Kuva i piše:

Ana Ćubela

Našla sam savršenu minutažu za ne koji ne vole rovita jaja, kao što je moja tetka, a da ipak ostanu mekana, ne tvrdo kuvana.

Jaja stavite u hladnu vodu, da preže preko njih. Zagrejete je i kada krene da ključa smanjite da struji, odnosno da polako vri. Od tog trenutka merite vreme. Posle 3 minuta jaja sklonite sa vatre i stavite ih u hladnu vodu. Ili prospite vruću vodu iz šerpice pa pustite hladnu vodu da se sliva preko jaja dok se malo ne ohlade da mogu da se oljušte. Uvek ispadnu isto mekana. Oni koji vole rovita jaja, neka ih puste samo 2 minuta.

Uz njih je bio dovoljan Medeni hleb, krupna morska so i malo domaćeg vlašca koji uzgajam na terasi.

Prijatno!