Brokoli sa prelivom od tune

06/05/2015

Brokoli sa prelivom od tunjevine 2-s

Kuva i piše:

Ana Ćubela

Ana profil

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

Za ovo jelo vam je potrebno:

  • Dve male glavice brokolija
  • 2 kašike tunjevine
  • 1 manji čen belog luka
  • kašika ili dve maslinovog ulja
  • sok od polovine limuna
  • kašičica kapara
  • malo soli
  • trećina veze mirođije

Brokoli razdvojite na najmanje cvetiće. I nikad ne bacam listove, već i njih kuvam. Ubacite ih u blago posoljenu vodu i pustite da provri. Pošto su cvetiči mali neće mu trebati mnogo vremena. Čim malo omekšaju, izvadite napolje da se ne prekuvaju.

Za to vreme u blender ili secka ubacite tunjevinu, mirođiju, luk, maslinovo ulje i limunov sok. Sve lepo izblendirajte dok ne dobijete finu pastu. Ako volite ređi preliv, dodajte još malo limunovog soka.

Brokoli sa prelivom od tunjevine 1-s



Ostavite komentar