Matovilac sa tunom i lukom

04/06/2015

Salata sa tunom i lukom s

Kuva i piše:
Ana Ćubela

Ana profil

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

Nekada su najjednostavnije stvari najbolje.

Za ovu salatu vam je potrebno:

  • Polovina pakovanja matovilca
  • Polovina konzerve tunjevine
  • Struk mladog luka
  • Malo balzamika (ako ste u restrikciji limunovog soka)
  • Kašičica i po senfa sa slačicom

Naravno, ako ste mnogo gladni povećajte količine.

Matovilac je vrsta salate i može da se nađe u svim većim marketima ili na bolje snabdevenim pijacama. Ima male, okruglaste listove i jako je prijatnog ukusa. Kao i svaka druga salata, i matovilac je bogat vlaknima, pa ga je dobro unostiti.

Takođe, ima visok sadržaj beta karotena, provitamina vitamina A, koji je moćan antioksidans i veoma je važan za očuvanje zdravlja kože, očiju, zuba, kostiju, desni. Dobar je izvor kalcijuma i kalijuma. Ima tri puta više vitamina C nego obična zelena salata. I jako lepo izgleda na stolu.

Prijatno!



2 komentara

Ostavite komentar