Kuva i piše: Ivana Milić Evo još jednog jednostavnog i …
Kuva i piše:
Ana Ćubela
Nekada su najjednostavnije stvari najbolje.
Za ovu salatu vam je potrebno:
- Polovina pakovanja matovilca
- Polovina konzerve tunjevine
- Struk mladog luka
- Malo balzamika (ako ste u restrikciji limunovog soka)
- Kašičica i po senfa sa slačicom
Naravno, ako ste mnogo gladni povećajte količine.
Matovilac je vrsta salate i može da se nađe u svim većim marketima ili na bolje snabdevenim pijacama. Ima male, okruglaste listove i jako je prijatnog ukusa. Kao i svaka druga salata, i matovilac je bogat vlaknima, pa ga je dobro unostiti.
Takođe, ima visok sadržaj beta karotena, provitamina vitamina A, koji je moćan antioksidans i veoma je važan za očuvanje zdravlja kože, očiju, zuba, kostiju, desni. Dobar je izvor kalcijuma i kalijuma. Ima tri puta više vitamina C nego obična zelena salata. I jako lepo izgleda na stolu.
Prijatno!
Da li moze da se koristi sardina umesto tunjevine?
Može.