Kuva i piše: Ana Ćubela Stranci naš domaći đuveč često zovu …
Kuva i piše:
Ana Ćubela
Nekoliko saveta za one koji tek počinju sa hrono ishranom:
- Jutro počnite sa toplom/mlakom vodom. U nju možete da dodate par kapi limuna. Ili možete da skuvate i biljni čaj.
- Odštampajte pravila restrikcije i zalepite ih na frižider. Pogledajte ih svaki put pre nego što počnete da spremate hranu, i pre nego što krenete u kupovinu. Za desetak dana ćete sve imati u malom prstu.
- Stavite neki isečeni hleb u zamrzivač. Ako ne stignete da napravite hleb, što toplo preporučujem, uvek možete da izvadite taj, stavite ga u toster i zagrejete za nekoliko minuta. Doručak je jako važan i tada treba jesti ugljene hidrate.
- U početku jedite veće obroke. Nemojte da se plašite, nećete se ugojiti. Dok se ne uhodate sa novim režimom i dok se vaš organizam malo ne navikne, jedite DOSTA. Ne treba da preterujete sa mesom, možete volumen obroka da povećate salatom. Bitno je da ne osetite glad između obroka. Posle desetak dana, smanjite količinu na onoliko koliko vam je potrebno, ali tada ćete već biti sigurni kako funkcionišete sa novom ishranom. Doručak nikad ne smanjujem, ručak i večeru sam redukovala u odnosu na početak.
- Ako osetite glad, napravite sebi limunadu ili popijte dosta vode. Izdržite do sledećeg obroka. Ako je glad prevelika jer niste dobro odmerili količinu pojedite sledeći obrok ranije, pa sutra pametnije odaberite jelo. Svi smo se uhodavali.
- Uvek nosite kesicu badema u tašni ili džepu. Ako se slučajno nađete u situaciji da ne možete da ručate (jer vam je, na primer, iskrsao neki sastanak) pojedite šaku badema. Zasitiće vas dok ne stignete do obroka. Ali ovo treba da bude samo u slučaju nužde.
- Odložite pravljene kompleksnih jela u kojima mogu da se mešaju jaja i mlečni proivodi. Častite se pred kraj prvog meseca. Ili tek u drugom. Jedite jednostavne obroke.
- Pravite jednostavna jela, sa malim brojem namirnica. Tako ćete brže shvatiti da li vam nešto smeta, a stomak će imati manje posla prilikom varenja.
- Ne preterujte sa suhomesnatim proizvodima, ipak imaju aditiva u sebi.
- Nikad ne preskačite obroke. Jedite na silu ako treba, pa makar nešto malo. Redovni obroci su važni.
- Ako je vaš cilj gubljenje kilaže, nemojte se meriti često. Jednom mesečno je dovoljno. Pre ćete videti razliku u obimima i garderobi, nego na vagi.
- Unosite dosta tečnosti.
28/08/2015 / Naslovna
19/09/2016 / Naslovna
Kuva i piše: Ana Anufrijev Potrebno vam je: 1 pakovanje …
Da li moram da se pridržavam Vašeg predloga jelovnika koji ste napisali za dve nedelje ili ja mogu da kuvam za ručak po svojoj želi ali iz Vašeg jelovnika…..?
Naravno da možete. Ovo su samo predlozi dok se ljudi ne uhodaju. Vi kombinujte kako vama odgovara
Koja sve ulja su dozvoljena?
Suncokretovo nerafinisano i maslinovo ne preporucuje se da se zagreva i pece na njima. Da li onda moze da se pece na mast?
Možete da dinstate i ne jednom i na drugom, ali je ulje od koštica grožđa najbolje za to. Takođe, termički možete da obrađujete i na ulju od komina masline. A može još da se koristi i kokosovo ulje, kao i svinjska mast
Hvala sto odgovarate na svako nase pitanje i nedoumice, mnogo nam pomazete (nama pocetnicima dok se ne uhodamo). Ne zelimo nigde da pogresimo, pa 100 pitanja i sumnji 😉 Pozdrav
Samo pitajte 🙂
Imam jedno pitanje koje povrce sme da se jede u vreme restrikcije ili koje ne sme kako vam je lakse… HVALA
Ne jedemo skrobno povrće i mahunarke, i ono koje ima visok glikemijski indeks, posebno kada se termički obradi. Ovde imate tabele: https://hronokuhinja.rs/glikemijski-indeks-namirnica-ili-zasto-je-kuvana-sargarepa-nas-neprijatelj/
Znači može: Kupus, karfiol, prokelj, brokoli, paprika, keleraba, kelj, tikvice, blitva, spanać, plavi paradajz, običan paradajz, sve vrste luka, praziluk…..
Samo sirovo jedemo: Šargarepu, cveklu, razkičite repe, koren celera…..
Ne jedemo (u restrikciji): Pasulj, sočivo, grašak, boraniju, bundevu, krompir….
Da li moze cicoka u restrikciji?
Diskutabilno. Neki nutricionisti kažu ne, neki da. Ja ne vidim razlog zašto ne bi smela
Mene zanima dali se medju oborcima navecer jest sirova mrkva?
Mene zanima dali se medju oborcima navecer moze jest sirova mrkva?
Zanima me kada moze da se jede pizza u restrikciji? Hvala. 🙂
Za doručak, od dozvoljenog brašna, sa pravom mocarelom (svežom) i svim ostalim đakonijama
Da li mogu uz pomoć hi da se ugojim, i šta bih trebalo da promenim u odonosu na pravila za osobe koje zele da smršaju?
Znam da lju koji hoće da se ugoje jedu češće, u smislu obavezne užine i da je nekima dozvoljeno da jedu Uh i uveče. ponekad. Ali to treba videti sa nutricionistom
Postovana,
Da li za rucak u toku restrikcije moze da se jede dzigerica? Da li susam moze da se koristi kao dekoracija za salatu u toku rucka i vecera kao i semenke golica i suncokret?pozz 🙂
Semenke mogu ponekad za ručak, iznutrice ne mogu.
Interesuje me da li moze da se koristi makovo mleko, koje ja sama pravim, s obzirom da je to jedan od najboljihizvora kacijuma. Takodje me interesuje da li moze da se koristi ghee?
Ghee može da se koristi, makovo mleko ne u restirikciji. Samo bademovo domaće
Interesuje me zasto ne sme kafa pre dorucka? To mi je navika vec godinama. Cim ustanem pijem kafu, jednostavno se ne mogu osvestit bez nje a i nisam gladna kad ustanem. Do koliko sati ujutro treba da bude dorucak?
Ne sme ujutru zato što će vam upropastiti proces varenja. Pre doručka može voda, čaj ili limunada. Da bi ljudi imali dobru kilažu, stomak mora da vam radi kao sat i da se ne opeterćuje pogrešnim kombinacijama namirnica i pogrešnim namirnicama u određeno doba. Sigurno niste prvi put u životu čuli da ne treba da pijete kafu pre doručka.
Pila sam i ja po dve velike nes kafe čim ustanem ujutru, sad ni ne pomislim na kafu dok ne završim sa doručkom. Sve je stvar navike i odvike 🙂
Mene velika šolja tople vode (ne mlake, već tople) sa malo limuna 10 puta više razbudi nego kafa. Ali mi je trebalo nedelju dana da se naviknem da kafe nema
Evo pokusala sam danas da uopste ne pijem kafu i uspela sam. Popila sam toplu limunadu i posle crni caj. Ali mi je dorucak bio jako slab (samo 40 g sunke), nisam navikla da jedem ujutro jer ne osecam glad. Interesuje me jos dali moze jaja za rucak? Proteini su obavezni za dorucak? Treba da smrsam nekih 8 kg. Neko vreme sam bila na bezglutenskoj prehrani a u zadnjih par meseci LCHF. Secer ni druge zamene za njega i brasno ne koristim maltene jedno deset meseci. Hvala na odgovorima.
Eto, znači da može. Uskoro vam neće faliti 🙂 Doručak mora da bude jak, počnite polako da ga povećavate. I na to ćete se navići. Možete jaja za doručak, ali morate i neki ugljeni hidrat. Proteini nisu obavezni za svaki doručak. Ako ste bili na LCHF, onda treba da napravite blagi prelaz, ne odjednom, da ne biste šokirali organizam
PPostovana
Od jutros pocinjem sa hrono ishranom. Prosecno jedem ali sam gojazan. Svasta sam probao i nije islo. Polazem nade u ovaj rezim.
Imam dva pitanje za vas. Da li je pogresno da ujutru nakon budjenja, popijem zeleni caj sa limunom i nakon toga odem na bazen.
Plivao bih jedno 40 min (ta rekreacija mi je neoohodna zbog ledja).
Posle toga bih doruckovao.
Rezime. Budjenje oko 6.30. Plivanje od 7.30 do 8.15. Dorucak oko 8.30!
Drugo pitanje je vezano za konzumaciju vode i caja.
Naviko sam da pijem hladnu vodu. Da li je to problem?
Kada u odnosu na obroke mogu da pijem vodu ili caj i u kojim kolicinama.
Negde sam cuo da je hladna voda i to posle obroka takodje smrt za organizam.
Unapred hvala na odgovoru.
Možete da plivate pre doručka, tada je rekreacija poželjna. Ali nemojte da preterujete u početku jer je sama promena ishrane šok za telo. Čaj posle buđenja je takođe poželjan. Ili topla limunada.
Vodu, čaj ili limunadu možete da pijete tokom celog dana, samo ne bi trebalo pla sata pre i posle jela, da bi želudačni sokovi mogli lepo da odrade svoj posao.
Voda bi uvek trebalo da bude sobne temperature, probajte da izbacite tu naviku sa hladnom vodom
Postovanje,
Lep pozdrav iz H.Novog…Evo nekih mojih nedoumica ,naime pre nego krenem u borbu sa upornim kilogramima kojih je izmedju 10 i 13 da Vam
se obratim.,Kod mene je veliki problem to sto imam potrebu da non stop nesto grickam i kad sam u vise navrata pokusavala da se oduprem toj losoj navici nisam u potpunosti uspela….mada moram da kazem i to da sam vec treci mesec u fazi ostavljanja cigareta.Cula sam da kod Vas u centru za hrono ishranu pomazu ljudima da to nekako prevazidju.Dali je to tacno jer ja bi dosla uskoro …prossto me zanima dali zaista postoji nacin kako se odupreti grickanju ili sam pogresno obavestena ?Eto nadam se brzom odgovoru stalo mi je da sto brze krenem sa ovom ishranom a da to bude po svim pravilima restriktivne ishrane…..Lep pozzz…!!!!
zato u ovoj ishrani nisu ograničeni obroci količinski. Čovek treba da se dobro najede da ne bi imao potrebu da gricka nešto između. Ako imate izuzeno jak doručak i ručak, jedva da ćete ogladneti do večere. Što se tiče ostavljanja cigareta, znam da postoji neki program u Centru, ali ja nemam veze sa njima, tako da je najbolje da njih kontaktirate
Dali moze da se pije kafa od jecma, cikorije (Divka) i koliko dnevno ?
draga ana,
jao mi se dopada nacin na koji ste sumirali glavne principe HI
jedina sto bih ja dodala u vezi svega gorepomenutog je vezano za saku badema u slucaju nuzde
bademi mogu ako osoba nije intolerantna na njih, ako jeste onda moze npr saka lesnika (mislim da je to vazno napomenuti)
sve drugo, jos jednom svaka cast na lepo napisanom textu
pozzz
Pocetnik sam..ali vec duze vremena pratim o HI.Nisam sigurna da li smem da jedem kiselo mleko za veceru u restrikciji?Unapred hvala.
Mlečni proizvodi u restrikciji samo za doručak. I to ne više od 3 do 4 puta nedeljno.
Draga Ana…Jas sum pocetnik i se uste citam i se educiram..Me interesira, dali vo faza na restrikcija moze da se mesaat jajca so suvomesnato i mlecni proizvodi so suvomesnato..pozdrav i ubava vecer
Jaja i suhomesnato može, mlečni proizvodi i suhomesnato može, jaja i mlečni proizvodi ne može 🙂
Kad se jede voce?Nije valjda da se nejede sad kad pocinje sezona jagoda pa posle trsnje,visnje itd…
Kad se mršavi voće se ne jede 🙂
Draga Ana,
Molim vas da mi pomognete-kako da u prepodnevnim časovima “ubacim” dve kafe,pošto mi je kasno da pijem posle ručka(remeti mi san) a ujutro mi organizam traaži još jednu dozu kofeina ;))?
I još jedno pitanjce-kada piti vitamine?
Vitamine pojete po preporuci, ali gledajte da budu bez šećera. Što se kafe tiče, ne bih ja ubacivala dve, već skuvala jednu ali jaču 🙂 .
Posle restrikcije kad je najpozeljnije da se jede voce?
U poodnevnim satima, najbolje 3 sata posle ručka, između 17 i 19 sati po letnjem računanju vremena.
Zdravo,
Ja bih zelela da pocnem sa HI ali imam jako veliki problem oko organizacije. S obzirom da radim nocu, od 9 do 5 ujutru kakav bi trebao da mi bude raspored obroka, ako se recimo budim u 3 posle podne? I takodje da napomenem da vikendom menjam ritam pa se budim u koliko toliko normalno vreme.
U početku možete da imate ponovljenu večeru, doručkujete pred spavanje, kada ustanete ručate i tako u krug.
To mi nikako nije jasno ;-( Kako je ok da jedem najobilniji obrok u toku dana- dorucak i da legnem da spavam? Pritom ne mogu da doruckujem pre spavanja jer zivim u malom stanu i razbudila bis sve oko sebe u pola 6 ujutru spremajuci dorucak 😀 A ta ponovljena vecera bi znacila da moram 3 obroka da ponesem na posao sto mi je skoro neizvodljivo. Zasto je problem da doruckujem oko 4 posle podne ako se tek tada budim? Da li je ovaj nacin ishrane striktno vezan za doba dana ili je samo bitno da postoji razmak od 5 sati izmedju obroka? Hvala unapred na odgovoru ;-D
Ovaj način ishrane je striktno vezan za satnicu i prirodne procese u organizmu. To što vi spavate preko dana te procese ne menja. Enzimi koji se više luče ujutru se tad više luče, a ne kad ustanete 🙂 . Spremite doručak pre nego što pođete na posao pa ga samo izvadite iz frižidera kada dođete.
Poštovani, molim Vas za nekoliko saveta!
– mogu li jaja za ručak (u restrikciji), generalno mi je problem ručak jer mi pečurke smetaju a ribu ne jedem
-može li se koristiti kečap
-za ručak kupus sa svinjskim rebrima (koliko je uopšte dozvoljeno svinjsko meso
Dozvoljeno je svinjsko meso samo ne treba preterivati. Kupovni kečam i ostale sosove koji u sebi imaju dodat šećer ne kosritimo. Jaja mogu za ručak ali posle restrikcije. Vodite računa da vam ishrana bude što raznovrnija.
Postovana,
imam jedno pitanje. Ja trenutno imam 28 god, 168cm sam visoka i 62 kg. Ugojila sam se cetiri kg za cetiri meseca,jer sam pocela da radim u kancelariji. Da li ja moram da budem u restrikciji? Ja sam vec pocela sa vasim programom pre nedelju dana,i u pravu ste za veceru,cak i ne budem gladna,ali jedem. Ali ja zelim da izgubim samo stomak,tj 4-5 kg,postepeno. Hvala vam unapred na odgovoru,sve najbolje…
Restrikcija je dobra i da se malo očistite od šećera. Probajte makar tih 28 dana.
Moze li da se doruckuje do deset sati ujutru? Hvala puno
Može. Mada je bolje pre 10.
htjela bih početi sa vašim načinom ishrane, gdje se mogu informirati
Na ovom linku imate sve potrebne tekstove pa krenite redom: https://hronokuhinja.rs/category/o-hrono-ishrani/
Draga Ana, ne znam ni samo kako sam došao do hrono ishrane ali čim sam pročitao i bolje se informisao kad šta i zašto kilogrami su krenuli na dole, ranije sam mislio da je to još jedna od mnogobrojnih dijeta koje ne daju uspeha, na sreću nisam bio u pravu. U drugoj nededlji sam restrikcije.Trebaće mi minimum još 2-4 nedelje, koliko god treba za zdravlje nije malo 🙂 Ovih dana sam jako zauzet, preskočio sam 2 puta doručak a danas sam ručao na vreme i opet jeo za dva sata jer se nisam najeo za ručak a kafu već 2 dana pijem po nahođenju, za šta znam da grešim. Nisam u iskušenju da jedem hranu koja je izbačena jer mi i ne treba. Hteo bih da Vas pitam za Tahini, i heljdu? Kada se te nanirnice konzumiraju i da li to što u potpunosti ne poštujem pravila u zadnja 2 dana može da zaustavi moj proces mršavljenja značajnije?
Pozdrav i veliko hvala na savetima!
Svako preskakanje obroka može da uspori proces, a opet ne mora da znači. Tahini može za doručak, kao i heljda.
Doruckujem u 8, a rucam u 15.30. Da li je to u redu? Ne osecam glad u međuvremenu. Između doručka i ručka popijem jednu kafu, jedan čaj i 0.5l limunade.
Ako doručkujete u 8, trebalo bi da ručate oko 13:30.
Draga Ana,
Posao je takav da nema šanse da mogu napraviti pauzu za ručak. Vikendom se pridržavam satnice od 5-5,5 h između obroka.
Inače sam u restriktivnoj fazi, što znači da nema ni ponovljenog doručka, ni badema. Negde sam pročitala da ako je razmak između obroka duži od 6 h, dolazi do gubitka mišićne mase? Da li je to tačno?
Pozdrav i hvala.
Ako vam je razmak duži od 6 sati, može da dođe do stvaranja sala. da li možete da jedete makar na 6 sati? Inače, bademi mogu u restrikciji. a ne znam zašto biste ponavljali ručak. to ponekad može da prođe za doručak ili večeru.
Mogu li oko 12 da uzmem badem, pa onda ručak u 4?
Badem može da posluži kao spas onda kada ne možete nikako da ručate na vreme, da premostite do sledećeg obroka. Ali to ne sme da bude često. Inače, u restrikciji nema užine, užina može posle restrikcije ali u popodnevnim časovima, između 17 i 19 po letnjem vremenu, najbolje 3 sata posle ručka.
Draga Ana,
ja nemam problem sa težinom,ali imam one male takozvane spojlere na struku. Želela bih da se hranim ovom ishranom jer sam čula da je pre sevega zdrava za organizam. Da li ću smršati previše i da li će to uticati na moje zdravlje negativno. Hvala!
Nećete previše smršati ako budete u restrikciji samo ovih 28 dana. Telo će malo da vam se očisti od šećera. Čim se to završi, hranite se po opuštenom režimu.
Sorry,
što Vas davim,ali imam još jedno pitanjce.
Pošto ne smem da unosim previše joda, a želim da isprobam Vaš jelovnik za početnike, da li mogu da zamenim neke od ovih obroka sa ribom (mislim da su večere u pitanju) sa večerom od predhodnog dana sa piletinom ili se jelovnik ne može mešati?
Hvala!
Sve možete da mešate, ovo su više smernice da vidite kako možete da se hranite. Masnija riba za ručak, posnija za večeru. Za ručak svo povrće (mislim na boje(uveče zeleno ili belo), mlečni proizvodi za doručak tri puta nedeljno itd…..Bitno je da imate raspored namirnica dobar i kombinacije, ne morate slepo da pratite.
Draga Ana,
Interesuje me za koliko dana mogu da se vide rezultati?Drugi dan sam na HI restrikcija,imam 65kg,a visoka sam 160cm.Da li kod manje kilaze to ide sporije?Trenutno sam u PMS-u,te imam velik apetit.Kako to redukovati?
Srdacan pozdrav
Ne očekujete valjda da vidite rezultate za dva dana? Merenje jednom mesečno i umesto vage gledajte obime, po njima ćete pre videti razliku. Inače se u periodu PMS-a nikad ne meri jer žene tada mogu da imaju i do 3 kilograma više nego obično. Što se apetita tiče, nemojte da ga suzbijate, jedite velike obroke, ali po pravilima i ništa između njih. I bez brige.
Naravno da nisam mislila da cu da smrsam za dva dana (toliko bar znanja i obrazovanja imam).Nego citam komentare na fb grupi kako su cifre za mesec dana od 3kg do 10…kg manje.
Gledala sam Vas tj, slusala u emisiji ,i pored postavljanja recepata,stekla jos lepse misljenje o Vama.
Zahvaljujem na savetu i svako dobro 🙂
Cifre u dobroj meri zavise od viška. Što je kilaža veća, to može da bude veći broj u prvom mesecu. Zato postoje ljudi koji skinu i do 10 kg. To se posle uspori. Oni koji imaju mali višak, ne mogu tako brzo da smršaju, ali kod njih bude mnogo vidljivija promena golim okom. Ja, na primer, u prvom mesecu nisam izgubila ni kilo, ali sam ušla u broj manje pantalone. Kako god da je, u prve dve nedelje ne bi trebalo očekivati bilo šta značajno, osim što ćete izbaciti višak vode pa ćete malo splasnuti.
Inače, hvala na lepim rečima.
Veliki pozdrav….
Pocetnik sam u tome. I mislim na tome ostati. Imam samo jedan problem. Radim u 3 smjene. 1 i 2 smjena mi ne prave problem. U 3 smjeni se bas nacisto izgubim. Kako postupiti …koliko smjem jesti….ipak kad se vratim sa posla ja sam mrtvo umorna i samo krevet vidim. Sad da jedem dobar dorucak pa u krevet do rucka. Ja mislim da bi bilo to cisto ludilo. Molim pomozite mi.
Ljudi koji rade treću smenu u početku, dok se ne navikne organizam, imaju ponovljenu večeru, preko noći samo voda, doručak pred kraj posla i odlazak kući. Ili kada se dođe kući. Kada ustanete, ručate pa sve ostalo.
Hvala vam puno,ljubim vas ☺. Pozdrav iz Slovenije.
Draga Ana,
upravo se upoznajem sa hrono ishranom, što će reći da sam tek, tek, početnik. Ono što me zanima je sledeće:
Naime, radim u kancelariji od 8-15h, kući sam oko 15:30, znači tek onda imam vremena da spremim hranu, a da ne smopinjem da kuvam za celu porodicu ( muž, sin). Ako doručkujem oko 10, kakav kompromis bi trebala da napravim da bih u određenoj satnici imala ručak? Da li da odložim doručak za 1 sat?
Hvala unapred 🙂 Nela
Ako doručkujete u 10, onda ručak može da bude u 15.30. Gledajte da spremite ručak za dva ili tri dana. I ne morate da kuvate posebno. Uvek ima jela koje će jesti i ostatk porodice, ebentualno njima naprati neki dodatak.
Draga Ana,
Ako su jaja za dorucak onda nema kiselog mleka,ali moze malo salate?
Uvek neke nedoumice…pozdrav
Da, ne mešamo jaja i mlečne proizvode u restrikciji. Ali uz jaja možete malo salate ili neko suhomesnato ako vam se jede.
Zelim da smrsam par kg, do idealne tezine. Ustajem u 7h, doruckujem oko 9h, rucam u 15h. Treniram oko 18h, posle treninga samo popijem protein, ako ne treniram, ne veceram. Da li je to ok i da li bi trebao nesto da pojedem cim ustanem u 7h? Hvala unapred.
Ne morate da pojedete nešto čim ustanete, doručak oko 9 je ok. Ali večera se nikad ne preskače, sa treningom ili bez. I mora da se jede pravi protein, a ne da se pije. Nekim ljudima koji ozbiljno treniraju dozvoljeno je da popiju protein surutke na primer ali kao dodatak ne kao zamena za jelo. Protein za večeru ima veći značaj nego onaj za ručak.
Navikla sam da pijem vodu tokom obroka i posle obroka i uzasno mi tesko pada ta zabrana unosenja tecnosti nakon i pre obroka. Evo vec 2 dan sa na restrikciji i non stop sam zedna jer dehidriram posle obroka (pokusavam da ne solim previse hranu kako bi manje bila zedna ali ne vredi). Zasto je toliko zabranjeno piti vodu posle obroka i jel bi mi mnogo naskodilo ako bi popila malo vode posle obroka ?
Generalno se ne preporučuje voda za vreme jela, ali ako ste baš toliko žedni popijte je, neće vam biti ništa. Nutricionisti smatraju da će stomak bolje variti, odnosno punog kapaciteta ako se ne nalivamo vodom tokom jela, neposredno pre ili posle.
koje ulje je najpogodnije koristiti u salatama?
Hladno ceđeno maslinovo ulje.
Već dugo vremena pratim blog kao i grupu na fb, tudim se da počnem, ali imam mali milion nedoumica u smislu šta mogu koristiti od namirnica npr koji maslac, koji paradaj sos…šta popiti kada sednem u kafić . . . šta povremeno naručiti u restoranu… pretopostavljam da nisam jedina koja ima ovaj problem 🙂
Svejedno je koji je maslac, bitno je da je pravi,da nije neka biljna zamena puna trans masti. Paradajz sos, kao i sve sruge kupovne stvari, uzimamo samo ako nemaju dodat šećer. Morate da počnete da obrađate pažnju na deklaraciju. Što se izlazaka tiče, uvek možete da popijete kafu ako nije kasno, limunadu, kiselu ili crno vino povremeno. Što se tiče hrane u restoranu, to nije problem. Gledate da naručite dobro parče mesa uz puno salate.
Imam dosta viska kilograma, trenutno sam i u drugom stanju pa me zanima kako da dodjem u kontakt sa vama. Zanimalo bi me da mi napravite kompletan izbor hrane koju bi mogla koristiti sada a i kasnije. Sa postovanjem Dragana
Dragana, ako ste u drugom stanju onda ne bi trebalo da budete u restrikciji već da se hranite po opuštenom režimu. Sva pravila imate ovde na blogu. Pogledajte u rubrici “O hrono ishrani”.
da li može da se pije kisela voda u restrikciji?
Može. Čaša ili dve dnevno.
Postovana Ana,
Tek sam nekoliko dana na hrono ishrani i jedem svaki obrok na 5 sati po pravilima ali zanima me da li je problem to sto je meni dorucak tek oko 12 odnosno da li mora dorucak biti do 10 sati?
Da, problem je, to je praktično vreme za ručak. Doručak je najbolje do 10, u izuzetnim slučajevima do 11.
Postovana Ana, u restrikciji sam , i interesuje me samo da li ona kafa koja se pije posla sata posle obroka moze da se pije malo duze? S obzirom da sam ja od onih koji to vole “natenane”….
Generalno ne bi trebalo jer organizam i kafu doživljava kao obrok. Što brže se popije, to bolje.
Draga Ana,
Pocela sam sa HI u aprilu sa 62.5 kg (158 cm). Sada sam na 56 kg. Jastucici sa bokova su nestali, ali jos uvek imam visak na stomaku. Mogu li ponovo na restrikciju? A tek sada sam procitala da je kafa obrok!!! U zadnje vreme sam pila po dve izmedju dorucka i rucka..hvala na svim savetima i veliki pozdrav
Možete u restrikciju koliko god hoćete. I smanjite kafu.
Pozdrav…danas sam pocela sa ovom hrono ishranom i nije mi mnogo tesko palo….imam problema sa viskom sala oko struka i na stomaku….visoka sam 160 a teska 55….interesuje me da li za uzinu moze bilo koje voce da se kombinuje sa par badema npr.naravno ne u velikim kolicinama.da li je dvopek dozvoljen i koliko i npr da mi pojasnite malo koje kuvano povrce je najbolje za rucak jer naravno ne preporucuje se kuvati povrce zato sto se povecava indeks skroba….ako sam dobro procitala ?
Iako nemate neki veći višak, ne bi bilo loše da budete u restrikciji barem mesec dana, svima je prijalo. Ali se tada ne jede voće. Posle restrikcije možete, naravno i sa bademima. Dvopek nije dozvoljen zato što često ima jako puno aditiva i uvek ima kvasac. Što se povrća tiče, u restrikciji nije preporučljivo kuvati povrće koje drastično menja glikemijski indeks a to su: celer, šargarepa, cvekla. Takođe se u restrikciji ne jede pasulj, sočivo, grašak i borabija. Ostalo može da se kuva, ali je preporučljivo da se od njega uvek jede više sveže salate, odnosno sveže povrće.
postovana Ana,
vec dva mjeseca I 2 nedelje sam u rezimu restrikcije I smrsala sam 10 kg.
Zadnje dvije nedelje nijesam smrsala ni malo.
Sto moze da bude razlog,tacnije da li ima takvih momenata stagnacije I koliko traju jer me ovo bas brine jer bih obzirom na gradju kruske,voljela da skinem jos bar 10-ak kg.
Stagnacije su potpuno normalne i očekivane, ne bi trebalo da se brinete. samo nastavite da se ovako hranite i opet će se pokrenuti.
Ana, meni je jutarnja kafa do sada bila obavezan jutarnji obrok. Da li se moze piti kafa izmedju 7-8h a zatim dorucak uizmedju 9 i30 i10h?
Ne, kafa pre jela je baš loša stvar. I ja sam imala tu naviku, ali sam se brzo odvikla.
Pozdrav!Evo 4.dan restrikcije i bas mi prija :)..Mozete li da mi kazete da li rucak i vecera uvek treba da imaju protein,varivo i salatu i da li je bitan odnos ovih namirnica sto se tice kolicine?I da li je ok da umesto limunade pijem caj sa nacedjenom polovinom limuna?Inace recepti su Vam super:).
U početku i ručak i večera moraju da imaju protein. kasnije, kada odmaknete, možete ponekad ručak bez proteina, ali za večeru bi uvek morao. Što se odnosa u tanjiru tiče, termički obrađenog povrća ne bi trebalo da bude više od mesa. Preporučeno je da bide 1/3 mesa. Ali zato sveže povrće, odnosno salate mogu neograničeno da se jedu. Što se čaja tiče, on može preko dana, ukoliko je biljni. I hvala na lepim rečima.
Da li čaj od rogača može da se pije umesto nekog drugog biljnog čaja?
Rogač je dozvolje u restrikciji pa pretpostavljam da ponekad može i čaj. Ali da nije zaslađen.
postovana, razmisljam da pocnem sa hrono ishranom, buduci da sam sve dijete probala, smrsam dosta ali jos brze vratim, mlada sam i ne zelim da najljepse godine povedem u borbi sa kilogramima…yanima me odakle da pocnem,,,
Na ovom linku imate sve za razumevanje hrono ishrane i pročitajte sve tekstove. Na drugoj strani se nalaze pravila restrikcije: https://hronokuhinja.rs/category/o-hrono-ishrani/
Poštovana,
Razmišljam da počnem sa ovom dijetom pošto sam se ugojila u poslednje 4 godine zato što puno radim a nemam neku fizičku aktivnost.
Nažalost mislim da ovaj način ishrane nije moguć za nekoga ko radi puno i ko često nije u mogućnosti da jede na 5 sati, takodje nema vremena da mesi hleb.
Moj radni dan pocinje u pola 6 a zavrsava se izmedju 17 i 22h – zavisnosti od posla. Sto znaci da ja doruckujem oko 6, najkasnije pola 7. I retko stignem da jedem bilo sta do 5-6 a posao je takav da trosi jaki puno energije i stalno sam gladna … da li postoji nacin da se uklopi ova ishrana u ovaj nacin rada?
Morate da nađete neku pauzu na poslu da jedete. Poenta ove ishrane je u obročavanju i redovni obrocima, tako nećete biti gladni.
Da li moze da se pije i voda pre dorucka ili samo limunada?
Može i voda, može i biljni čaj.
Postovana, u 5.mesecu sam trudnoce da li je hrono ishrana bezbedna u trudnoci, jer bih zelela da pocnem ali se plasim gubitka kilograma?
Jeste bezbedna, ali ne da budete u restrikciji. Hranite se prema opuštenom režimu kao da održavate kilažu.
Draga Ana,
Poslednjih dana čitam o HI i čini mi se da bih mogla da ispratim način ishrane, ali sam u nedoumici zbog prirode mog posla. Ja sam stjuardesa i nemam nikakav regularni dnevni ritam. Moj dan počinje u bilo koje doba dana, nekad u 2 ujutru, nekad u 2 popodne, tako se i završava, pravila uopšte nema. Nekada sam na 11h vremenske razlike i u vreme dorucka veceras i slicno. Samim tim, ne postoje nikakve šanse da doruckujem u 9 ujutru pa ručam i večeram na 5h. Mogla bih samo imati obroke svakih 5h i početi sa doručkom kad god ustanem za posao. Da li mislite da bi to imalo bilo kakvog efekta i da li imate neki drugi predlog za mene? Želela bih da izgubim 10ak kg.
Unapred hvala!
To jeste dosta problematično, jedino da probate tako. Ne znam šta da vam kažem. Ljudi koji menjaju smene, doručkuju pred spavanje pa kad ustanu oni ručaju. Ali ovo je nešto potpuno drugo. Probajte pa vidite kako ide.
Da li se hrono ishrane mogu prodrzavati i deca sa ciljem skidanja viska kilograma?
Zavisi kolika su deca
Dete ima osam ipo godina i treba da smanji 10ak kg. Tesko je uskladiti da nista ne jede za tih 5 sati jer ide u slolu i ima uzinu.
A zašto za početak ne probate sve sa užinom. Verujem da će kilogrami krenuti na dole čim se izbace nezdrave stvari i slatkiši i uvedu normlani obroci bez grickanja između.
Dojim bebu koja ima 6 meseci i dojim je, pa me interesuje da li je zbog mlijeka problem da pocnem sa restrikcijom. Od trudnoće je ostalo bas dosta kilograma viska. Vec par dana polako ulazim u HI i najvise mi nedostaje voce,a zbog obaveza oko bebe rucak bude “traljav”
Hvala Vam na odlicnom sajtu
Ako dojite onda nemojte odmah u restrikciju. Hranite se prvo po vanrestriktivnom režimu.
Poštovana,da li se za ručak i večeru smiju konzumirati mliječni proizvodi?
U restrikciji samo za doručak. Ali ni van nje ne bi trebalo za večeru.
Procitala sam vise verzija pa bi sad da utvrdim konacno.
kafa je pola sata ili 15 minuta posle dorucka?
i kada posle kafe mogu da pijem vodu?
I da li rucak racunam 5 sati posle dorucka ili posle kafe?
Kafu popijem dosta brzo za 5-10minuta najvise
Iskreno, mislim da taj razmak i nije toliko bitan. ja pijem kafu 15 do 20 minuta nakon doručka. I vreme do ručka računam otprilike. Nekad prođe 5, nekad 5,5, nead 6 sati.
zasto se ne moze jesti mleveno i krmenadla zajedno za rucak u restrikciji
Ako su od iste vrste mesa, moglo bi da prođe, ali i to se sigurno vari zarličito jer je jedno meso rastureno na sitno, a drugo nije.
da li je greska dan poceti sa cajem umesto limunadom,hvala!
Nije. Samo da bude biljni čaj. Možete da počnete dan i sa običnom toplom vodom, mada je tako malko bljutava 🙂 .
Možda sam luda što komentarišem, ali ne mogu da se suzdržim i nije mi jasno kako možete da promovišete taj Tonus hleb koji se tako bezobrazno reklamirao kod nas i koji je načinio toliko zla. Svaka vam čast na svemu što radite, ali nemojte da promovišete prevarante.
Mnogo mi se sviđaju recepti, a i koncept hrono ishrane, ali imam jednu nedoumicu. Naime intenzivno se bavim sportom i plašila bih se da bez nadzora lekara krenem u ovu pustolovinu. Imate li iskustva sa profesionalnim sportistima? ili bi trebalo da potražim stručnu pomoć?
Znam neke ljude koji se ozbiljno bave sportom i na HI su. U početku smanjite intezitet vežbi dok ne vidite kako utiče na vas. Ljudi koji se mnogo troše ne bi trebalo da budu u restrikciji. Naravno, trebalo bi uraditi analize pre i za neko vreme ponovo da vidite gde ste. I, ako postoji bilo kakav zdravstveni problem, obavezno konsultacija sa lekarom.
Jao ljudi pa dokle sa ovim pricama? Bavim se amaterski bodibildongom vec 5 godina, a tu vam je kao sto mozda znate ishrana majka i maceha i ovakve price nemaju apsolutno veze sa mozgom. Sve sto se broji su unete kalorije naspram potrosenih i nutrienti. Da li cu jesti krofnu u 11 ili u 4 nebitno je kao semafor u gta. Dogod aktivnoscu ne pokrijem visak kalorija koji je ona stvorila, to ostaje u meni. E sad naravno to ne znaci da cete od jedne krofne nabaciti pivski stomak. Ali jos je gore shvatiti da mozete da trpate u sebe sta zelite a da to bude dijetalno jer je odredjeni deo dana. Krajnje besmislice
Kad ste vi počeli sa hrono ishranom da li ste koristili srpske ili francuske metode pošto mi se čini da sada naginjete više ka francuskim, a one su kontradiktorne sa srpskim. Svo poštovanje za Dr Alena ali meni za sada Dr Gifing radi posao besprekorno
Ja sam dugo van restrikcije, a tu mnogo razlika nema. Ako vama prija ovako kako sad jedete, onda nastavite sa tim dok budete želeli.
Draga Ana, dosta sam čula i čitala na Vašem blogu o Hrono Ishrani. Već duži vremenski period imam problem sa štitnom žlezdom operisana sam dva puta i cela je uklonjena. Interesuje me da li ja smen da koristim ovaj režim isheane zbog hormonske terapije koju pijem? Srdačan pozdrav
Samo se konsultujte sa svojim doktorom oko namirnica, da li možete da jedete sve.
Draga Ana,
zainteresovala sam se i htela bih da počnem sa HI. Moje pitanje je vezano za mleko: naime, zbog zdravstvenih problema sa želucem (na terapiji sam već godinama), ja ne smem da pijem kafu bez mleka. Mislim da više od 20 godina nisam popila “crnu kafu”. Kafu obožavam i trenutno mi se “jelovnik” sastoji od latte-a (od kuće ponesen spremno na posao i ispijam polako), jogurta (ali samo odredjen vrste običnog i onog sa voćem), koji spremim sa voćem (kao shake), orašastih plodova…sve ostalo što pojedem, ostaje ne svareno, osećam bolove i težinu u želucu i na kraju sve povratim!. Redovno idem u gym, nemam problem sa kilogramima, ali bih želela da preoblikujem telo i petvorim ovo malo msnog tkiva u mišiće. Možda ćete pomisliti da sam komplikovana i verujte moje stanje je i više nego problematično. Ja jednostavno ne mogu više da se borim sa povraćanjem, željna sam da mogu da jedem kao i ostali. Ponekad ne mogu da odolim i pojedem recimo parče pizze, a onda završim u hitnoj, jer višak kiseline koji je konstanto prisutan, izazove spazam jednjaka i onda ne mogu da dišem, imam bolove koji su gotovo jednaki kao bolovi kod srcanog napada, onda naravno krene panika i…užas!!!. Od koleginica sam toliko slušala o pozitivnim efektima HI, ne samo po pitanju redukcije telesne težine, pa bih zaista probala…da li smem da koristim mleko samo za kafu. Napominjem da sam, pošto postim, pokušavala sve zamene i njih mi je još gore, tako da mi je dao razrešenje da mogu da koristim mleko i jogurt u vreme posta. Probala sam da zamenim jugurt kiselim mlekom, ali mi je bilo loše. Zašto je jogurt po Vama loš, a kiselo mleko je dozvoljeno?. Takodje raspored obroka mi je problem, jer radim od 7.30 do 15.30, a treninzi su mi u 20h…Izvinite raspisala sam se, nadam se da ćete biti ljubazni da mi odgovorite i pomognete. S poštovanjem Una
Mleko je nedozvoljeno u hrono ishrani. Probajte sa malo bademovog mleka. Ali ako već imate takve probleme sa stomakom možda bi bilo najbolje da razmislite o ostavljanju kafe i prelasku na čaj. I takođe, neko ko ima takve probleme sa želucem treba da se konsultzje sa lekarom pre promene ishrane.
Draga Ana,
imam jedno pitanje. Da li su za ručak, za vreme restrikcije dozvoljene supe i čorbe?
Na primer pileća supa (bez rezanaca) ili čorba od pasiranog brokolija?
Hvala puno i pozdrav!
Jesu.
Molila vi vas za savet ako moze,ja ne jedem meso,sir suvomesnate proizvode,mleko sto bi mogla da jedem za dorucak,rucak veceru hvala unapred pozzzz
Pogledajte ovde: Smernice za vege ishranu. Ali rezultati neće biti isti.
Pocela sam pre nekoliko dana sa hrono ishranom,restriktivni period. One sto me inteteresuje jeste u koje doba dana je najbolje odraditi trening? Vec neko vreme,svaki drugi-treci dan idem na trcanje(30-60min),a ostalim danima radim vezbice kod kuce. Da li trcanje moze pre dorucka? Kada je najbolje vreme za vezbice?
Draga Ana, krenula bih sa hrono ishranom ali me brine samo jedno.Imam bebu 6. meseci staru i jos uvek sisa.Ne zelim da mi se prekine mleko.Isto tako uzimam redovno femibion vitamine. Moje pitanje je zapravo: Na sta moram obratiti paznju u restrikciji i da li je za doilje dozvoljeno voce, jos sta i kada sme da se konzumira?
Pa nemojte biti u restrikciji dok dojite. Budite na opuštenijem režimu sa užinom. Ona se konzumira između ručka i večere.
Poštovana,
Juče sam počela sa HI, poštovala sam satnicu tokom vikenda, ali me interesuje da li je u redu radnim danima da čaj pijem u 7, da doručkujem u 8,15, a kafu popijem u 9.15 (radim u školi i odmor od 15 minuta mi nije dovoljan za doručak i kafu, s obzirom na pravilo da se kafa pije 15 minuta nakon doručka ili ručka). Hvala. 🙂
Generalno je bolje da bude bliže obroku posebno ako pijete jaču kafu. Ali ako ne možete drugačije da izvedete probajte tako.
Poštovana
Imam malu nedoumicu: da li bih mogla da napravim kruh po vašem receptu i da ga jedem npr cijelu sedmicu za doručak?
I nisam sigurna da sam dobro razumjela “pravila” doručka. Npr kruh, jaja i sunka ili kruh jogurt i jaja .. Nisam baš dobro razumjela šta se ne smije kombinovati 🙂
Unaprijed vam hvala
U restrikciji se za doručak jedino ne preporučuje često mešanje jaja i mlečnih proizvoda ili mešanje dva mlečna proizvoda. Sve ostale kombinaciju su dozvoljene. Ali se jogurt uopšte ne koristi u hrono ishrani.
Postovana,
interesuje me da li ste imali iskustva ili imate neku informaciju koliko je HI delotvorna kod osoba koje imaju hipotireozu?Ja imam taj problem i za dve godine koliko je imam ugojila sam se 7kg,iako ne jedem vise nego ranije…Sta bi ste mi preporucili,obzirom da mogu sve da jedem,odakle da pocnem,odmah restrikcija ili?
Unapred hvala
Ima puno ljudi koji imaju isti problem kao vi rešili kilažu. Moj predlog je restrikcija jer je najefikasnija.
Draga Ana,
Da li je dozvoljeno jesti leblebije za rucak (recimo salata) u toku restrikcije umesto mesa, s obzirom na veliki procenat proteina u njima?
Unapred hvala!
U restrikciji ne, osim ako ne postite, odnosno ako uopšte ne jedete meso. Van restrikcije može