Lepinje sa sirom

04/07/2015

Lepinje sa sirom s

Kuva i piše:
Ana Ćubela

Ana profil

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

Ovakvi recepti nastanu kada više ne znate šta ćete sa sobom za doručak. Otvorite frižider pa malo zverate, otvorite fioku sa brašnima pa malo zverate. Ne biste ništa kompliovano, ali opet su vam sve dosadašnje varijante dosadile. I onda smutite nešto novo. I malo očisite frižider.

Za ove lepinje vam je potrebno:

  • 2, 5 čaše brašna (mešala sam ražano i speltino)
  • 1 jaje
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 3 kašike sira
  • malo ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 čaša kisele vode

*mera je čaša od kiselog mleka

Prvo pomešate suve sastojke. Ona u činiji umutite jaje, dodate kiselu, suve sastojke, ulje i na kraju sir. Sve umešate kapikom i vadite na pleh koji ste prethodno zagrejali u rerni i na njega stavili pek papir.

Da nemaju sir u sebi ove lepinje bi se ispekle za 10 do 15 minuta. Ali sa sirom će biti potrebno više vremena. Pecite ih na 200 ili 220 (zavisi od jačine rerne) do pola sata. Uradite čačkalica test, ako se lepi nešto za čačkalicu, nisu gotove.

Sir može da bude mlad, sitan, švapski (sremski) ili feta. Izaberite šta vam se sviđa.

Prijatno!

PS. Pošto se u ovim lepinjama mešaju jaja i mlečni proizvodi u restrikciji ih ne bi trebalo jesti često. Ovakva jela jednom u deset dana do dve nedelje. Van restrikcije o tome ne morate da brinete.



7 komentara

  1. Kopirala sam post jer sam zelela da vi odgovorite na moje pitanje 🙂

    Vec dugo zelim da vas pitam ali nikako da stignem- da li sladoled goji i da li mozemo ponekad sebi priustiti to slatko zadovoljstvo? Cula sam mnogo misljenja o tome da li ovaj slatkis goji, ali bih volela da cujem i vase. Hvala unapred. Volela bih i da vam se zahvalim sto ste odlucili da podelite svoja iskustva i znanja o hrono ishrani i sto omogucavate ljudima da saznaju na pravi nacin o ovom nacinu ishrane. 🙂

    1. Goji kao i sve ostalo slatko. Kada dođete do željene kilaže možete povremeno da pojedete slatko u vreme užine. Naravno, uvek je preporuka da to bude domaća varijanta.

  2. Ja ustvari nisam na hrono ishrani, ali izbegavam vecinu ne zdravih namirnica i zelim da kazem da su vam svi recepti koje sam probala- odlicni. Ove sam lepinjice upravo napravila i samo da se ponovim, svaka cast. Pozdrav do sledeceg jela.👌

Ostavite komentar