Ove pločice će vam dobro doći onda kada nemate ništa u kući od peciva a treba nešto brzo da napravite.
Kuva i piše:
Ana Anufrijev
Nema hlepčića za sutra… Kakav haos. Otvorim frižider, bacim pogled, zatvorim…
I idemoooo….
Otopiti mast, pa u nju dodajte kiselu vode, susam, jaja, kašičicu solo, mrvljenog sira, ajvara i jedan prašak za pecivo. I zamesiti sa brašnom, ja sam mešala raž, speltu i ječam).
Testo doraditi, ako ste lepi, dodati još brašna. Rastanjiti pa modlicom izvući koliko se da. Ostatak formirati na pek papiru u disk i iseći u trouglove.
Posuti po želji semenkama. Peći dvadesetak minuta uz ventilator.
Potrebno vam je:
- 100 gr masti
- 100 ml mineralne vode
- 50 grama susama
- 2 jaja
- 1 kašičica soli
- 2 – 3 kašike ajvara
- 1 prašak za pecivo
- 300 gr brašna
02/01/2020 / Doručak, Gosti kuvari, Peciva
Kako mu i ime kaže, ovaj, originalno slatki zalogaj, dobio je baš takvo ime jer kada spojite dve kuglice kremom između njih, izgleda kao da su se nežno spojile usne kakve dame.