Kuva i piše:

Marija Đukanović

J

Jutros sam se malo igrala.

300 g dozvoljenog brašna( stavila meku i integralnu speltu)
2 jajeta ( stavila jedno cijelo jaje i jedno bjelance)
25 ml maslinovog ulja
100 ml kiselog mlijeka
50 ml kisele vode
1 kašicica praška za pecivo
50 gr putera
malo so
semenke po zelji
mladi sir po izboru ili kajmak

Umijesiti srednje tvrdo tijsto. Testo oklagijom razviti na pola santimetra i isjeći na pravougaonike, može i kvadrate. Namazati razmekšanim maslacem, a odozgo i sirom. Donji dio iseci na trakice, a zatim uviti u rolnicu saviti i spojiti. Poslagati ih u mafin kalupe.  Premazati žumancetom i posuti semenkama po želji. Peci na 200 stepeni oko tridesetak minuta.

PS. Ovo spada u komplikovana jela za one koji su u restrikciji.

Da li želite da dobijate notifikacije sa bloga “Hrono kuhinja”?