Zeleno, volim te, zeleno
Kuva i piše:
Milica Jović
Kad vam zatreba nešto mirišljavo da vam podigne raspolozenje, probudi vas i popravi dan, napravite baš ovakve lepinje i osmeh jesigurno tu.
Potrebno vam je:
- 200 gr speltinog brašna
- 150 gr ječmenog brašna
- 1 veza seckanog vlašca
- 2 dl kisele vode
- 40gr otopljenog putera za testo i još 60gr za kasnije (ali ne otopljenog)
Zamesiti i ostaviti preko noći.
Ujutru dodati:
- 1 kašičicu soli
- 1 prašak za pecivo
Dobro umesiti jer je testo tvrdje i praviti lepinje jednake veličine. U sredinu zabosti po jednu kockicu putera. Peći 20 minuta na 210°C.
Mirišljave i puteraste lepinje s vlašcem.
02/04/2019 / Doručak, Gosti kuvari, Namazi
