(C)Hrono wellness cookies (keks sa čokoladom)

03/06/2016

Hrono wellnes cookies 6 s

Kuva i piše:
Jasna Veljanović

Jasna profil s

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

 

 

 

Moji ukućani su ovisnici o kupovnim keksevima. Plazma, Noblice, Domaćica, Wellness, po principu – daj šta daš. Ok, nemam ništa protiv, ali samo me nervira što i oni, kao i mnogi drugi smatraju da su ti wellness, fitness, energy bars zaista zdravi. Okrenite sastav (da biste pročitali sastav pojedinih potrebna vam je i lupa) i videćete da su sve drugo samo ne zdravi. Od prvih dana na hrono ishrani pokušavam da proizvedem neke kolače takvog tipa i mislim da su mi za sada dva pošla za rukom. A vi procenite sami za Chrono Wellness cookies. Moji ukućani nešto nisu baš jaki na komplimentima, samo znam da nestanu vrlo brzo, pa je i to valjda neki
pokazatelj. 🙂

Sastojci:

– 2 jaja,

– 100 grama maslaca ili 6 kašika kokosovog ulja,

– 2 kašike kokosovog šećera,

– 220 grama speltinog integralnog brašna,

– 80 grama ovsenog brašna

– 1 prašak za pecivo,

– 200 grama crne čokolade sa visokim procentom kakaoa.

Umutiti jaja sa maslacem (otopljenim na sobnoj temperaturi) ili sa kokosovim uljem. Ne morate to činiti mikserom, dovoljno je i običnom mutilicom.

Hrono wellnes cookies 2 s

Zatim dodati ostale sastojke, osim čokolade.

Hrono wellnes cookies 3 s

U ovoj fazi još možete to da činite kašikom. U jednom trenutku će vam se učiniti da ne možete dalje bez vode, ali verujte mi da možete da oblikujete finu masnu jufku bez vode, (voda bi samo pokvarila stvar).

Hrono wellnes cokies 4 s

Naseckajte čokoladu iznad smese proizvoljno.

Hrono wellness cookies 4 s

Umesite kompaktnu jufku. Uključite rernu na 200°C. Stavite pek papir na pleh. Izdvajajte loptice i pritisniti svaku prilikom stavljanja na pleh, kako biste dobili oblik kolačića. Imate dovoljno smese za 20 komada.

Hrono wellness cookies 5 s

Pecite 10 minuta.

Hrono wellnes cookies 1 s

Znam da je teško, ali ostavite ih da se ohlade. 🙂

PS. Kokosov šećer može ponekad, ne često da se koristi nakon restrikcije kada već duže vreme imate dobru kilažu.



5 komentara

Ostavite komentar