Nedavno mi je bila Ana na masaži, da da na masaži, ja sam zapravo maser, vešta sa testom zato što vežbam prste dok masiram (haha).

Znala sam da, dok se mi ispričamo, izmasiramo, doći će na red ručak, pa je red da nešto lepo pojedemo, a da ipak ne moram da budem u kuhinji. Ja ovakva jela najviše volim, jer ne zahtevaju veliki trud, a puno daju.

Potrebna vam je, najpre, kesa za pečenje, jer sve što ću nabrojati ide u nju pa u zagrejanu rernu.

 

Usoliti meso, iseći povrće na krupne komade i prvo povrće i pečurke ubaciti u kesu, posoliti i poboberiti, zatim preko povrća poredjati meso i grančice ruzmarina poredjati izmedju mesa i povrća, preliti maslinovim uljem i belim vinom, zatvoriti kesu, probušiti je na vrhu i peći u rerni na 200°C jedan sat, zatim malo otvoriti kesu, okrenuti meso i ostaviti u rerni na 160°C još 20 minuta da meso dobije koricu.

Poručite knjigu “Posna hrono kuhinja”: Ideje za post, za vegeterijance, za one koji uz meso žele i nove ukuse

Ukoliko nemate kesu za pečenje, možete peći u vatrostalnoj posudi ili nekom pekaču zatvoreno alu-folijom.

Ja ću vam reći samo da je mirisala cela kuća i da se osećalo i tokom masaže, ukus je takodje odličan, a Ana nek vam prenese svoje utiske o masaži i ručku.

Da li želite da dobijate notifikacije sa bloga “Hrono kuhinja”?