Canon 700 D

Kuva i piše:

Ana Ćubela

Ako ustanem kasnije, pa samim tim i doručkujem kasnije nego što bi trebalo, gledam da spremim neđto lagano, bez mnogo brašna. Ovog jutra sam spremala mafine. Priznaćete da nisam skoro.

Potrebno vam je:

• 3 jaja
• 3 kašike mekinja
• 1 kašika ovsenog brašna
• 3 kašike sremskog (švapskog) sira
• Prstohvat soli
• 1 kašičica praška za pecivo
• Dve kašike maslinovog ulja

U čini prvo dobro umutite jaja. Zatim dodate prašak za pecivo i so, pa još jednom zamutite mikserom. Posle toga sve možete da radite kašikom. Ubacite mekinje, ja sam koristila speltine, jer sam samo njih imala u kući, vi možete koje želite. Onda stavite kašiku brašna pa 3 kašike sira i maslinovo ulje. Sve lepo promešajte kašikom i punite kalupe za mafine. U kalup sam pre toga stavila papiriće.

Kalup sam skroz izgrebala i ne želim da pečem samo u njemu. Dok ne kupim novi.

Od ove smese je ispalo tačno šest komada. Ako vas više jede, samo povećajte proporcionalno količine.

Canon 700 D

Mafini su bili jako mekani. I šareni unutra, pošto su mekinje tamne, a ovseno brašno i sir beli.

Canon 700 D

Prijatno!

PS. Pošto se u ovom jelu mešaju jaja i sir, ono se u hrono ishrani smatra komplikovanim, a takva jela se ne preporuluju često na samom početku ishrane. Jednom u dve nedelje.