Odlična zamena za meso za vreme ručka. Nije jeftin, ali ga treba ponekad uvrstiti u meni.

I jako se brzo sprema, dovoljno je nekoliko minuta sa svake strane u tiganju, ne treba ga dugo pržiti jer se presuši.

Namažem parče lososa maslinovim ulje, posolim i pobiberim i spustim u vreo tiganj, o+uvek prvo kožica dole.

Kada bude gotov, zalijem ga marinadom od peršuna i belog luka.

Pošto sam već izašla iz restrikcije, kao prilog sam spremila blitvu sa malo kuvane pavlake.

Prijatno!