Kuva i piše:

Ana Ćubela

Ovo je jedno od mojih omiljenih jela. Volim ih i za doručak i za ručak. naravno, oni koji su na hrono ishrani u restrikciji, ovo mogu da jedu sa pre podne.

Treba vam:

• 5 ili 6 većih paprika (zavisi od broja ljudi)
• 300 grama švapskog ili feta sira (oni koji nisu u restrikciji i prave za ručak neka koriste mlad ili švapski sir)
• 2 ili 3 čena belog luka
• jedno jaje (može i bez toga samo se doda malo kisele vode)
• so, biber (ako koristite fetu, so vam neće trebati)
• malo maslinovog ulja

Paprike očistite ali sačuvate deo sa peteljkama da blago zatvorite paprike kako fil ne bi puno iscureo. Smutite jaje, sir, presovan beli luk i ulje, začine po želi. Napunite paprike i stavite ih u blago nauljen pleh ili umesto ulja stavite pek papir.

Malo ulja utrljajte u paprike odozgo. Peku se oko 40 minuta na 220 stepeni. Prvo možete da ih pečete pokrivene folijom, da ne bi koža mnogo izgorela, a onda ih pred kraj otkrijte da se uhvati korica.

Prijatno!