Kuva i piše:

Ivana Milić

Primetila sam da mnogi izbegavaju heljdu zbog ukusa. Ovo jelo je od čiste heljde i jako je dobro, čak mi je ukusnije od običnog kačamaka sa kukuruzom.

Potrebno je :

• 250 mililitara vode
• 50 grama heljdinog brašna
• kašičica putera (može i ulje ili mast, ali je sa puterom ukusnije)
• so
• krička sira ( ja sam stavila fetu)
• začini po želji ( ko voli ljutkasto, cčili je odličan u ovoj kombinaciji)

Stavite vodu u šerpicu, posolite i stavite puter. Kad provri, sklonite je sa ringle i polako sipajte brašno mešajući žicom da se ne naprave grudvice. Vratite na ringlu i smanjite jačinu. Kuvajte jos  par minuta. Na kraju dodajte sir i sipajte u činiju. Pospite zacine.

Prijatno!