Canon 700 D

Kuva i piše:

Ana Ćubela

Ove pločice se brzo naprave, budu jako ukusne dok su još tople, ali bogami i tri dana kasnije. Čuvala sam ih u krpi pa u kesi da se ne bi previše presušile.

Potrebno vam je:

• 150 grama speltinog brašna
• 50 grama ovsenog brašna
• 1 kašika putera
• 1/2 kašičice morske soli
• 130 militara mlake vode
• 1 kašičica praška za pecivo
• susam za posipanje

Pomešajte brašna, so i prašak za pecivo. Rastopite puter. U smesu dodajte mlaku vodu i rastopljen puter ali ne sav. Ostavite malo u šerpici za premazivanje.

Zamesite testo pa ga prebacite na pobrašnjenu radnu ploču i doradite. Testo treba da bude mekano.

Razvucite ga oklagijom na prst ili prst i po debljine. Gledajte da napravite pravougaonik. Zatim premažite testo preostalim rastopljenim puterom i pospite susamom. Nožem isecite pločice. Prebacite ih u pleh u koji ste stavili pek papir. Pecite na 210 stepeni oko 15 minuta.

Uz ove pločice sam jela domaću pileću paštetu, ostalo mi malo mesa od večere.

Pročitajte još:

Pileća pašteta sa renom

Pileća pašteta sa žumancima

Pileća pašteta sa paradajzom

Pileća pašteta sa kaparima