Mini pice sa jajima prepelice

15/05/2015

Pica sa jajima prepelice 1 s

Kuva i piše:
Ana Ćubela

Ana profil

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

Kao što rekoh nekoliko puta, ono što valja trebalo bi ponoviti. Pa tako i ove mini pice. Samo smo ovog puta pravili veću količinu, imali smo društvo na doručku.

Za njih vam je potrebno:

  • 400 grama ražanog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • kašičica i po soli
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 250 militara vode

Zamesite glatko testo koje se ne lepi za prste i razvaljate ga u disk. I to gledajte da bude što tanje, jer će u rerni da naraste, a ja volim kada je testo za picu tanko i hrskavo, ne volim one “hlebaste” pice.

Čašom ili šoljom vadite krugove i filujete: Paradajz sos, šunka, začini, kačkavalj (ili sveža mocarela za one koji su u restrikciji), povrće po želji i prepeličije jaje na svaku. Nekada su ova jaja bila luksuz, a danas možete da ih kupite za veoma pristojne pare. A na pijaci neretko koštaju manje nego obična jaja.

Savet: Kada izvadite krugove i stavite ih na pek papir, zapecite ih malo u rerni pre filovanja, tako vam površina na kraju neće biti gnjecava. Potrebno je samo nekoliko minuta.

Prijatno!



7 komentara

  1. U restrikciji sam….ako pravim hleb sa kiselim mlekom dali smem za doručak sa tim hlebom jaja ili nešto mlečno……takav hleb koristim više dana uzastopno, dali je to u redu? unapred hvala

    1. Ne, uz takav hleb bi mogli samo kiselo mleko. Ne jaja ili neki drugi mlečni proizvod. I ne bi trebalo često da ga pravite jer je mlečno ograničeno na 3, maksimalno 4 puta nedeljno.

  2. Sta se desava kad se jedan dan ne pridrzava pravila ili kada se skroz ukunie HI?
    Sta bih mogla u kaficu da narucim a da je u pravilima restrikcije?

    1. Postoji mogućnost da se ništa ne desi, a postoji mogućnost da se za neko vreme potpuno zaustavi proces mršavljenja. Zavisi od organizma i šta ste jeli. Prekršim i ja ponekad, ali se sutradan vratim na staro. Uz kafici po pravilima ne ide ništa. Osim ako nije popodnevna kafica , avi niste u restrikciji pa imate i užinu.

  3. planiram da krenem sa hrono ishranom. jedino imam problem sa kafom.pijem je jednom dnevno.odmah nakon ustajanja, jedna solja crnog napitka bez secera mi puno znaci. iscitavam forume, koliko vidim postoje razlicita iskustva oko jutarnje kafice. dal se moze tolerisati jedna soljica crne kafe bez secera i mlijeka?

    1. Ne postoje različita mišljenja oko kafe. Postoje ljudi koji neće da je se odreknu pa pišu kako je to ok i njima ništa ne fali. Ali to je nešto što definitivno treba izbaciti pre jela. I ja sam nekad pila dve velike šolje pre doručka. Jednu čim ustanem i jednu kada se vratim sa psima iz šetnje. Bilo mi je neobično prvih nedelju dana, sad ni ne pomislim na kafu dok ne završim sa doručkom. Sve je stvar navike. sad me topla voda ujutru 3 puta više razbudi nego nekad kafa.

Ostavite komentar