Kuva i piše:

Ana Ćubela

Nekada su najjednostavnije stvari najbolje.

Za ovu salatu vam je potrebno:

• Polovina pakovanja matovilca
• Polovina konzerve tunjevine
• Struk mladog luka
• Malo balzamika (ako ste u restrikciji limunovog soka)
• Kašičica i po senfa sa slačicom

Naravno, ako ste mnogo gladni povećajte količine.

Matovilac je vrsta salate i može da se nađe u svim većim marketima ili na bolje snabdevenim pijacama. Ima male, okruglaste listove i jako je prijatnog ukusa. Kao i svaka druga salata, i matovilac je bogat vlaknima, pa ga je dobro unostiti.

Takođe, ima visok sadržaj beta karotena, provitamina vitamina A, koji je moćan antioksidans i veoma je važan za očuvanje zdravlja kože, očiju, zuba, kostiju, desni. Dobar je izvor kalcijuma i kalijuma. Ima tri puta više vitamina C nego obična zelena salata. I jako lepo izgleda na stolu.

Prijatno!