Reciklaža kuglice

16/10/2017

Kuva i piše:
Marija Đukanović

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

 

 

 

Djeca kažu jeeeeeeeeee “kokos kuglice” 😂 😂 😂 😂 a ja kažem “Reciklaža kuglice” 😂 .

Potrebno vam je:

  • 200 gr gorgonzola sira (ne za one koji su u restrikciji)
  • 250 gr mladog sira
  • 2 čena bijelog luka
  • 200 g spanaća
  • 1 kasika pavlake
  • so
  • biber
  • parmezan (ne za one koji su u restrikciji)
  • Hleb (reciklaza iz zamrzivaca)

Ocjedite svježi sir od vode u kojoj stoji pa ga pomješajte sa nasjeckanim spanaćem(predhodno blanširanim). Dodajte gorgonzolu narezanu na sitne kockice, sitno sjeckani česnjak, pavlaku i začine. Onako odokativno staviti izmrvljenog hleba (bez korice) da smjesa bude kompaktnija pa će biti lakše oblikovati kuglice.

Sve dobro promješati pa staviti par sati smjesu u frižider (moja je stajala preko noći).

Od smjese napraviti kuglice i uvaljati ih u rendani parmezan😉

PS. Oni koji su u restrikciji mogu da koriste fetu, u istoj količini koliko su ovde stavljeni mlečni proizvodi. Ona je masnija i neće biti potrebna pavlaka. A kuglice možete da uvaljate prezle od hrono hleba. Njih ćete napraviti tako što ćete parče suvog hleba staviti u mlin za kafu.



Ostavite komentar