Kuva i piše: Ana Ćubela Možda bi nedeljni jelovnik mogao da …
Kuva i piše:
Marija Đukanović
Neodoljivi čia puding sa ukusom kardamomoma.
Potrebno vam je:
- 3 dcl bademovog mlijeka
- 0,5dcl chia sjemenki
- 1 kasika kardamoma (ima ga u svim bolje snabdevenim bio radnjama)
Bademova krema:
- 1,5 dcl badema
- 1,5 dcl vode
- 1 kasika agavinog sirupa
Krema od indijskih oraha:
- 1 dcl vode
- 1,25 dcl indijskih oraha
- 1 kasicica vanil arome
Prvo napraviti chia puding tako što ćete bademovom mlijeku dodati chia sjemenke, kardamom pa promiješati i ostaviti da odstoji nekih pola sata do sat dok chia ne nabubri.
Sastojke za bademovu smjesu staviti u blender i miksati dok ne dobijemo glatku kremu. Ostaviti sa strane dok puding ne bude gotov.
Isti postupak je i sa indijskim orasima, sve sastojke u blender dok ne dobijemo glatku kremu. Staviti je u frižider dok čekamo puding.
Kad je puding gotov preliti ga sa bademovom kremom a zatim i kremom od indijskih oraha. Dekorisati crnom čokoladom i sa još malo kardamom začina.
Ovo su inače tri porcije.
Imam tu sreću da moja djeca kao i muz uživaju u svim čarima hrono ishrane.
PS. Doduše, ako se nekad imalo samo za mast i alevu papriku na parčetu hleba ne znam šta bi se danas pravilo 1001 jelo. Ono što jedem ja, ima da jedu svi ukućani. 🤨😜 Bez mnogo mudrovanja i filozofije je svijet mnogo ljepši.