Brza pogača s puterom

27/01/2016

pogaca sa puterom 4 s

Kuva i piše:
Ana Ćubela

Ana profil

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

Još jedna pogača koja bude gotova za nekih 15 minuta. Odličan izbor za one koji vole vruće pecivo i imaju malo vremena ujutru.

Potrebno vam je:

  • 80 grama speltinog brašna
  • 50 grama heljdinog brašna
  • 20 grama ovsenog brašna
  • 1 puna kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice morske soli
  • 1 kašika rastopljenog putera
  • 1 decilitar mlake vode

Pomešati sive sastojke a onda dodati rastopljen puter i vodu. Kašikom sve pomešati i testo itvaditi na radnu ploču na koju ste posuli još brašna. Zamesite testo i ne preterujte sa dodavanjem brašna jer treba da bude mekano.

pogaca sa puterom 1 spogaca sa puterom 2 s

Oblikujte disk, pospite još malo brašna preko pogače i stavite je na pleh u koji ste pre topga stavili pek papir. Ubacite sve u zagrejanu rernu i pecite desetak minuta. proverite čačkalicom da li je gotovo. Ubodite čačkalicu u pogači i izvucite je napolje. Ako se ništa nije zalepilo za čačkalicu, pogača je gotova.

pogaca sa puterom 6 spogaca sa puterom 3 s

Prijatno!



2 komentara

Ostavite komentar