Kuva i piše: Marija Đukanović Pikantni namaz iz libanske …
Na Hrono ishranu sam naišla nekoliko puta u životu pre 4 godine, ali nikad nisam preterano obratila pažnju na nju jer sam mislila da je u pitanju samo još jedna dijeta. Sve dok nisam srela drugaricu koju dugo nisam videla.
Ne samo da je bila lakša za dvadesetak kilograma, već je izgledala zdravo, zategnuto i blistavo, za razliku od većine ljudi kada izgube značajan deo sebe. Njen odgovor na moja pitanja je bio – Hrono!
Hrono ishranu je smislio još 1986. francuski lekar Alan Delabo. Cela ishrana je podređena našem unutrašnjem satu, radu pankreasa i lučenju insulina i kortizola, kao i enzimima koji su potrebni za varenje hrane, a kojima više odgovara određeni deo dana.
Osnovno pravilo je da treba jesti na 5 sati . Između obroka treba da prođe minimum 4, a masksimum 6 sati. Kada je dr Delabo osmislio hrono ishranu, užina nije postojala, samo doručak, ručak i večera. Uveo ju je tek kasnije kada je primetio da svim njegovim pacijentima u popodnevnim satima naglo pada energija i da im je potrebna “slatka injekcija” da se povrate.
Osnovni principi:
- Doručak treba da bude obilan i da uključuje masti (pre svega), proteine i spore šećere. To znači da treba jesti sir, puter, hranu koja sadrži skrob (hleb), proteine ( jaja ili suhomesnato). Telu treba gorivo, puno energije da bi uspešno otpočelo radni dan. Ne brinite o kalorijama, jer će ih telo potrošiti tokom dana. Pogledajte predloge za doručak. Pogledajte predloge za peciva.
- Ručak omogućava da telo može ostati u formi ostatak dana i služi za dopunjavanje baterija. Prema ovoj ishrani, treba da odaberete obrok koji je bogat životinjskim proteinima. Treba da bude sa manje masnoće nego za doručak, ali takođe bi trebalo da obezbedite manje količine šećera i biljnih proteina. Ručak ne treba da bude preveliki, ali dovoljan da ne osetite glad do sledećeg obroka. Pogledajte predloge za ručak. Po originalnim pravilima trebalo bi da se jedu sprije varljivi proteini i skrobno povrće (ali ne testenina, prinač i krompir ako mršavite). Oni koji imaju problem sa holesterolom treba da jedu neskrobno povrće i da pažljivije biraju meso
- Užina obezbeđuje telu dovoljno goriva da nastavi da funkcioniše sve do večere. Užina sprečava preveliku glad i prežderavanje za vreme večere. Užina se sastoji od voća, ili sušenog voća i crne čokolade. Radi se o crnoj čokoladi sa najmanje 70% kakaoa. Takođe, možete jesti i kolače napravljene od dozvoljenih namirnica.
- Za večeru treba jesti laku hranu: ribu, nemasno meso (takozvano belo) i malo povrća. Uveče se ne unose šećeri, masnoće i skrob, što znači da uveče nema testa. Pogledajte predloge za večeru.
- Grickanja između obroka nema
U hrono ishrani, većina namirnica je dozvoljena, retko šta je potpuno isključeno iz upotrebe. Ali je bitno da konzumiramo pravu vrstu hrane (proteine, masnoće, ugljene hidrate, vitamine i minerale) u pravo vreme. I naravno, da smanjimo unos namirnica sa visokim glikemijskim indexom i prostim šećerima.
Hrono ishrana u Srbiji
Od 1986. godine na ovamo hrono ishrana se menjala i usavršavala. Dr Ana Gifing je bila prva koja je ovde donela hrono ishranu. Ali je malo izmenjala kako bi ubrzala mršavljenje i taj period nazvala restrikcija. Ili su dijetu tako nazvali njeni pacijenti, ostaje otvoreno pitanje. To je period u kojem se telo čisti, organizam navikava na novu ishranu, i najviše se skidaju kilogrami. Zato što je sve što goji praktično ograničeno na doručak, a ono što se ujutru pojede, to će i da se potroši u toku dana. Zapravo, restrikcija je kombinacija originalne i prvobitne hrono ishrane (bez užine) i saveta dr Delaboa za one koji imaju povišen holesterol (bez skroba za ručak). Tu i tamo su neke namirnice zamenjene, ali ne one koje znatno utiču na smanjen broj kilograma.
Kao što rekoh, u restrikciji je smanjen broj namirnica koje se unose, posebno šećer, pa se tako voće potpuno isključuje iz upotrebe i nema užine. Za doručak su dozvoljena peciva od svih vrsta brašna, osim kukuruznog i pšeničnog, ne mešaju se jaja i mečni proizvodi (me,a veze sa mršavljenjem već neki nutricionisti tvrde da se tako slabije resorbuje gvožđe), izbegavaju se dva različita proteina u jelu jer se tako bolje vari, ali to nije zabrana već preporuka… Takođe, za ručak se ne jedu skrobna povrća i mahunarke. Za večeru sme da se jede samo lakši protein i zeleno ili belo povrće. Detaljno o RESTRIKCIJI pročitajte ovde.
Ona treba da traje minimum 28 dana ili dok ne stignete do željene kilaže. Kod nekih ljudi, koji imaju zaista veliki višak kilograma, to znači da budu u restrikciji i po godinu ili više dana, ali za to vreme uspeju da skinu i po 40 kg. Oni sa manjim viškom iz nje izađu već za par meseci. Oni koji održavaju kilažu i nemaju problem sa viškom kilograma, restrikciju završavaju posle mesec dana, koliko je potrebno da se organizam uskladi sa novim načinom ishrane. Mada postoji jako veliki broj primera ljudi koji su imali ogroman višak, bili u restrikciji samo nekoliko meseci i nastavili da mršave i po izlasku iz restrikcije sve dok nisu stigli do cilja. Ali su sa skrobom za ručak bili na “Vi”, dok im je užina bila zdrava i skromna i sastojala se od voća i orašastih plodova.
Restrikcija – da ili ne?
Meni je restrikcija pomogla da izgubim kilograme i dovedem telo red, ali mnogo više mi je pomogla da shvatim sva pravila hrono ishrane. Ako se ne udubite malo u materiju, čini vam se da možete da jedete ama baš sve (iako to nije daleko od istine) i skoro uvek, pa veoma brzo počnete da brljate, što naravno dovede do stagnacije ili povratka kilograma. Ovako, sa rigoroznijim pravilima, za tih prvih mesec dana shvatite kako sve ovo funkcioniše.
Klik na link: Pogledajte tekstove u Dnevniku mršavljenja
Posle restrikcije, jede se po standardnim pravilima. U ishranu se, na primer, vraća skrobno povrće, koje može da se jede za ručak, ali bi ručak u tom slučaju trebalo da bude najkasnije u 15 sati. Inače dr Delabo savetuje da se ustaje što ranije, oko 7, i da je najbolje vreme za doručak oko 8. I svi koji mogu, treba da jedu u prvom satu posle ustajanja.
Večera bi trebalo da bude lagana i van restrikcije, s tim što po Delabou nekad možete da je i preskočite, po dr Gifing nikad, mada ona i to pravilo često menja, jer organizam ne treba da gladuje. Ja retko preskačem večeru jer mi je dan često dug i naporan, pa inda imam običaj da se probudim gladna usred noći i pelješim frižider. Ako mene neko pita, uvek treba večerati, pa makar dva zalogaja.
Za razumevanje restrikcije, koja me je najviše zbunjivala kada sam krenula da istražujem HI, najviše mi je pomogao blog Lane Strajnić, koja je svaki dan opisivala šta jede, šta joj se dešava i kako reaguje na novi način ishrane. Ne pokušavajte da ga nađete, taj blog se više ne bavi hrono ishranom.
Takođe, dosta sam naučila i od hrono veterana okupljenih na Fejsbuku.
Sumiranje
Kada sve sumirate na kraju, osnovno je da jedete na 4 ili 5 sati, da vam doručak bude najbogatiji, da izbegavate šećer maksimalno, posebno u gotovim namirnicama koje kupujete. Uvek čitajte deklaraciju i, ako ima šećera u sebi, ne stavljajte u korpu.
U hrono ishrani su strogo zabranjeni: kravlje mleko, margarin, biljni sirevi, biljne masti, biljna pavlaka, pekarska peciva, jogurt.
Ovo su neke osnove hrono ishrane. Ima tu još nijansi i detalja, šta bi i kad trebalo, ali o tome u nekom drugom tekstu.
Pročitajte:
Pravila restrikcije
Hrono jelovnik za početnike
Saveti za hrono početnike
Neprijatnosti koje možete da osetite
Hrono ishrana posle restrikcije
Originalna hrono ishrana: Smernice
Originalna hrono ishrana: Doručak
Originalna hrono ishrana: Ručak
Originalna hrono ishrana: Užina
22/10/2017 / Naslovna
03/06/2018 / Naslovna
Ne skidajte pidžame, slikajte doručak, druženje, kao i svake nedelje, kreće u 10 sati na …
Postovani, da li je posle restriktivnog perioda prilikom pripreme uzine dozvoljeno koristiti fruktuozu? Unapred hvala na odgovoru 😉
Jeste. Ali ja sam odlučila da se sa njom pozdravim za sva vremena jer je u nekim stvarima gora od belog šećera. Napisaću uskoro tekst o tome
…a kad jesti pasulj? 🙂
kada izađete iz restrikcije 🙂 Ponekad za ručak, ali bez mesa
Pozdrav,
duže od godinu dana se “pripremam” za hrono, čitam, istražujem, posmatram…generalno mi se dopada koncept, ali nekoliko stvari me “koči”: da li je ok dozvoliti sebi s vremena na vreme poneke “izlete”?
Ja na primer, ne bih mogla da zamislim da više nikad ne jedem sarme na tradicionalan način, ili princes krofne, ili parče pice nekad posle grada…kako se gleda na to?
Niko od nas nije robot i svako je sebi dozvolio izlet. Ne treba da robujemo ničemu. Poenta je da se ovako hranite 90% vremena, odnosno da ovo bude vaš izbor do kraja života. Ali kada dovedete liniju u red, onda ne morate da budete na tako striktnim pravilima. Pojedem ja ponekad i tortu koja u sebi ima beo šećer. Ali gledam da to bude retko i u vreme užine. Ako danas nešto prekšite nije smak sveta, ali to ne bi trebalo da postane pravilo. E sad, ako imate veliki viša, predlažem da se strogo držite pravila dok ga ne skinete. A posle je druga priča.
Hvala na brzom odgovoru! Nemam veliki višak, recimo 7 kilograma, ali to se na meni jako vidi: podvaljak, “buckaste” ruke, šlauf…kada se uporede stare i nove fotografije rekao bi čovek da sam se ugojila barem 20 kilograma. Inače, nedavno sam radila sve rezultate, perfektno sam zdrava uz nešto povišene trigliceride, međutim, osećam se kao da sam progutala kilogram kvasca.
Hvala još jednom.
Izdržite na restrikciji dok ne budete bili zadovoljni rezultatima. A posle toga pređite na opšta pravila HI. Bitno je da i tada poštujete satnicu, ali možete da imate i užinu. Ako se budete pridržavali dozvoljenih kombinacija i toga, povremeni iskorak van toga van neće naškoditi
Trem ovdje cesce navratiti !!
Ja sam razmisljala o Paleo ishrani,sada vidim da pise Hrono..citam vas i dalje !!
Pozdrav
S obzirom na to da posao od mene zahteva celodnevni boravak u kancelariji i da ne mogu uvek da pripremim obrok na vreme, zanima me da li postoje neki gotovi proizvodi koji mogu da zamene ručak/užinu, a koje mogu da kupim na pauzi. Takođe, pošto neretko radim noću i ogladnim, pa mi glad posle ne da da zaspim, šta mogu da pojedem bez griže savesti u npr. 2 ili 3 sata izjutra?
Srdačan pozdrav.
Za ručak uvek možete da kupite nešto na kiosku, na primer, vešalicu i salatu bez hleba. Ili da naručite da vam donesu na posao. Za užinu se ioanko preporučuje voće, ato možete da ponesete sa sobom.
Što se tiče noćnog rada, postoji opcija da se ponovi večera, ali od ponavljanja do spavanja mora da prođe minimum dva sata, I ta ponavljanja treba zaista retko raditi
Shta da se radi sa bademima i leshnicima. Proso i chija seme ? Kada treba da se unose ove namirnice? Ja volim da ih ubacim u salatu ali ne znam dali je tako ispravno. I dali mora da hleb bude hrono? Ili bez kvasca? Pozdrav
Hleb treba da bude od zdravog brašna, znači u obtir dolaze integralna, nikako belo brašno. I kvasac ne bi trebalo. Ali ako kupite hleb sa kvascem, onda ga tostirajte.
Što se tiče semenki, njih možete da jedete za doručak i ručak. Možete da ih ubacite u salate, peciva (ona koja mogu) ili bilo šta drugo.
Ja sam kupila raženo i ječmeno brašno, jedina koja sam pronašla. Pravila sam od njih Natašine lepine,ali su bile jako teške i meckave. Koje pecivo mi preporučujete od te 2 vrste brašna?
Ražano je dobro za peciva, ječmenog uvek dodajem manje. Pre nego što izvadite lepinjice, pogaču ili hleb, uvek probajte čačkalicom da li je gotovo. Ako se ništa ne lepi, to je to. Neka brašna više vlaže, pa im treba više vremena
I jos nesto, dali smijemo pojesti neki mlecni namaz. Ili zdenku, sta znam 🙂 za dorucak?
Zdenku i krem sireve ne. Ali možete mladi sir, ili onaj Kravica sitan sir, on je kao krem sir. Takođe možete pavlaku i kajmak ponekad. Naravno, možete i feta sir. Razredite ga sa malo limunovok soka i kidele vode, ubacite sveže začine i eto vam super namaza.
Poštovana,
Imam nekoliko pitanja i nadam se da ćete biti strpljivi da na njih odgovorite.. Da li bi u potpunosti trebalo izbaciti mlečne proizvode kao što su mleko i jogurt ili se sme piti npr. čokoladno mleko pošto sam za njega čuo da je zdravo? Koje bi ustvari mlečne proizvode smeo jesti?
Što se tiče celokupnog koncepta zanima me sledeće. Student sam, hranim se u menzi, doručak mi je od pola 8 do pola 9 najkasnije, ručak od pola 12 do 1 (ovde mogu da iskombinujem 4,5 sati), ali večera mi je tek oko 6,7 što je velika razlika u odnosu na ručak.. Da li bi to bio problem?
Ako mi je večera oko 6,7, vrlo neretko sam pomalo gladan kasnije oko 9,10, da li bi tad smeo nešto malo da pojedem bilo šta? Tipa neke grickalice, grisine, kikiriki, semenke, kokice bilo šta?
izvinjavam se na malo podužem komentaru i nadam se da ćete mi ubrzo odgovoriti.
Pozdrav,
Nemanja
Ajmo ovako: Od mlečnih proizvoda smeš kiselo mleko, mlad sir, pavlaku, svežu mocarelu, fetu, kajmak…Jogurt, mleko, a posebno čokoladno mleko ne. Doručkuj u 8, ručaj u 13, ali moraš da večeraš nekako do 18, 18:30. satnica je najbitnija. Maksimalno može da prođe 6 sati, ne više od toga. Ako budeš jako puno jeo za sva tri obroka, neće ti trebati grickanje posle večere. Ali ako ipak ogladniš, možeš da ponoviš večeru, isto što si jeo, lagan protein i zeleno i belo povrće, ali posle toga nema spavanja barem 2, bolje 3 sata
Postovani, ja sam u 3 mesecu trudnoce, do sada sam nabacila vec 6kg sto je previse iako mi svi kazu da se opustim, imam 34 godine.. da li je hrono ishrana dozvoljena u trudnoci, sa naravno malim izmenama, npr sta bi smela od mlecnog ? hvaala jovana
Znam mnoge trudnice koje su na HI, ili su bile za vreme trudnoće, ali one se pridržavaju osnovnih pravila, bez restrikcije. Od mlečnog možete: kiselo mleko, pavlaku, mlad sir, feta sir, kajmak, domaći kefir, sitan sir (ne onaj prevreo, već mlad)
hvala Vam puno, i ja sam mislila da neidem do te mere da bebu uskratim necega, mada i sama uyimam dodatne vitamine za trudnice, uzimacu popodne voce pa nadam se da ce mi pomoci oko probave kao i kilograma , hvala vam
Draga Ana, rešila sam da pređem na ovaj način ishrane, i moje jedino pitanje se odnosi na doba dana. Radim uglavnom noću, pa me zanima da li je u redu da obroke prilagodim svim ritmu, tj da svi moji obroci budu u istom redosledu j dinamici, samo pomereni par sati? Tipa, doručak u 14, ručak u 19, večera u 23-00?
Zapravo, moje pitanje bi bilo – da li mi, s obzirom na drugačiji životni ritam preporučujete ovaj način ishrane?
Ne, to nikako. Ljudi koji imaju noćne smene u početku imaju ponovljenu večeru, posle je ukinu. Na primer, večerate oko 19, ponovite večeru oko 00, doručkujete oko 5 i dva ili tri sata nakon toga idete na spavanje. Kada se probudite oko 14 onda ručate
Gde mogu postavljati pitanja [to me interesuju u vezi hrono ishrane?
Možete ovde. Pitajte šta vas zanima
ja sam se toliko nacitala o HI da mi na kraju nista nije jasno…prepisala sam vasu tabelu i danas mi je bio prvi dan na hi,dosta uspesan,nemam neki visak,mozda 5 kg,ali porodila sam se pre 6m…e sad, nije mi jasno: ne sme se kombinovati dva proteina,odnosno 2 vrste mesa,pecurke sa mesom,dva mlecna proizvoda,dve vrste masti,recimo svinjska mast za pecenje-dinstanje i maslinovo ulje za salatu…itd. I nisam sigurna da li sam pogresila u kombinaciji za veceru,skusa i crvena paprika pecena, posto sam posle procitala za veceru da ide samo belo i zeleno povrce,a u tabeli nema paprike…hvala puno
Jako je jednostavno kada čovek uđe u stos. Osnovno pravilo je da se jede na 5 sati. Nema grickanja između. Za doručak sve sme da se meša osim jaja i mlečnih proizvoda ili dva mlečna u istom obroku. Takođe se ne meša meso, ali mogu da se mešaju pečurke i meso. Za ručak, za večeru ne jer ona treba da bude najjednostavnija. Nema pravila oko mešanja masti, tako da slobodno možete meso da spremate na masti, a da maslinovo ulje dodate u salatu. Uveče samo belo i zeleno povrće, tako da crvena paprika ne može. Nju možete da jedete za ručak.
Postovani, zanima me kako bi moj organizam odreagovao na ovakav nacin ishrane jer sam unazad dve godine na rigoroznim dijetama, zatim preskakanje obroka radi odrzavanja kilaze.. Ali opet varira kilaza, i brzo se gojim.. Pa me zanima da li bih sa ovom ishranom uspostavila
Na ovom režimu nema gladovanja, čak se preporučuje da u početku imate što veće obroke da ne biste osetili glad uzmeđu obroka. Ako pratite pravila, sigurno ćete dovesti liniju u red. Ne znam nijednu osobu koja nije imala rezultate
Postovana, citajuci dosad postavljena pitanja naisla sam na: “…prepisala sam vasu tabelu …”, pa me interesuje kakvu tabelu, i gde mogu da je pronadjem.
Verovatno je reč o jelovniku za dve nedelje https://hronokuhinja.rs/hrono-jelovnik-za-pocetnike/
Postovana
Ja imam idealnu tezinu i sa njom nemam problema. Da li hrono ishrana daje akcenat na gubljenju kilaze ili i na poboljsanju ukupnog psiho-fizickog stanja. Posto mi se cesto desava da se budim umorna i da imam manjak energije za svakodnevne brojne obaveze? Osecam se malaksalo i napeto i verujem da je jednim delom za to krivo vreme obroka. Inace netoperantna sam na laktozu pa mleko i mlecne proizvode ne konzumiram a i crveno meso mi ne prija vec godinama. Jel imate neki savet kako bi mi hi pomogla.?
Hvala.
Našla sam. Hrono ishrana, onaj deo posle rsetrikcije je način ishrane do kraja života. Vi bi mogli da budete u restrikciji mesec dana, da malo pročistite organizam, a onda da pređete na normalnu ishranu. Ako nemate šta da izgubite kilogrami neće ići dole. Meni ova ishrana jako prija
Postovana
interesuje me posto mi je radno vreme od 7-14:30 kako bih mogao da uskladim obroke jer kuci ne stizem pre15h?!
Hvala
Idealno bi bilo da doručkujete na poslu pa da ručate kući. Ili da doručkujete kući a ručate na poslu. Mada mislim da je ovo prvo lakše
Pozdrav. Razmišljam da od sutra krenem sa hrono ishranom. Imam nekoliko pitanja.
Da li kafa može da se pravi sa sojinim mlekom (kad pravim dodam pa jedva 50ml) pošto u sebi sadrži šećer?
S obzirom na to da postim i da se hranim ugl.hranom koja nije životinjskog porekla, razumela sam da može humus (koji inače često pravim) da se jede u sva tri obroka? Uz to može falafel?
Da li mogu da se jedu pirinčane galete? Čini mi se da one ne sadrže dodat šećer.
Da li može da se koristi pirinčano brašno za hleb (pošto to brašno inače koristim jer mi smeta gluten), u kombinaciji sa heljdinim?
Unapred zahvalna.
Srećan početak!!!
Ovde imate smernice za one koji ne jedu meso: https://hronokuhinja.rs/predlog-jelovnika-za-post/
Soju ne koristimo uopšte, jednostavno nije zdrav a posebno je problematična za žene. U restrikciji se ne koristi pirinač ili brašno od pirinča, to može tek nakon restrikcije ali ni tad ne treba preterivati. Što se tiče galeta, ja bi ih generalno zaobilazila, jer nisam sigurna u sastav. I to je, koliko mi se čini, ekspandiran pirinač. Generalno stremimo ka tome da jedemo što prirodnije i izvornije stvari.
Postovana Ana
Bicu vam zahvalna na odgovoru. Postavila sam pitanje pre 2 dana.
Pozdrav
Nina, da li možete da ponovite pitanje?
Našla sam i odgovorila
Hvala na brzom odgovoru!
Da, razumem…što sirovije, pa ako i jeste termički obrađeno, onda da bude minimalno…
Jeste, ekspandiran pirinač ima viši GI, sad ste me podsetili na to…
Pa dobro, dokle god ću se osećati laganije i zdravije, sve se može promeniti u ishrani…
Samo ne treba postati rob hrani, a ovakav način života to upravo čini od nas…ljudi više jedu iz muke (ako ne piju ili ne puše)… Hvala na savetima! Prijatan dan.
Kopirala sam svoj post od 13.03.>>
Postovana
Ja imam idealnu tezinu i sa njom nemam problema. Da li hrono ishrana daje akcenat na gubljenju kilaze ili i na poboljsanju ukupnog psiho-fizickog stanja. Posto mi se cesto desava da se budim umorna i da imam manjak energije za svakodnevne brojne obaveze? Osecam se malaksalo i napeto i verujem da je jednim delom za to krivo vreme obroka. Inace netoperantna sam na laktozu pa mleko i mlecne proizvode ne konzumiram a i crveno meso mi ne prija vec godinama. Jel imate neki savet kako bi mi hi pomogla.?
Hvala.
Hvala.
Našla sam ga. Već sam vam odgovorila tamo
Postovana,
pre par dana sam pocela da istrazujem o HI i iako sam cula od par ljudi da su pokusali ovaj rezim ja sam tek sad pocela da ispitujem materiju… Pokusala sam sa nekim manje restriktivnim rezimom nazovi dijetom, ali posto imam bebicu od 8 meseci koja jos uvek doji i iako nije bilo rigorozno ja sam vec nakon par dana pocela da gubim mleko i naravno prestala sam odmah sa tim jer mi je moje dete najvaznije, a ne mojih 10 kg. viska… Moje pitanje se odnosi na to da li znate neki slucaj sa dojiljama da su se hranile po ovom rezimu i da li je imalo efekat gubljenja mleka ili je sve bilo normalno i da li su oslabile na zeljenu tezinu. Jer u trudnoci sam se ugojila 25kg sto je bilo mnogo i do sad sam oslabila 15kg ali zelela bih da skinem jos nekih 10 do 13kg…
Unapred hvala.
Milice, pa nemojte da ulazite u restriktivni deo dok dojite. Hranite se po standardnom režimu. Kada prestanete da dojite, onda se bacite na brže mršavljenje
postovani, dugo sam se borila sa bulimijom,zapravo 4god dok nisam saznala da sam trudna,sad evo 5meseci, do sad sam se ugojila 7kg, zadnjih 3 nedelje se pridrzavam nekih osnovnih principa hrono ishrane, tri puta sam u toku trudnoce namerno povracala i nadam se da cu uspeti do kraja da neposustanem..da li savetujete trudnice u Vasem centru u NS?mozda bi mi to pomoglo da istrajem i neposustajem upravo zbog bebe
Ja nisam nustricionista i ne sarađujem sa bilo kojim centrom, ali ako već imate problem onda treba da sarađujete sa nekim medicinskim radnikom. Posebno sada u trudnoći. Ako imate podršku, biće vam lakše i verovatno ćete istrajati u svemu
Imam oko 40 kg viška,koje dijete da primjenjujem,a imam samo 15 godina?
Za početak sedi sa roditeljima i upoznaj ih sa ovom ishranom. A pošto si još u razvoju, ne treba ti restriktivni period, već standardni. Što znači da jedeš po satnici, ali imaš i povremenu užinu u vidu voća, i ponekad zdravog slatkiša. Takođe, u redu je da se ponekad ima i skrobni ručak, ali uvek vodi računa o kombinaciji namirnica. Izbaci belo brašno i šećer.
Pogledaj link ovde: https://hronokuhinja.rs/hrono-ishrana-posle-restrikcije/
da li rotkvice spadaju u dozvoljeno povrce?
Da, mogu se jesti za doručak ili ručak
Rekla mi je komšinica za ovaj način ishrane i odlučila sam da probam
Za doručak odprilike jedem sve što se spremi i nebiram ništa sa malo hljeba
Za ručak meso i salata bez hljeba,
Za večeru nešto laganije sir, kuvano jaje..
Danas mi je 2 dan.. pa ako možete da mi date nekoliko savjeta i Jel dobro ovo ovako kako ja primjenjujem hrono ishranu?. Pozz
Ne spremaju mi se ovako neki recepti više kupujem i ne znam da kuvam .
Sir i cela jaja se jedu samo za doručak, ali nikako zajedno. Za ručak je meso ok sa salatom, ali nemojte crveno meso više od 3 puta nedeljno, baš smo skoro imali raspravu na tu temu. Uveče lagana riba, ponekad tunjevina, belanca, belo ćureće ili pileće meso i puno salate ili zelenog i belog povrća.
I da zanima me šta od slatkog mogu da jedem ? Veliki sam slatkoljubac.
Ako imate problem sa kilažom, onda ništa. U periodu mršvljenja izbacujemo slatkiše potpuno, ponekad, ali samo ponekad, možete kao sladak deo doručka neki namaz sa rogačem i stevijom. Potražite recept za Bebi dol kuglice na blogu.
Postovana,da li sme da se konzumira tonus hleb?Sedacan pozdrav.
Sme
Poštovana,
Hrono ishrana dozvoljava stišnjenu šunku, ali šta činiti kada na deklaraciji jednog renomiranog proizvođača u sastojcima ima krompirov skrob a kod drugog šećer. Ostala sam u čudu, jer sam kod mnogih proizvoda potom videla šećer u sastojcima (ljuta suva kobasica, dimljeni svinjski vrat). Da li onda izbegavati te proizvode ili je šećer u njima zanemarljive količine?
Svuda ih, na žalost, ima. Nemojte se opterećivati time, ionako suhomesnato ne jedemo na kilograme, već po malo ujutru. I ne bi trebalo baš svaki dan.
Čula sam da je štetno zajedno jesti meso i mlečne proizvode. Navodno tada se gube (jedan drugog isključuju) gvožđe i kalcijum. Da li je to tačno? Zbunjena sam jer vidim da se za doručak jevljaju i takve kombinacije. A pročitala sam da ta kombinacija nije dobra zbog različitih proteina, pa se stvaraju problemi u varenju. Šta je tačno?
Za gvožže i kalcijum prvi put čujem. Što se tiče kombinacije različitih proteina, ona je preporučljiva ujutru. za ručak bi već trebalo izbegavati jer jeste teža kombinacija. Ali nije isključena, makar posle restrikcije. Zato se u periodu mršavljenja za ručak i večeru jede samo jedan protein.
Koliko se jede količinski ??
Dok se ne zasitite. To ne znači da bi trebalo da pojedete 3 pileta, ali se u početku ne štedite jer je jako bitno da ne osetite glad između obroka. Kada se vaš organizam navikne na nov način ishrane onda uskladite količinu kako vama odgovara. meni je doručak uvek veliki, ručak i večera i ne toliko. Sve zavisi kakav mi je dan bio i koliko sam se potrošila.
Da li je u redu pojesti sladoled ( Frikomov kornet od cokolade) i pet-sest plazma keksica?
Zaboravila sam da dodam da imam 17 godina i da ne mogu sebe da nateram da ne pojedem nesto sto ima secera( sladoled, keks- trudim se da bude integralan, voce; ponekad za jednu uzinu od svega toga po malo) a pritom se doslovno drzim programa za dorucak i rucak, ne veceravam vec 2 meseca i to mi ne smeta. Da li je moguce da ovom uzinom prakticnom ‘nadoknadim’ sve sto sam u toku dana propustila i da me to ugoji? Inace drzim dijetu vec 6 meseci i oslabila sam 6 kilograma (imala sam 56).
Jano, pa ti nemaš problem sa kilogramima koliko vidim, ne znam zašto držiš dijetu. Hrani se po opuštenom režimu, što znači da možeš da jedeš i slatko. Ali ne preteruj sa slatkišima koji su puni belog šećera ili veštačkih zaslađivača, već gledaj da to bude što prirodnije. Može ponekad i sladoled i keks, ali gledaj da to više bude voće, crna čokolada itd. I gledaj da bude u vreme užine.
Znam, ali zelim da se ovako hranim uvek, zapravo da bude moj nacin ishrane. Hvala vam puno na savetu i brzom odgovoru.
Draga Ana,
htela bih da Vas pitam,kako da skinem stomak?U rukama i nogama sam izgubila na obimu.Inace,stomak imam oduvek,po prepruci lekara pijem Flobian,pijem dosta tecnosti,kilaza je tu 64.Mogu da obucem haljinice od ranije(komotne su u gornjem delu,ali stomak kao trudnica).Pozdrav i svako dobro vam zelim.
Vežbanje. Hrana može dosta toga, ali bez vežbanja ne može sve.
Draga Ana,
veoma sam zainteresovana za ovakav nacin ishrane, medjutim u periodu sam kada dojim bebu od 7 meseci. Da li preporucujete restrikciju dojiljama? nemam veliki visak kilograma, ali smatram da bi mi prijalo. Kako stoje stvari sa kvalitetom mleka bez unosa voca? Srdacan pozdrav
Nema potrebe da idete u restriktivni period dok dojite, posebno što nemate neki veliki višak. Hranite se po opuštenom režimu dok ne završite sa dojenjem, a onda možete i u restrikciju.
Draga Ana, molim za savet… Naime, ja uopste nisam debela, cak imam idealnu tezinu ( na visinu od 162cm- 52.5 kg). Ali imam maaalko sala na stomaku koje me izludjuje, ali to cu resiti vezbanjem i imam neke glupe faze kada jedem sta dohvatim, pa povremeno uhvatim sebe da nabacim 1-1.5 kg bez ikakvog razloga. Ali na srecu, merim se skoro svako jutro, pa cim vidim da sam preterala, ja malo povedem racuna o hrani. E, upravo zbog tih faza sam odlucila da krenem sa ovom ishranom. Ali sada ne znam da li da uopste budem u restrikciji, ili da pratim ovaj vanrestriktivni rezim. Iskreno, postujem glavne obroke, ali pojedem neku vockicu u toku dana, ne mogu bas da ne jedem voce. Sta mi vi savetujete?
Ovaj restriktivan period je dobar zato što se telo malo očisti od šećera i nauče se pravila i lakše primetite ako vam nešto od namirnica smeta. E sad, na vama je da odlučite. Ako ćete jesti voće gledajte da bude u vreme užine i da ne preterujete.
Draga Ana,
Danas sam rešila da počnem sa hrono ishranom, ali bez restrikcije. Pošto sam tek zatrudnela, čini mi se da mi taj restriktivni period, posebno nedostatak voća, ne bi prijao. Zbog teškog oblika anemije, još pre trudnoće, tačnije pre deset meseci, počela sam da uzimam kombinaciju vitamina i minerala, gvožđe i folnu kiselinu, a lekar mi je prepručio da nastavim da i dalje koristim te dodatke ishrani. Da li je moguće sprovoditi HI uz ove dodatke? Takođe, zanima me da li smem da pijem crni čaj uopšte i da li je dozvoljeno piti čaj uz obrok (doručak)? Kako se računa razmak između obroka: od trenutka kada počnemo da jedemo ili od trenutka kada završimo obrok? Pitam zato jer ja jedem prilično polako i inače, a uz ove veće obroke, čini mi se da će trajati i po sat vremena 🙂 Hvala na odgovorima!
Pošto ste trudni vi i ne treba da budete u restriktivnom periodu, hranite se po opuštenom režimu. Možete da uzimate suplemetne koje vam je lekar dao. A što se tiče razmaka, računate od završetka obroka. Što se tiče pića, generalno ih ne pijemo uz jelo, već pre ili posle.
Mnogo vam hvala za odgovor!
Tek se pomalo upoznajem sa Hrono ishranom.
Sve zvuci prilicno logicno, samo se malo treba baviti spremanjem hrane. Pomalo je komplikovano za porodicne uslove i tinejdzere koji bas vole pomfri, hranu bogatu secerom i sl.
Ne razumem zbog cega nije dozvoljen jogurt. Meni je to obavezan deo dnevne ishrane i bilo bi mi prilicno tesko da ga se odreknem…
Rado citam vase recepte i komentare ali se jos nisam upustila u avanturu hrono spremanja hrane?
Ima mnogo porodičnih ljudi koji su na hrono. Ponekad “podmetnu” ostalima ono što oni jedu 🙂 Ponekad spreme dodatak jelu za decu, kao što je pomftit. Što se tiče jogurta on nije dozvoljen iz dva razloga: 1. Često ima dodatih ugljenih hidrata 2. Redak je i nutricionisti smatraju da ga naš organizam poneked ne registruje kao hranu dok ga unosimo pa tako unesemo mnogo više hrane pored.
Ghhh
Lijep pozdrav Ana,
Zamolila bih vas da mi odgovorite na nekoliko pitanja (opširno cu pitati, pa slobodno odgovorite kad nadjete vremena);
Nakon pročitane knjige dr.Gifing zaljubila sam se u ideju o hrono ishrani i odmah ju pocela primjenjivati. Odkad sam se odselila u Švedsku nikad se ne osjecam dobro, ili sam previse gladna ili me boli trbuh od hrane, iako pazim sta jedem, ali sad vidim da je to zbog nase navike miješanja svega i svačega u kuhanji. Nakon tri dana vec sam osjećala promjene, nema pospanosti, nervoze jer ne znam sta bih si skuhala,nadimanja i na kraju lošeg, polagano depresivnog osjećaja… Napokon sam sretna, i mogu reci da za sve krivim ishranu i slatkiše (nikad nisam jela brzu hranu i ne zdravo, ali sam vjerovatno lose kombinirala svoju ishranu, i bivši sam ovisnik o slatkom). Imam mozda 2-3 kg viska i to na trbuhu i bokovima, bavim se pilatesom 5x tjedno. Moja pitanja su:
1: Nisam se stavila na restriktivnu hrono ishranu, pa me zanima: kava- pijem ju kako je rečeno u knjizi min 30minuta nakon obroka, ali s obzirom da nema mlijeka pijem ju sa zobenim mlijekom i smeđim šećerom, je li to ok??
2: Sta je u principu sa zobenim,rižinim ili bademovim mlijekom, da li vrijedi sve isto sto i s kravljim?? (Ta mlijeka koristim samo u kavi i najkasnije do 15h)
3: Sta je sa mozzarella sirom? Inace sam ga stavljala na rajčicu ali u knjizi dr.kaze da rajčicu nije dobro miješati s nikakvim mliječnim proizvodima…?
4. Kefir i jogurt sam izbacila i zamijenila s kiselim mlijekom i odlično sam se navikla, e s obzirom da volim stavljat mliječno u salatu kao sto je rendana mrkva, krastavac, paprika sada prelijem malo s k.mlijekom (umjesto svježeg sira), da li je u redu i u tu salatu stavljati rajčicu? Da li ju smijem kombinirati s kiselim mlijekom uopće? ( do sad sam ju izbjegavala)
5. Palačinke jedem 1x tjedno i to ujutro i sastoje se od 40% bijelog brašna, 60% čini crno, rižino, heljdinom, pirovo i ječmeno brašno. Uvijek sam ih jela s domaćom marmeladom, ali znam da moja mama stavlja bijeli šećer u tu marmeladu. Da li da nastavim jesti ili ne s domaćom marmeladom? Ako ne, s čime mi ih preporucavate,jer sam bez ideje?
6. Krumpir sam u potpunosti izbacila, ali jako volim restani krumpir sa lukom i krumpir salatu (takodjer s lukom), slični su samo se različito rade. Zanima me da li bi si nekad mogla dopustit da samo to pojedem u vrijeme ručka ili vecer, znaci bez miješanja s ugljikhid. ili proteinima?? Ili je bolje vise uopće ne jesti krumpir?
7. S hrono ishranom sam ponovo se vratila na kruh ali samo i jedino i striktno za doručak (nisam vise ljubitelj kruha), kupujem crni, raženi i sl., ali zelim sama raditi kruh pa me zanima s obzirom da dr.Gifing ne preporučava raž, pšenicu i npr. kvas, da li je u redu da napravim kruh sa svim ovim dodacima kao i s jos nekoliko vrsta brašna (gore navedene za palačinke recept) i naravno zbog povezivanja moramo dodati i bijelog brašna…. Sta raditi?
8: U meso sam znala dodati sve začine, znaci crni ili bijeli papar (u zrnu,svježe izmjevljen), kurkuma, curry, maslinovo ili sezamovo ulje, morska sol ili morska sol sa zelenim povrćem… Da li izbaciti iz prehrane bijeli papar u potpunosti? Ja sam ga koristila za bijela mesa. I koje mozda vi začine jos preporucavate kad je meso u pitanju?
9. Dr.Gifing nije nista navela kad je u pitanju himalajska sol? U puno navrata sam čitala da je zdrava a opet i da to uopće nije prava sol s Himalaja i da ju treba izbjegavati zbog crvenih zrnaca koji nisu pravi… Koje je vaše mišljenje o toj soli?
Držim se preporuke dr.Gifing i vec nakon 3 dana se osjecam odlično, nemam neku kilažu za skinut,samo malo bolje učvrstit tijelo i oblikovati ga tako da skinem taj mali viska. Nisam htjela ući u restriktivnu shemu ishrane jer sam se bojala da neću moci ne izdržati vec naci ideje za nove recepte, ali da li je zaista bolje da izbacim kavu (ljubitelj sam čajeva bez ikakvog sladila) i sta mi savjetujete od onih navedenih mlijeka?
Puno,puno hvala!
Da li je moje vreme ispravno? D: 6:30h R: 13h V:18h Nedelju dana kako sam na rezimu,za sad 1kg manje.. Na poslu sam od 7h,nemoguce je pomeriti za kasnije,sem vikendom
Ne možete da doručkujete na poslu?
Porodila sam se pre mesec dana, u tridnoci sam se ugojila 35kg,zelim to sto pre da skinem…dojim bebca pa se bojim da ne izgubim mleko, i da li je tacno da ti toksini kojih se telo oslobadja tokom reatrikcije zavrsava u mleku?
Nemojte ići u restrikciju. Hranite se po vanrestriktivnim pravilima, a kada se približi kraj dojenja, onda se bacite na restriktivan deo.
Postovana Ana,
Prije svega zelim da pohvalim Vas rad. Sjutra mi stize Vasa knjiga koju sam narucila 🙂
pocela sam sa restrikcijom 8.01.2016. I do sada skinula 3kg, nadam se da cu u prvih mjesec dana imati gubitak od barem 6kg. Postavila bih Vam par pitanja jer mi neke stvari nisu jasne.
1) koja vrsta fizicke aktivnosti se preporucuje u periodu restrikcije? Citala sam da je najbolje samo uvesti brzi hod, da nisu preporucljivi jaci treninzi
2) da li je problem sto uglavnom konzumiram kuvano povrce, prokuvano nekoliko minuta u vodi, a tek ponekad svjeze, tako mi vise prija?
3) takodje sam citala da se doruckuje od 7 do najkasnije 11 sati, a meni skola pocinje ujutru u 7:30 kada sam prva smjena, sta mi predlazete? Smeta li ako doruckujem malo prije 7, ili tacno u 7 ako uspijem da stignem? I da li vecera obavezno mora biti do 8 sati ili moze i u 8:30?
4) da li se leblebije koriste ujutru kao ugljeni hidrat ili ih mogu koristiti kao namaz preko hleba? I koliko cesto moze da se koristi namaz od leblebija?
5) da li puter mijenja ulje ili mogu napraviti na primer jaja na malo ulja i uz to jesti puter?
I jos jedno pitanje, da li hrono hlebove moram tostirati, ili njih mogu jesti i bez tostiranja?
Izvinite ako je previse pitanja. Hvala Vam unaprijed, samo nastavite ovako, svako dobro 🙂
Da krenemo redom:
1) koja vrsta fizicke aktivnosti se preporucuje u periodu restrikcije? Citala sam da je najbolje samo uvesti brzi hod, da nisu preporucljivi jaci treninzi
U početku je preporučljiv brzi hod pre doručka. Ako ste ranije trenirali možete da nastavite ali smanjite intezitet na početku dok se ne naviknete na nov režim.
2) da li je problem sto uglavnom konzumiram kuvano povrce, prokuvano nekoliko minuta u vodi, a tek ponekad svjeze, tako mi vise prija?
Možete da jedete kuvano povrće samo nemojte ono koje kuvanjem drastično menja glikemijski indeks kao što su šargarepa, cvekla, celer…
3) takodje sam citala da se doruckuje od 7 do najkasnije 11 sati, a meni skola pocinje ujutru u 7:30 kada sam prva smjena, sta mi predlazete? Smeta li ako doruckujem malo prije 7, ili tacno u 7 ako uspijem da stignem? I da li vecera obavezno mora biti do 8 sati ili moze i u 8:30?
Ako ne možete drugačije, doručkujte pre posla. Ne znam kada vam je prva pauza na poslu. Večera može da bude posle 8 uveče. Ali ako vi rano doručkujete onda i večera mora da bude ranije jer je bitno da pratite razmak između obroka.
4) da li se leblebije koriste ujutru kao ugljeni hidrat ili ih mogu koristiti kao namaz preko hleba? I koliko cesto moze da se koristi namaz od leblebija?
Leblebije se jedu samo ujutru u restrikciji i mogu da se koriste kao namaz. Ja redovno jedem humus. Ali pošto je bitno imati raznovrsnu ishranu ni sa njim ne treba preterivati. Jednom ili dva puta nedeljno je ok.
5) da li puter mijenja ulje ili mogu napraviti na primer jaja na malo ulja i uz to jesti puter?
Naravno da možete. Ja jaja redovno pržim na svinjskoj masti, a ponekad pored toga jedem i hleb sa puterom.
I jos jedno pitanje, da li hrono hlebove moram tostirati, ili njih mogu jesti i bez tostiranja?
Ako nemaju kvasac onda bez tostiranja.
Mogu li se konzumirati biljna mleka poput bademovog i kokosovog?
U restrikciji može domaće bademovo, kokosovo nakon restrikcije.
Dobar tekst, jako korisne informacije 🙂
I ja sam nedavno poceo pisati tekstove o ishrani i vezbanju, ali pretezno o intermittent fastingu, mislim da je to stil zivota buducnosti
https://intermittentfastingdebunked.wordpress.com/
Postovana Ana!
Tek sam na pocetku HI pa sam bala zbunjena sto se mesa tice.Da li moze za rucak sarma sa dimljenim rebrima ili se i to smatra kao dve vrste mesa?
Hvala:)
I jedno i drugo je svinjetina, rebra su tu više da zamirišu. A može i bez njih.
Poštovana Ana, zanima me možete li mi reći koliko vremena treba da prođe između ručka i užine, kao i između užine i večere?
Hvala unapred
Negde tri sata posle ručka, dva do tri sata pre večere.
Draga Ana,
Za hrono dijetu sam saznala pre tri nedelje i vec sam na zeljenoj tezini 🙂 Sada sa restrikcije prelazim na regularnu hrono ishranu i imam jednu nedoumicu: procitala sam da enzimi krecu da se luce tek oko 7 sati ujutro i da nije preporucljivo da dorucak bude pre toga. Takodje, jedno od pravila hrono ishrane je da se uzina, tj seceri, unose u periodu od 17- 19 h. Moje radno vreme je malo atipicno, dan mi pocinje u 4,5 ujutru, pa nisam sigurna da li da obroke rasporedjujem po svom danu ( koji ranije pocinje i ranije se zavrsava) ili po preporucenoj satnici? Tesko se uklapam u regularni ritam, jer bi u mom slucaju unos secera bio skoro pa pre spavanja, veceru ne bih stigla da pojedem a do dorucka odbrojavam minute 🙂
Hvala unapred
Enzimi se luče onda kada pojedete nešto. Da se ne luče uopšte to bi značilo da ono što pojedete u toku noći, a dešava se, uopšte ne počinje da se vari. Postoje prirodni ciklusi i njih treba pratiti, ali to ne znači da ne možete da jedete pre 7, posebno ako drugačije ne može. Ja sam svojevremeno ustajala u 4:30, ali nisam jela pre 7 jer ne bih izdržala posle večere da ne jedem još nešto.
Postovana Ana,
imam nekoliko nedoumica u vezi sa restrikcijom, stoga i toliko pitanja:
vidim da u restrikciji mogu masline, a na svakom pakovanju/tegli pise da imaju sirceta u sastavu tecnosti u kojoj stoje, a sirce ne koristimo u restrikciji. Da li ih jesti ili ne?
Da li moze kinoa za rucak ili veceru ili samo za dorucak?
Da li moze da se koristi himalajska so koja nije jodirana ili je bolje koristiti obicnu jodiranu morsku so?
Hvala vam unapred na odgovorima.
Imate da kupite masline i u slanom rastvoru. Moram da priznam da ja to pravilo oko sirćeta baš ne poštujem 100%. Ne stavljam ga u jelo, ali povremeno kupim ajvar koji ga ima u sebi ili masline ili senf.
Pozdrav Ana, ovako ono sto mene zanima jeste to da li ja mogu unositi manje proizvoda zivotinjskog porekla kao sto je meso,jaja i mlecni proizvodi nisu problem,tj. zelim da vas pitam mogu li biti na hrono ishrani ali da retko ,skoro nikad,ne unosim meso u organizam?
Hvala puno unapred na odgovoru.
Postoje smernice za vegeterijance: https://hronokuhinja.rs/predlog-jelovnika-za-post/
Krenula sam hrono ishranom, ocajno se borim sa viskom kilograma. Zanima me da li hrono pomaze u mrsavljenju bez koriscenja suplemenata?
Većina ljudi koja je samostalno krenula sa hrono nije uzimala nikakve suplemente jer nisu hteli ništa na svoju ruku. Ni ja nisam koristila ništa, osim magnezijuma kojeg povremeno uzimam u svako proleće zbog alergija. Ali to nema veze sa hrono.
Draga Ana. Na HI sam vec 2,5 meseca. Izgubila sam 6kg. Ali u zadnjih par nedelja kao da mi se vracaju kilo-dva vaga saki dan pokazuje od 64 do 66,67 kg razlicito. Pridrzawam se swih prawila restrikcije kao I do sada sto sam radila I nije mi jasno zasto sam u ovoj fazi stagnacije ili cak vracanja kg??? It’s so frustrating , pls help :*
Moguće su oscilacije, posebno onda kada ste blizu ciklusa.
Draga Ana, cula sam za hrono ishranu pre par godina, ali nisam probala do sada. Celog zivota kuburim sa kilogramima, bila sam bila na slicnoj ishrani (pravilna kombinacija hrane) i pomogla mi je mnogo u skidanju kilograma, desilo mi se jednom da se za 20 dana ugojim 7 kilograma, vrlo mi je lako da se ugojim a posle kuku 🙂 …sada imam oko 5 kg viska, ali ne zurim, verujem u hrono ishranu, pocela sam pre nedelju dana, na restrikciji sam. Zanima me da li se moze koristiti kokosovo ulje i kokosovo brasno, i za kasnije da li se moze koristiti ksilitol kao zamena za secer, ja inace to koristim kao zamenu ali ne znam da li je dozvoljeno u HI. Hvala
Pet viška nije problem 🙂 . Kokosovo ulje može, brašno tek posle restrikcije. Što se ksilitola tiče, on ne može, ali možete steviju.
Postovana Ana,
Da li je preporucljivo uz dorucak jesti salatu od dvije vrste povrca (paradajz i krastavac, ili paprika i krastavac)?
Da li su proteini obavezni za veceru, ili moze samo salata? I mogu li se kombinovati 2-3 vrste zelenog/bijelog povrca?
Koje ulje spada u dozvoljena, kad je przenje u pitanju?
Unaprijed hvala!
Generalno, povrće se uopšte ne preporučuje za doručak, ali ga svi mi jedemo jer inače unosimo malo svežeg povrća. Tako da ujutru to zaista nije bitno. u preporukama za hrono ishranu se kaže da za doručak treba jesti ugljene hudrate, proteine i masti.
Postovana,
Hranila sam se tri dana prema pravilima HI u restriktivnoj fazi. Ne osecam glad, ali osecam manjak energije, kao da mi je telo prezasiceno od tolike kolicine proteina, meso za rucak, meso za veceru, osetim predvece ili popodne malaksalost i posto sam student a ispitni rok je u toku, ne mogu ni da ucim, a i ovako tada tesko fukncionisem, U mojoj ishrani su generalno bili dosta zastupljeni ugljeni hidrati, za dorucak ovsene pahuljice, rucak ugl neko skrobno povrce, vecera lanene plocice i salata rcm pa je mozda taj nagli prekid doveo do toga. Ali svakako mi toliko mesa ne prija. Da li bi u restriktivnoj fazi moglo za rucak neko srkobno povrce onda ili imate neki predlog resenja kako da se uskladim HI ? Pozdrav
Manjak energije je normalan ako ste toliko jeli UH pa naglo prestali. Pojačajte hleb za doručak. Smanjite meso, ne morate da ga jedete u baš velikim količinama. I nemojte svaki dan. Nekada pojedite pečurke za ručak, nekada ribu, uveče jedite belanca itd. U restrikciji nema skrobnog povrća za ručak. I nemojte praviti nagli prelaz, dajte malo vremena vašem telu da se navikne.
smeju li da se jedu maslinke za vreme restrikcije? hvala 🙂
Smeju
Dobar dan,drage moje.Nova sam u ovoj prici i zelim da pitam za savet,da li je hrono ishrana dobra kod problema sa zakrcenjem krvnih sudova?Da li mozda treba dodatno redukovati ishranu i kako?Kako krenuti sa pravilnim kombinovanjem namirnica?
Hrono ishrana je dobar sistem za držanje ishrane pod kontrolom. Ali ako imate neki zdravstveni problem morate da se konsultujete sa lekarom.
Postovana,moj suprug ima veliki visak kilograma. Ima 114 kg a visok je oko 1,85. Pocela sam da mu pripremam jela po hrono kuhinji i sve je u redu,rezim ishrane i namirnice sve mu odgovara ali on ima svoj “izlet” iz ove restrikcije koji ne mogu nikako da mu izbacim a to je jutarnja kafa cim otvori oci,i to jaaako slatka ali sladi sa stevijom pa to nije toliki problem oko secera. Svega ostalog se pridrzava. I razmaka i namirnica,i perioda izmedju,i bez uzine. Da li je to problem sto eto to pre dorucka popije tu kafu? I da li smem da pored heljdinog i speltinog brasna ubacim i razano i jecmeno? Unapred hvala na odgovoru
Bolje bi bilo da je preskoči. Ja se mnogo bolje osećam od kad ne pijem kafu na prazan stomak. nisam ni bila svesna koliko mi smeta dok nisam prestala. Što se brašna tiče, uvek je bolje koristiti špto više
Hvala na brzom odgovoru 🙂 . Samo jos jedno pitanje da li sme limunada sa limunom i pomorandzom da se pije bez zasladjivaca?
Limunada da. Mada dr Delabo recimo i nju zabranjuje u toku dana, jer je i to voće. Ja je u poslednje vreme slabo pijem jer mi baš nešto ne prija. Ali zato ne mogu bez one tri kapi ujutru. Topla voda mi je mnogo bljutava sama za sebe.
Odnosno da li sme limunada sa limunom i pomorandzom da se pije uopste? Ili mora striktno sam limun?
Draga Ana, da li je jogurt dozvoljen makar ujutru uz doručak? Hvala unapred.
Preporučuje se kiselo mleko, ne jogurt.
Da li bi mogla da se koristi hrono ishrana da bih se ugojila zdravo i kako bih trebala da se hranim? Da li hleb integralni tada dolazi u obzir ili ne za veceru?
Hleb se nikad ne jede uveče. Za gojenje je već malo drugačija situacija i bolje je da se konsultujete sa nekim ko je stručnjak za to.
Poštovana Ana,
Bio sam na restrikciji 8 meseci i postigao odlične rezultate – smršao sam 26 kg. Jedan vikend sam rešio da se počastim i nisam se hranio po hrono režimu. Epilog je bio gotovo neverovatnih 4 kg . Narednih mesec dana sam ponovo primenio strogu restrikciju i pojačao fizilčke aktivnosti i još uvek skidam gore pomenute kilograme. S obzirom da bih i u narednom periodu voleo sebe da počastim s vremena na vreme nekim slatkišem sa šećerom, da li možda znate, hoću li svaki put biti ovako surovo kažnjen? Drugim rečima, ukoliko budem nedisciplinovan par nedelja da li će organizam imati nagli prirast kilograma u prvih par dana (kao što sam ja imao) a posle bi uticaj na dobijanje novih kilograma bio slabiji ili bi ceo moj trud pao u vodu za samo nekoliko nedelja nediscipline?
Tako nešto ne bi smelo da se dešava. Nije logično da neko zbog jednog “grešnog” dana vrati 4 kilograma. Možda ste taj dan nakupili malo više vode u telu jer se odviklo od slatkiša i sličnih stvari.
Zdravo Ana 🙂
Sme li se piti kava za vreme HI, kakva vrsta kava i kad je najpogodnije?
Bilo koja samo da je bez dodataka, bez šećera i mleka.
Postovana Ana,
Zanima me koja ulja i masti koristiti za prženje mesa?
Za prženje mesa koristim svinjsku mast i puter najčešće. Ako to radim na nižoj temperaturi stavim maslinovo, a najčešće pomešam maslinovo sa puterom. Ako je meso samo po sebi masno, kao što je svinjski vrat, onda ne stavljam ništa, pržim u sopstvenoj masnoći.
Postovana, koje je najkasnije vreme za dorucak? I da li moze da se preskoci vecera, ili skroz izbaci ako uspem? Hvala puno unapred.
Najbolje vreme za doručak je do 9. Najkasnije do 10. Ako pratite pravila restrikcije onda večeru ne bi trebalo preaskakati. Ali ako imate i užinu onda možete ponekad.
Cao Ana,
Interesuje me da li imate neke preporuke oko uskladjivanja HI i treninga, narocito ako su ti treninzi u vecernjim casovima od 19h do 21h?
Hvala unapred.
Večera odmah posle treninga. Ako niste u restrikciji, onda je lakše jer možete pre treninga da imate užinu.
Da li smeju za dorucak da se jedu ovsene integralne pahuljice koje pripremam sa vrucom vodom i kasikom mlevenog lana? U restrikciji sam.
Pahiljice ne, možete celo skuvano zrno ovsa. Inače je tako daleko ukusnije.
Pozdrav,
Htela bih da vas pitam sa li je HI nesto cega se treba (mora) pridrzavati celog zivota od trenutka kada se krene. Mislim naravno da svako ima svoj izbor, ali ovo pitam u smislu ako se vec neko odluci na HI i nakon restrikcije kada izgubi zeljenu masu da li bi trebalo da se pridrzava HI do kraja zivota kako bi odrzao tu kilazu? Takodje htela sam da pitam da li su vezbe dozvoljene ? I cigare?
Cao Ana,
Pokusavam da shvatim ovaj nacin ishrane,pa me interesuje jedna stvar.
Da li moze za veceru pileca ili cureca prsa u omotu,mislim na ona kupovna,posto nismo svi u mogucnosti da priustimo sebi belo pilece meso ili kvalitetnu ribu za veceru.Imam tri sina koji su tinejdzeri i mogu pojesti veeelike kolicine mesa,pa za mene retko kada ostane. Hvala.
Sve mi je jasno, ali se suhomesnato ne jede uveče. Imate da kupite i jeftiniju ribu kao što su girice.
Hvala Vam na odgovoru.Veliki pozdrav
Ja sam cula da se u hrono dijeti moze jesti gotovo sve, a posle 17 sati nista. Sta je tu tacno?
To nije tačno. Može da se jede posle 17 h .U hrono ishrani se može jesti skoro sve ali lepo raspoređeno po obrocima. U restrikciji je smanjen broj dozvojenih namirnica ali onaa je dijeta i ne treba da traje previše dugo.
A alkoholna pica, dali i njih moram da se odreknem u potpunosti.
Smanjiti na minimum.
Kako mogu imati ravan stomak hvala
Manje skroba, vežbanje i dovoljno sna.
Pozdrav Ana
Na Hrano ishrani sam smršala 15 kg i super sam se osećala, ali u poslednje vreme mi se jako snizio pritisak zbog koga se bas loše osecam,inače radim u tri smene pa je možda i to problem.
Svašta može da bude razlog, ljudima se obično na ovoj ishrani pritisak normalizuje. Najbolje je da odete kod lekara da vidite šta se dešava.
Cao Ana. Operisana sam 8.04 2017 otstranjen mi je jedan mali deo debelog creva i sada bolujem od Kronove bolesti o kojoj jos uvek malo znam mnoge namirnice vise nesmem da koristim pa me interesuje dali mogu da predjem na hrono ishranu
Ne bez konsultacije sa vašim lekarom. Sigurno postoje namirnice koje morate da izbegnete.
Da li mi je potreban restriktivni period, posto imam 20kg viska i 15 godina?
Restrikcija se preporučuje i zbog čišćenja organizma. Ali pošto si jako mlada stroga restrikcija možda nije ni potrebna. Probaj sa opuštenijim pravilima.
Ana, nakon porodjaja mi je ostao veliki visak. Planiram da i dalje dojim bebu koja trenutno ima 5,5 meseci. Imate li neki savet za koji vid hrono ishrane da se odlucim?
Dok dojite bebu, opušten režim, ne restrikcija.
Ukoliko se pređe vrijeme za rucak vise od 5 sati cak sam danas presla i 7 sati da li da preskocim taj obrok ili? Unaprijed hvala!
Ne, nemojte da preskačete. Posebno ne ako pratite pravila restrikcije. U originalnoj hrono ishrani se jedino preporučuje da se preskoči užina ako od ručka do užine prođe više od 7 sati. Ali ne i da se preskaču ostali obroci.
Interesuje me da li je dozvoljena tursija, kiseli kupus kao salata? Pre nedelju dana sam pocela sa hrono ishranom i super je.
U restrikciji je preporučeno izbegavanje sirćeta. Ali kiseo kupus se ne pravi sa sirćetom, barem ne bi trebalo, tako da je on dozvoljen.
Da li moze kakao prah ( bez secera ) da se koristi u vreme restrikcije ?
Da li moze stevia da se koristi ponekad u toku restrikcije ili kasnije ? Mislim na steviju biljku osusenu a ne ove tabletice ?
Hvala !
Kakao bez šećera može ponekad umesto kafe. A može ponekad i stevija mada je ja niam koristila.
Dobar dan, imam jedno pitanje, da li moze kozije mleko u restrikciji?
U hrono ishrani je svako mleko zabranjeno.