Canon 700 D

Kuva i piše:

Ana Ćubela

Na ovom blogu ima, verovatno, milion kombinacija i recepata za pileću paštetu. Iz prostog razloga što često jedem piletinu i kad god mi ostane nešto od ručka ili večere, ja meso iskoristim za paštetu za doručak. Pravila sam ih sa maslinovim uljem, maslinama, pavlakom, senfom,  sirom, sirovim i dinstanim lukom, karijem…. Ovog puta s kuvanim jajetom.

Potrebno vam je:

• Ostaci piletine (može i crno i belo meso, cca 150 do 200 grama)
• 1 kuvano jaje
• 1 – 2 kašike maslinovog ulja
• Prstohvat morske soli
• Prstohvat bibera
• 1 kašičica kapara
• 1 – 2 kašike supe u kojoj se kuvala piletina (ili obične vode)

Meso iseckajte na sitnije, jaja na polovine. Sve sastojke ubacite u blender i meljite dok ne dobijete potpuno glatku i mekanu smesu. Bolje u početku dodajte manje supe (ili vode). Dodajte još ako vidite da ostaju krupni delovi i da se ne pretvara u baš glatku smesu. Probajte prstom. Ako vam fale začini, dodajte ih još malo.

Uz ovu pileću paštetu je išao Zaboravljen hleb i još jedno kuvano jaje isečeno na kolutove.

Odličan doručak.

Prijatno!