Čia puding sa ukusom kardamoma

22/04/2019

Kuva i piše:
Marija Đukanović

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

 

 

Neodoljivi čia puding sa ukusom kardamomoma.

Potrebno vam je:

  • 3 dcl bademovog mlijeka
  • 0,5dcl chia sjemenki
  • 1 kasika kardamoma (ima ga u svim bolje snabdevenim bio radnjama)

Bademova krema:

  • 1,5 dcl badema
  • 1,5 dcl vode
  • 1 kasika agavinog sirupa

Krema od indijskih oraha:

  • 1 dcl vode
  • 1,25 dcl indijskih oraha
  • 1 kasicica vanil arome

Prvo napraviti chia puding tako što ćete bademovom mlijeku dodati chia sjemenke, kardamom pa promiješati i ostaviti da odstoji nekih pola sata do sat dok chia ne nabubri.

Sastojke za bademovu smjesu staviti u blender i miksati dok ne dobijemo glatku kremu. Ostaviti sa strane dok puding ne bude gotov.

Isti postupak je i sa indijskim orasima, sve sastojke u blender dok ne dobijemo glatku kremu. Staviti je u frižider dok čekamo puding.
Kad je puding gotov preliti ga sa bademovom kremom a zatim i kremom od indijskih oraha. Dekorisati crnom čokoladom i sa još malo kardamom začina.

Ovo su inače tri porcije.

Imam tu sreću da moja djeca kao i muz uživaju u svim čarima hrono ishrane.

PS. Doduše, ako se nekad imalo samo za mast i alevu papriku na parčetu hleba ne znam šta bi se danas pravilo 1001 jelo. Ono što jedem ja, ima da jedu svi ukućani. 🤨😜 Bez mnogo mudrovanja i filozofije je svijet mnogo ljepši.



Ostavite komentar