Brzo, lako, ukusno
Kuva i piše:
Ivana Milić
Primetila sam da mnogi izbegavaju heljdu zbog ukusa. Ovo jelo je od čiste heljde i jako je dobro, čak mi je ukusnije od običnog kačamaka sa kukuruzom.
Potrebno je :
- 250 mililitara vode
- 50 grama heljdinog brašna
- kašičica putera (može i ulje ili mast, ali je sa puterom ukusnije)
- so
- krička sira ( ja sam stavila fetu)
- začini po želji ( ko voli ljutkasto, cčili je odličan u ovoj kombinaciji)
Stavite vodu u šerpicu, posolite i stavite puter. Kad provri, sklonite je sa ringle i polako sipajte brašno mešajući žicom da se ne naprave grudvice. Vratite na ringlu i smanjite jačinu. Kuvajte jos par minuta. Na kraju dodajte sir i sipajte u činiju. Pospite zacine.
Prijatno!