Hrono hleb sa začinjenim avokadom

18/07/2016
Canin 700 D

Canin 700 D

Kuva i piše:
Ana Ćubela

Ana profil

 

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

Ovog ponedeljka pijaca je zaista bila prazna. U mlečnoj hali dve žene, na sredini tek po koja tezga puna. Jedino su tu bili, u skoro punom broju, prodavci cveća. Ipak sam iskopala nekoliko stvari: ljute papričice, limun, nešto malo paradajza i avokado. Mada ni on nije bio potpuno zreo, ali je polovina mogla osdmah da se koristi. Druga polovina će malo da zri kod mene u kuhinji pa završiti u ručku.

Hleb i avokado 1 s

Napravila sam neku vrstu guakamoli sosa. Polovinu avokada sam oljuštila i sicekala na kockice. zatim sam iseckala na sitno ljutu papriku, recimo 1,5 santimetar, malo crvenog luka i paradajza. Avokado sam izgnječila pa dodala papriku, luk i paradajz. Iscedila sam sok od 1/2 limuna i dodala njega. Sve sam malo posolila i promešala.

A onda sam uzela fotoaparat da se igram. Već sam pisala da mi ovih dana nezgodno pada svetlo u stanu i da mi se fotografije ne dopadaju. Pa sam odlučila da malo vežbam slikanje u kontri. Iz kuhinje.

Evo mog pogleda.

Hleb i avokado 2 s

I nije nešto, ali može da prođe sve dok na zgradi pored moje ima zelenila. Zimi se roletna ne podiže.

Ovo belo što vidite sa strane su dva bloka stiropora. Oni služe za odbijanje svetla. Odnosno, na taj način sliku punite svetlom.

I ovo je prva proba:

Hleb i avokado 3 s

Za ovaj prozor bi morala ipak da nabavim neku prozirnu tkaninu da svetlo ne pada baš tako direktno.

Beskvasni hrono hleb iz pekare “Hleb i kifle” sam prvo namazala smesom avokada i povrća.

Canin 700 D

Canin 700 D

A zatim sam ispekla jaje i dodala i njega.

Hleb i avokado 5 s

I bilo je zanimljivo jutro.

Koji hobi vi imate?



3 komentara

  1. Zanima me vase misljenje o hrono sendvicu sa avokadom iz Hleb i kifle… Danas sam uzela jedan i veoma mi se dopao. 🙂

    1. Njega nisam probala. Ali znam da su im svi sendviči sa beskvasnim hlebom, bverujem da i taj odgovara pravilima. Kada ga budem uzela, napisaću.

Ostavite komentar