Osnovni sastojak fritate su jaja, a sve ostalo zavisi od volje kuvara i stanja u frižideru i špajzu. Jedino je način pripreme poseban
Kuva i piše:
Ana Ćubela
Za ovo jelo vam je potrebno:
- Ćureće belo meso (ja sam kupila 4 šnicle)
- Maslinovo ulje
- Čeri paradajz
- Mladi crni luk
- Beli luk
- Sok od limuna
- Morska so
Ćureće šnicle namažete uljem, pospete morskom solju (koristila sam krupnu so), stavite u kesu (ili onaj masan papir u kojem se pakuje meso) i dobro ih izlupate tučkom. Zatim isečete trake i stavite u zagrejan tigan. Kada meso bude gotovo, dodate još malo ulja i ubacite krupno sečeno povrće. Ne mora da se skuva, već samo da malo omekša. Pred kraj nalijete limunov sok i servirate dok je sve još toplo.
Prijatno!