Lepinja od ražanog i ječmenog brašna

08/01/2017

Lepinja od razanog i jecmenog brasna 1 s

Kuva i piše:
Ana Ćubela

Ana profil

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

Mala lepinja za dobar dan.

Potrebno vam je:

  • 100 grama ražanog brašna
  • 30 grama ječmenog brašna
  • prstohvat morske soli
  • 1 puna kašičica praška za pecivo
  • 120 militara vode
  • 2 kapike maslinovog ulja

U činiji pomešajte brašna, so i prašak za pecivo. Zatim dodajte maslinovo ulje i vodu pa kašikom zamesite smesu.

U pleh stavite pek papir pa mokrim rukama uzmite smesu, formirajte disk i spustite ga na pek papir. Istanjite još malo rukom. Išarajte po vrhu ako želite, pospite sa malo brašna i stavite da se peče.

Lepinja od razanog i jecmenog brasna 2 s

Biće potrebno dvadesetak minuta na 210 stepeni.

Iako je popucala malo po povrđini, lepinja je bila kompaktna i jako lepo se sekla.



Ostavite komentar