Griz od spelte sa slaninom, sirom i semenkama

17/10/2014

Griz sa slaninom4 SAJT

Kuva i piše:

Ana Ćubela

Ana profil

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

Preturanje po Tetkinim fiokama se višestruko isplati. Danas sam ulovila kesu sa grizom od spelte.

Ne znam kada je kupila, verovatno na početku naše hrono avanture, kada smo sa svih strana naručivale stvari, samo da nam ne zafali.

I mnogo je dobar. Toliko da sam morala da promenim prioritete kada su u pitanju kaše za doručak. Na prvom mestu je i dalje proso, ali na drugom je sada griz, pa tek onda heljda. Amarant mi je i dalje najmanje zanimljiv. Možda mu skoči vrednost u mojim očima ako ga isprobam sa nečim slatkim.

Griz od spelte se kuva kao i svaki drugi: sipa se voda u šerpu, posoli, pa kad proključa dodaje se griz i sve vreme meša kutlačom da se ne bi napravile grudvice. ve u svemu, gotovo za pet minuta.

U griz sam ubacila prženu slaninu, sir i semenke golice i suncokreta.

I sad jedva dišem na nos. Prijatno, dragi hroneri!



4 komentara

  1. Postovanje,

    Ukoliko ste probali, kakvog je ukusa proseni griz, htela bih da izbegnem speltu sto vise mogu u restrikciji?
    Hvala unapred

Ostavite komentar