Lepinje s vlašcem

18/09/2018

Kuva i piše:

Milica Jović

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

 

 

 

 

Kad vam zatreba nešto mirišljavo da vam podigne raspolozenje, probudi vas i popravi dan, napravite baš ovakve lepinje i osmeh jesigurno tu.

Potrebno vam je:
  • 200 gr speltinog brašna
  • 150 gr ječmenog brašna
  • 1 veza seckanog vlašca
  • 2 dl kisele vode
  • 40gr otopljenog putera za testo i još 60gr za kasnije (ali ne otopljenog)
Zamesiti i ostaviti preko noći.
Ujutru dodati:
  • 1 kašičicu soli
  • 1 prašak za pecivo
Dobro umesiti jer je testo tvrdje i praviti lepinje jednake veličine. U sredinu zabosti po jednu kockicu putera. Peći 20 minuta na 210°C.
Mirišljave i puteraste lepinje s vlašcem.

Ostavite komentar