Kuva i piše:

Marija Đukanović

Neodoljivi čia puding sa ukusom kardamomoma.

Potrebno vam je:

• 3 dcl bademovog mlijeka
• 0,5dcl chia sjemenki
• 1 kasika kardamoma (ima ga u svim bolje snabdevenim bio radnjama)

Bademova krema:

• 1,5 dcl badema
• 1,5 dcl vode
• 1 kasika agavinog sirupa

Krema od indijskih oraha:

• 1 dcl vode
• 1,25 dcl indijskih oraha
• 1 kasicica vanil arome

Prvo napraviti chia puding tako što ćete bademovom mlijeku dodati chia sjemenke, kardamom pa promiješati i ostaviti da odstoji nekih pola sata do sat dok chia ne nabubri.

Sastojke za bademovu smjesu staviti u blender i miksati dok ne dobijemo glatku kremu. Ostaviti sa strane dok puding ne bude gotov.

Isti postupak je i sa indijskim orasima, sve sastojke u blender dok ne dobijemo glatku kremu. Staviti je u frižider dok čekamo puding.
Kad je puding gotov preliti ga sa bademovom kremom a zatim i kremom od indijskih oraha. Dekorisati crnom čokoladom i sa još malo kardamom začina.

Ovo su inače tri porcije.

Imam tu sreću da moja djeca kao i muz uživaju u svim čarima hrono ishrane.

PS. Doduše, ako se nekad imalo samo za mast i alevu papriku na parčetu hleba ne znam šta bi se danas pravilo 1001 jelo. Ono što jedem ja, ima da jedu svi ukućani. 🤨😜 Bez mnogo mudrovanja i filozofije je svijet mnogo ljepši.