Kiflice sa sirom i ajvarom

04/06/2015

Kiflice sa sirom i ajvarom 3 s

Kuva i piše:
Ana Ćubela

Ana profil

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

Nisam se skoro igrala sa onim čudom od testa.

Za ove kiflice vam je potrebno:

  • 200 grama brašna po želji
  • 125 militara vode
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 kasicice soli
  • 1/2 praška za pecivo

Pomešate suve sastojke a zatim dodate ulje i vodu i sve zamesite. Na radnoj ploči pospite malo brašna i doradite testo. Razvijte ga u krug a zatim nožem isecite trouglove, ja sam napravila osam.

Pomešala sam sir i domaći ljut ajvar i filovala. Koristila sam fetu, vi možete i mlad sir. Od začina nisam ništa dodavala, jer su ova dva sastojka jaka sama po sebi.

Kiflice sa sirom i ajvarom 2 s

Kada sam ih urolala, svaku sam namazala sa malo maslinovog ulja i posula susamom. Stavila sam ih u zagrejanu rernu i pekla oko 20 minuta na 200 stepeni.

Kiflice sa sirom i ajvarom 1 s

Prijatno!

Pogledajte šta sa još pravila sa ovim testom:

Punjene korpice

Pica

Integralne kifle

Kiflice sa sremušem

 

 

 



13 komentara

  1. Postovana,
    da li bi mogla da koristim pola speltino pola razano ili sta biste mi Vi predlozili da koristim a da su ovakve kao na slici ?:)
    Unaprijed zahvalna.
    Lolita

    1. Biće malo tvrđe. Možda da na početku dodate malko više tečnosti pa da doradite na ploči polako sa dodavanjem brašna.

Ostavite komentar