisele vode, npr?