Hrono ishrana posle restrikcije

27/02/2015

Maline-s

Kuva i piše:

Ana Ćubela

Ana profil

 

 

 

Kako se hranimo posle restrikcije?

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

U hrono ishrani je jako malo namirnica zabranjeno, pa postoji bezbroj opcija, samo treba voditi računa o kombinacijama. Ali da pođemo od početka.

SATNICA

Više ne morate da vodite računa da prođe 5 sati između obroka, minimum je tri, a opet maksimum šest sati. Kada imate užinu, idealno je da bude razmak od četiri sata, da biste sve stigli da odradite u određeno vreme i da ne pretrpavate sebe hranom. Ja retko užinam, jer ne stižem, pa opet uglavnom jedem na pet sati jer mi je to idealno za raspored.

DORUČAK

Tu se stvari mnogo ne menjaju, jer ste i ranije mogli svašta da jedete. Jedino sad ne morate toliko da brinete o kombinaciji jaja i mlečnog, ili o kombinovanju dva mlečna. Možete, takođe, da se častite i starijim sirom ili kačkavaljem. I dalje najviše treba da preovlađuju hrono hlebovi i žitarice. Jer, na ovoj ishrani smo pre svega zbog zdravlja, pa onda i zbog kilaže.

RUČAK

E, ovde ima najviše promena. U ishranu vraćamo mahunarke i skrobno povrće i dozvoljena je ponekad testenina. Ali sad najviše moramo da vodimo računa o kombinacijama.

Kada jedemo testo ili skrobno, nikad ga ne mešamo sa proteinom. To važi i za pasulj. Grašak i boraniju, retko sočivo (skoro nikad), možemo da jedemo ponekad sa mesom, ali da bude lakše, kao što je belo pileće ili riba. Uz mahunarke se može ponekad pojesti i beli sir, a uz skrobno parče integralnog hleba. Na primer, uz pasulj, ako vam on sam za sebe nije dovoljan. Pirinač i testenine idu samo sa povrćem.

Takođe, za ručak mogu da se koriste i mlečni proizvodi, ali ne zaboravite da oni mogu jako da goje, pa se ne opuštajte previše sa njima. Dozvoljena je pavlaka za kuvanje, mladi sir, kiselo mleko, kisela pavlaka. Mlečne proizvode ne treba često mešati sa mesom, jer nisu dobra kombinacija za naš organizam, iako su oba protein. Umesto mlečnog, možete da koristite kokosovo mleko, koje je odlično za pravljenje svakakvih soseva, a ide i uz sve kombinacije.

Umesto mesa, za ručak možete ponekad i cela jaja. Takođe, možete ponekad da pomešate meso, jaja i mlečno, kao što je slučaj u musakama, ali ni sa čim ne treba preterivati.

Krompir nije zabranjen u hrono ishrani ali nije ni preporučljiv, i treba ga maksimalno zaobilaziti, jer je u međuvremenu postao neka vrsta superskroba. Ali ako već ne možete da mu odolite, nemojte ga nikad spremati sa proteinima. Ispecite ga u ljusci i pojedite sa salatom. A ako se baš uželite, na primer, krompira sa kajmakom, spremite ga za doručak. Ono, jednom u milion godina.

Takođe, dozvoljene su sve semenke i poneki orašasti plodovi.

VEČERA

Ona van restrikcije može da bude mnogo opuštenija. Meni su večere i dalje uglavnom zeleno-bele, ali sad možete za večeru da jedete i crveno povrće pomalo i ne morate da jedete samo piletinu ili ćuretinu. Možete sebi da spremite i junetinu, ali uvek gledajte da to bude nemasno meso. Takođe, ako želite da izbegnete protein, slobodno možete da spremite samo salatu sa semenkama, na primer.

Možete ponekad i mlad sir, ali tada verovatno radite protiv sebe i navijate za povratak masnih naslaga. Znači, može, ali tek ponekad.

UŽINA

E, ovo je većina čekala jer je to vreme kada se jede slatko.

Užina se jede između 16 i 18 po zimskom računanju vremena, ili između 17 i 19 po letnjem računanju vremena. Najbolje je tri sata posle ručka. I zato kažem da je idealno vreme između obroka tih dana oko četiri sata.

Ako ste duže vreme bili u restrikciji, nemojte odmah da navalite na slatkiše, počnite sa voćem i to nižeg glikemijskog indeksa. Dva do tri puta nedeljno.

Možete da jedete i kolače napravljene od zdravog brašna, ali vodite računa o zaslađivaču. Preporučuje se samo stevija, i tek ponekad fruktoza koja nije baš mnogo zdrava. Ovde možete da pogledate neke od hrono slatkiša.

Takođe, treba da imate na umu da se testenine (to znači i brašno) ili pirinač ne slažu sa slatkim, pa ih ne treba često praviti. Isto tako treba voditi računa da onih dana, kada za ručak imate pastu ili pirinač, možda nije loša ideja da potpuno preskočite užinu.

Pored voća, najpoželjnije namirnice za užinu su suvo voće i crna čokolada sa minimum 70% kakaoa.

NAMIRNICE KOJE NE JEDEMO

Bez obzira da li imate idealnu kilažu ili ne, postoje namirnice koje više nikad ne bi trebalo da nađu put do vaše kuhinje. To su: mleko, šećer, belo brašno, margarin i slične biljne masti.



162 komentara

  1. Da li se u tom periodu održava postignuto u restrikciji ili se i dalje gubi na težini ali manjim tempom?

    1. Sve zavisi da li i dalje imate višak. Ovo je generalno ishrana za održavanje kilaže, ali ima ljudi koji su izašli iz restrikcije pre nego što su stigli na cilj i nastavili su da gube kilograme. Sporije ali su odlazili

  2. Da li je van restrikcije crna cokolada dozvoljena svakog dana i koja kolicina?Da li tahini moze za uzinu sa crnom cokoladom?

    1. Ništa ne treba uzimati svakog dana. Crna čokolada je ok, ali uzmite ponekad i voće 🙂 Tahini sa crnom čokoladom je ok van restrikcije, ali opet ne svaki dan

  3. Imam bebu od tri meseca i iskljucivo je dojim, a imam dosta viska da li bi ja onda smela u restrikciju?

    1. Ono što sam ja čitala, nutricionisti nisu za to da majka menja ishranu dok beba ne napuni tri meseca. A posle toga može standardan režim bez restrikcije dok dojite. Nema potrebe da idete odmah u restrikciju

  4. ” Uz mahunarke se može ponekad pojesti i beli sir, a uz skrobno parče integralnog hleba.” Ana,jel možeš da mi pojasniš ovo? Znači uz pirinač i pastu može hleb a uz boraniju ne može nego sir? Zar ne bi trebalo obrnuto :-/ ja za skrobni ručak uz pirinač jedem povrce a uz boraniju hleb. Tako mi piše u jelovniku,sad mi ništa nije jasno…Jel uz sočivo ide povrće ili hleb? I sa čim kombinovati leblebije za ručak?

    1. 🙂
      Ovako, ne bi trebalo da se mešaju ugljeni hidrati i proteini, osim ponekad sa boranijom i graškom. Ugljeni hidrat može sa ugljenim hidratom. Znači, kada jedeš pasulj ili ga jedeš sa povrćem, a možeš i sa parčetom hleba, ali nikad sa mesom. Uz grašak i boraniju, možeš ponekad mlečno i lakši protein kao što je riba ili belo meso. Može i takođe parče hleba, ali onda nikako sir ili meso. Uz pirinač i krompir ne bi trebalo ništa osim povrća. E sad, do skroro je isto pravilo koje važi za pasulj važilo i za sočivo, ali je Ana Gifing (ili njen tim) u nekom od tekstova spomenula da bi uz sočivo ponekad moglo i neko meso. Ne znam da li lapsus ili šta

  5. A ok, Hvala ti puno. Jer sam razumela iz navedene rečenice da se uz pirinač jede hleb što i nije toliko važno jer ga ne bih ni jela,nekako mi ne ide nevezano za pravila. Ali uz boraniju jedem hleb pa rekoh to je isto kao i sočivo. Krompir i pasulj ne jedem skoro nikada a sočivo sam tek sad OTKRILA 🙂 Nisi mi odgovorila za leblebije,u programu mi piše sa povrćem da se jedu,probala bih za neki ručak a kontrolu imam za par dana,pa ako te ne mrzi zameni mi dr do tad 🙂 I ne mogu sad da nađem u nekom receptu za peciva,čini mi se, kombinovala si to pecivo sa konjskom pečenicom pa ako nije tajna da te zamolim da mi kažeš gde je nabavljaš ili gde preporučuješ u Bg-u kupovinu konjskog mesa generalno.

    1. Uz skrob može skrob, ako baš želiš 🙂 Tu konjsku pečenicu je negde mama kupila, morala bih da je pitam gde. Ranije je bila radnja na Kaleniću sa konjskim suhomesnatim, ali je veću dugo nema.
      Leblebije za doručak mgu da se mešaju sa svim, za ručak bi trebalo isto kao boranija i grašak, pošto su leblebije mahunarke

  6. Dizon senf sadrzi sirce. Smem li ga koristiti u restrikciji kao namaz na hleb – predstoji mi sedmodnevni post na vodi

  7. Da li pirinač može beli van restrikcije ili mora integralni? I da li može paradajz,paprika za večeru uz belo meso opet van restrikcije? hvala puno! 🙂

  8. Molila bih da mi odgovorite na nekoliko pitanja:
    Smeju li se koristiti orasi umesto badema van restrikcije?
    Da li za uzinu mogu izeti po 1 kolac (parce torte) koji nisu sa steviom i dozvoljenim brasnom?
    Da li i dalje treba tostirati hleb za dorucak?
    Koliko cesto mogu za veceru jesti samo salatu sa sirom?

    1. 1. Orasi mogu van restrikcije ali po malo i ređe od badema
      2. Nutricionisti ne preporučuju ništa osim kolača na bazi stevije i ponekad fruktoze. Moj lični izbor je da ponekad uzmem i nešto sa belim šećerom, ali ja retko jedem slatko pa to i nije toliko problem. Ljudi koji su bili navučeni na slatko bi trebalo da razmisle o tome da li će ga ponovo jesti i vratiti se na staro
      3. Hleb bez kvasca ne mora da se tostira ni u restrikciji
      4. Jako retko. Mlečno puno goji i ne bi ga trebalo jesti za večeru osim u izuzetnim slučajevima
      Ono što moram da naglasim je sledeće: Ako po izlasku iz restrikcije počnete da jedete kao pre nje, kilogrami će se vratiti. Posle restrikcije se kilaža održava pravilnom ishranom a to znači: bez šećera, bez belog brašna, bez kvasca itd

  9. Ana, hvala najlepse na iscrpnim odgovorima. Zahvaljujuci vasim tekstovima i krize se lakse prebrode. Svako dobro!

    1. Ne, ugljeni hidrati se ne jedu uveče. Ali ako ste u gužvi, kao što sam ja bila par puta, to može da prođe kao zamena za ručak.

  10. pozdrav , izasao sam iz restrikcije posle dva i po meseca i rezultati su super. ono sto me zanima je da li moze casa crnog vina posle vecere? da li moze za veceru saka badema? da li moze voznja bicikla pre dorucka? i da li dorucak moze oko 11 (jednom u mesec dana) . pozdrav

    1. Može čaša vina i u restrikciji 🙂 Za večeru ne bi trebalo šaka badema. Bolje malo proteina i neke salate. Bicikla može, i ponekad doručak u 11 može.

  11. Na par mesta pise da se koristi Agavin sirup/zasladjivac? Da li je dozvoljen nakon restrikcije? Hvala!

  12. Da li može da se koristi med posle restrikcije? Ako može, u koje doba dana ga je najbolje jesti? Isto pitanje i za grejp. Hvala.

    1. Nutricionisti ga ne preporučuju jer kažu da se teško ili nikako ne vari. Ja ga ponekad koristim za kolače jer ipak više verujem medu nego nekim dodacima. Grejp može posle restrikcije u vreme užine.

  13. Imam 65 godina, spor metabolizam, za dva meseca ipak sam smršala 5 kilograma iako počinjem svaki dan sa doručkom u 11h, ručak imam u 17h a večeru 11 noću…. znači moji enzimi su prilagodjeni mom ritmu života, zar ne?? A drugo, kad otputujemo (na dve nedelje) i promenimo vremensku zonu za tri sata (unazad) kad počinje doručak??? Nigde nisam našla odgovor kako se hrono ishrana sprovodi kad menjamo za život različitee vremenske zone??

    1. Vaša satnica se donekle ukpala u “propisanu” satnicu. Mada sam sigurna da bi imali bolje retultate da ranije krećete sa doručkom. Ali svako se organizuje onako kako misli da bi trebalo. Što se tiče vremenskih zona…pa svaki organizam se prilagodi kada ode tamo negde. Problem bi bio da menjate zonu svaki dan, što mi deluje mnogo neverovatno.

  14. Da li se nesto menja u periodu posle restrikcije sto se tice kafe,i kako se lubenica racuna posto ona spada u povrce,koliko nju smejem da jedem?Pozdrav!

  15. Da li sam dobro razumela da kada jedem grasak, boraniju, kukuruz uz njih smem samo eventualno pilece meso ili njih same, ni ne mesati vise povrca? Videla sam deo za mlecne proizvode ali ih ne bih ubacivala u rucak, dovoljno mi je nekad za dorucak… Postoje li negde izdvojeni recepti sa namirnicama posle restrikcije?

    1. Nisam izdvaja jela po rubrikama za vreme i posle restrikcije zato što mnoga jela sa malom izmenom mogu i u jednom i u drgom periodu. Ali to uvek naglasim u tekstu. Uz kukuruz ne biste smeli meso, može uz boraniju ili grašak, ali lakše meso ili riba. Uz ostale skrobne namirnice ide samo povrće, ne proteini. Ili neki drugi skrob. Povrće možete da mešate koliko želite sve dok vam to ne smeta.

  16. Pozzzzzzzz, evo ja danas završila sa restrikcijom. Sada sam u problemu jer sam se navikla i malo sam se pogubila šta i kako u opuštenom režimu. Ok kapiram bez mleka(ionako ga ne konzumiram zbog laktoze), što manje krompira itd. Mene interesuje da li se sada uvodi hleb i u kojim slučajevima? Da li samo za ručak i/ili večeru? Thanks!!!!!!!

    1. Hleb bi mogli da jedete za ručak ali samo ako imate skrobni ručak ili samo povrće. Ne uz proteine. Mada sam ja sa hlebom, osim za doručak, završila. 🙂 Apsolutno mi nije potreban.

    1. Jogurt se nikad ne preporučuje, osim onog gustog grčkog, ali tu treba biti oprezan jer ima dodatog šećera često. Domaći kefir može bez problema.

  17. Zdravo svima,

    Zanima me da li je uzina neograničena kao ostali obroci ili ipak treba da se pazi? Mogu li više komada neke voćke odjednom pojesti, vise parčadi nekog zdravog kolača i sl?

    Hvala na odgovoru,
    Pozdrav

    1. Trebalo bi da se pazi. U redu je da vam nekad dođe da pojedete malo više, ali sa slatkim čovek mora da bude oprezan. Uvek je bolja jedna voćka.

  18. Draga Ana,

    Znam da med ima visok GI, ali zar je moguće da se med baš nikako ne preporučuje u HI? Toliki su vekovni dokazi o korisnosti meda… Šta vi mislite, da li bi se mogla provući neka doza meda tokom užinice? Hvala!

  19. Draga Ana,
    posle prve trudnoce, posle mnogo muka i isprobavanja svih mogucih dijeta, sam uspela da vratim kilazu uz pomoc hrono ishrane. Sada sam ponovo trudna i zbog mucnina i raznih problema nisam uspela da se hranim na hrono nacin. Trenutno sam 8.mesec i volela bih da do kraja trudnoce budem na hrono rezimu ali mi treba pomoc. Malo sam sve pozaboravljala pa me zanima da li ima neki predlog jelovnik za trudnice ili neki za npr.7 dana van restrikcije…dok se malo ne uhodam.
    Veliki pozdrav i hvala unapred!!

    1. Nemam tako nešto. Ali znam da u trudnoći nema restrikcije. Hranite se po opuštenom režimu. Neka vam ovo gore budu smernice za obroke.

  20. Početnik sam što se tiče HI, i danas je šesti dan, tek se uhodavam 😊
    Koliko mora da poštuje restrikciju onaj ko ima težinu koja mu je ok, ali zeli da se hrani zdravo?

    1. U restrikciji se ne jede kukuruz uopšte. A kokice spadaju u grickalice koje generelano ne postoje u rono ishrani. Ona je fokusirana na 3 ili 4 kvalitetna obroka, bez grickanja između.

  21. Draga Ana, prvo hvala za sve informacije koje deliš sa nama, sajt je fantastičan i mnogo mi je znači od kada prešla na hrono ishranu. Imam jedno pitanje, možda se negde i ponovilo već ali nisam našla. Da li nakon restrikcije u okviru doručka mogu da se koriste mekinje od obične pšenice? Znam da je spelta dozvoljena u više oblika. Ali me konkretno zanima za obične pšenične mekinje jer su mi jako prijale ranije. Hvala unapred na odgovoru.

  22. Imaju dvije stvari koje se spominju u svim tekstovima o HI: ne kvasac i ne crveno povrce za veceru, ali nigdje nisam nasla objasnjnje zbog cega. U ovom tekstu vidim da crveno povrce moze nakon restrikcije. Imate li Vi neko objasnjnje?

    1. Postovana Ana,
      s obzirom da ne konzumiram ni mlijeko, ni sir, ni kajmak, da li mogu povremeno za dorucak ili veceru da popijem solju malomasnog jogurta. Jogurt je jedina mlijecna preradjevina koju ja koristim.

      Hvala

    2. Uzmite barem onaj skroz gusti ako nađete. Mada i tu često dodaju UH. Čitajte deklaraciju. Jogurt se generalno ne koristi, posebno ne u restrikciji.

  23. Draga Ana
    Trudna sam (pocetak treceg mjeseca) i trudim se da se maksimalno pridrzavam hrono ishrane. Uvela sam uzinu, ali samo jabuke, pomorandze ili mandarine. Poslednjih dana jako cesto ne mogu da ponesem rucak na posao, jer ujutru uglavnom idem na razne kontrole prije posla. Dok dodjem kuci, vec bude 18:00 i ja vec drhtim od gladi… Da li je ok da se u ovakvim situacijama ubaci nesto izmedju ranog dorucka i tog prekasnog rucka. Sacica badema mi je premalo 🙁

    1. Sad nikako ne bi trebalo da trpite glad. Da li možete nešto da naručite na poslu? Možete da ponovite doručak povremeno, ali onda bez ugljenih hidrata.

  24. Pa u principu s vremena na vrijeme naeucim neko meso i salatu, al nije neki izbor. Uglavnom je to piletina od koje cu uskoro poceti da kokodacem 🙂

    1. Neka, neka, bolje da kokodačeš nego da budeš gladna ili jedeš neke grickalice. Fino se ti hrani po vanrestriktivnom režimu, i da te glava ne boli. I ovo trčkaranje će u nekom trenutku da prođe. Najgore je da se nerviraš.

  25. Poštovanje Ana, hvala Vam na ovom tekstu. Možete li molim Vas reći zašto sočivo treba izbegavati? Imala bih još jedno pitanje, šta mislite o sojinom maslacu, koji nije GMO (makar tako piše)? Hvala unapred na odgovoru, pozdrav!

    1. Ne piše sa sočivo treba izbegavati, već da bi trebalo izbegavati kombinaciju sočivo sa mesom. Soja se izbegava u širokom luku, pravi maslac je najbolja opcija.

  26. Hvala na pojašnjenju. 🙂 Pitah za sojin maslac zbog posta, a pravi maslac će svakako biti na meniju narednog meseca. 😉

  27. Draga Ana…
    Da li je OK da jednom mjesecno recimo uz podvarak sa curetinom pojedem parce mladog sira. Ne mogu bas to i bez hljeba i bez sira. Narocito sad u trudnoci kad mi je pomisao na svaku hranu odvratna i mogla bih da zivim iskljucivo od jabuka i mandarina… Ali svodim ih samo na popodnevnu uzinu…

    1. Ako ste u trudnoći vi se ne hranite prema restriktivnom režimu, već vanrestriktivnom. A to znači da uz podvarak i ćuretinu možete nekad i parče sira 🙂

    1. Kinoa u restrikciji za doručak, posle restrikcije može i za ručak. I povremeno može da se meša sa proteinom za ručak.

  28. draga Ana imam pitanje za vas ja sam se posle poradjaja ugojila dosta imam viska 15kg to sam sve nabacila posle poradjaja jer dojim bebu a inace to mi je prvo dete pa su me svi samo plasili ako ne jedem u ogromnim kolicana da necu imati mleka i tako sam ja do skora svasta jela i pila sve sto ima B vitamina i ogromne kolicine mlecnih proizvoda-mleka i jogurta najvise, sad sam skontala da je stvar u tecnosti a ne u hrani pa hocu da skinem ove kile tako da me zanim kako da se hranim da li smem da idem prvo restrikciju ili tek kad beba prestane da sisa.

    Inace sajt vam je super svaka cast sve pohvale

    1. Zašto bi rizikovali da izgubite mleko? Hranite se prema vanrestriktivnom režimu i sigurno će biti pomaka. Kada beba prestane da sisa, pređite na restriktivni režim.

    2. Divni ste Ana 🙂
      Da podelim svoje iakustvo, dojim bebu, na restrikciji sam vec skoro dva meseca,kolicin mleka se nije smanjila,a kilogrami lete…tako da…trudnice i dojilje samo napred

  29. Mozete li molim Vas fa odgovorite na pitanja pod poglavljem o neprijatnostima u HI, pozdrav

  30. Pozdrav Ana , citam vas sajt i odusevljena sam evo vec nekoliko dana se trudim da pocnem sa hrono ishrani nesto krenem u toku dan ali nikako da krenem ono bas kako treba .. ja u principu i skoro vise od godinu dana jedem taj hleb sa zitarkama, ne u velikim klicinama ali ipak sam jela i za rucak a ovde pise za rucak ne ..ok to mi nije tesko da odbacim, jela sma i skoro svako jutro zitarke koje se stavlajju u hrono hleb po jednu kasiku sa casom jogurtu .. ali imam toliko los metabolizam ili sta vec da se gojim ili od nepravilne koriscenje hrane mislim kombiniranjem.. ili to stopijuem nes kafu sa mlekom..jer ja nepijem tursku kafu a volim da popijem dve do tri kafe dnevno nes koja ide sa mlekom pa dai e od toga ili stavec neznam.. samo znam da moram da pocnem red ovaj vas sa restrikcijom jer hocu da smanjim kilazu OBAVEZNO od porodjaja pa evo vec koliko godina skoro 6 ja sam skros promenila svoje telo .. :(( kazite mi kako da pocnem nemogu imate mngo recepte pa da pocnemneki red dai moze dami pomognete ..Hvala unapred

    1. Odštampajte pravila restrikcije, zalepite ih na frižider i pratite. Sigurno će biti pomaka. Ali mleko iz kafe morate da izbacite.

  31. Postovana Ana,
    Zanima me da li se posle perioda restrikcije isto gube kilogrami?
    Sve pohvale za sajt! 🙂

  32. Zdravo, imam par pitanja:)
    Koliko maximum puta mogu jesti red crne cokolade u nedelji?
    Smije li se mijesati vise vrsta voca za vrijeme uzine( manja kolicina onda)?
    Da li je ok pojesti jednom nedeljno ili u dvije nedelje parce “nehrono” kolaca?
    I da li moze casa kisjelog mlijeka umijesto vecere i koliko cesto? I koliko cesto moze crveno povrce ili u kojoj kolicini?
    Imam dosta pitanja, ali zelim da znam koje su mi granice, da se ne bih vratila na staro 🙂
    Hvala puno!

    1. Zaboravila sam da pitam i ako smo jeli 2 ili 3 puta u nedelji voce, tad nema npr crne cokolade drugim danima?

    2. Najbolje je da se krene sa 2 do 3 puta. Nekada možete i više da užinate. Najbolje da procenite šta vam prija i kakav vam je ritam.

    3. Kiselo mleko ne bi trebalo uveče. I ja ga pojedem ponekad, ali to je već malo varanje 🙂 . Ako ste izašli iz restrikcije možete mnogo opuštenije da se ponašate ali vodite računa da ne preterate. Ako već ubacite užinu i skrobno povrće morate malo da povedete računa i o tome da sve to treba negde potrošiti 😉 .

  33. Draga Ana,

    evo nakon vise od 2 mjeseca restrikcije nisam izgubila vise od 1 kg :'( Ne znam da li to ima veze sa relativno malom kilazom koju trebam da izgubim (moj cilj je bio 5-6 kg; sa 69 na 63-64 kg), medjutim do neke znacajne promjene nije doslo… Na pocetku sam se osjecala energicno i pantalone su bile labavije oko bokova, ali sada sam se potpuno demotivisala i razocarala i ne znam da li da se i dalje “maltretiram” sa restrikcijom ili da pokusam sad sa ishranom izvan restrikcije pa da vidim sta ce da bude.
    Bila bih Vam vrlo zahvalna na nekom savjetu, jer bi mi bilo zao da sav ovaj trud na kraju bude uzaludan…

    Veliki pozdrav!

    1. Potpuno je normalno da osobe koje imaju mali višak retko vide pomak na vagi. I nekad moraju da se načekaju. Ali ako se obimi menjaju, to znači da ishrana radi i da se vaše telo prekombinuje. Zanemarite vagu i koristite santimetar.

  34. Ako sam i dalje u restrikciji, ali, ZNAM da cu da brljam(jer idem na tri dana kod decka), da li je onda manje zlo da brljam pa sta bude,ili da brljam ali po principu post restrikcije?

  35. Draga Ana,
    Koje kostunjavo voce i kada van restrikcije je najbolje jesti?
    Da li je strasno nekad kombinovati heljdu i kukuruzno za proju?ili imate neki predlog za proju koji je dobar sa dozvoljenim brasnom.

    1. Van restrikcije može sve da se jede ali da se ne preteruje. I ok je jestri za vreme užine.. Heljdu nisam mešala sa kukuruznim brašnom, njega jako retko koristim. I ono se jede samo van restrikcije. U restrikciji heljdu možete da pomešate sa ražanim i ovsenim brašnom i da napravite proju.

  36. Da li je velika greska ako sam u restrikciji pojela punjene paprike sa svinjskim mesom, tikvicama i sargarepom (koja je pri tom obarena)? Da napomenem da je nije bilo mnogo, vise u tragovima. Pri tom imam visak od oko 3-4 kilograma i 11. mi je dan restrikcije. Hvala

  37. Da li smem van restrikcije pojesti boraniju sa jajima za rucak? I da li uz to smem hleb? Hvala.

    1. Znam da uz boraniju može lakše meso, za jaja nisam sigurna, mada ne vidim zašto ne bi moglo. Ali ako jedete jaja onda nema hleba.

  38. Da li se smiju jesti ovsene pahuljice ili kornifleks, neki musli za dorucak van restrikcije?

  39. Prijateljica mi je puno pričala o hrono ishrani, već mesecima ne zaklapa usta o tome. Konačno sam se nakanila sama da pročitam malo više o tome i sada sam skroz zbunjena jer su mnoge informacije u suprotnosti sa onim što sam čula. Ovde čitam da je se proteini ne smeju mešati sa ugljenim hidratima, a ona bez problema meša te dve vrste hrane. Šećer je takođe zabranjen, a ona ga unosi.
    Ništa mi nije jasno o čemu je ovde reč!!! Kako i kome sada da verujem?

    1. Svako bira šta će da jede. I čemu će da se prikloni. 🙂 Beli šećer se nikako ne preporučuje, mada i ja povremeno pojedem kolač sa njim, ali ga u kući nemam. Ali to je zaista retko. Nismo robovi. Takođe, ugljeni hidrati mogu da se mešaju sa proteinima za ručak, ali nakon restrikcije, odnosno perioda mršavljenja. Ovde kod nas je preporuka da se to radi retko, tek kada imate idealnu kilažu i da to bude samo laganiji protein, tipa pirinač i belo meso ili riba. U Francuskoj, odakle je hrono potekla se svi proteini mešaju sa UH za ručak, ali veoma ograničeno, tipa dve kašike UH na porciju mesa.

  40. Je lubenicu ne izbegavam ni u restrikciji. Meni je doktorka rekla da ona pomaže u regulisanju krvnog pritiska i da snižava rizik od srčanog ili moždanog udara.Je je ne izbegavam ni u restrikciji. Ne razumem zašto mnoge sastojke izbacujete, a oni su neophodni za čovekovo zdravlje.

    1. Za to bi trebalo napraviti dve grupe pa upoređivati. Ima ljudi koji nikada nisu bili u restrikciji pa su super smršali. Verovatno zavisi od organizma, navika, aktivnosti itd

  41. Postovani, u restrikciji sam, pa bih Vas zamolila da mi pojasnite sledece.
    1. Nisam nacisto sa tim gde ima ugljenih hidrata, gde skroba, gde proteina. Narocito sto nailazim na oprecne stavove po tom pitanju, pa ako mozete grubo da mi klasifikujete namirnice UH-skrob-ptotein ili me usmerite ka nekom linku za to-
    2. Ako ne mesamo dva proteina, odnosno UH i protein, da li se to odnosi na jedan obrok ili na ceo dan. Npr, doruckovala sam prsutu, rucala svinjsku sniclu ili piletinu, vecerala tunjevinu ili ostatak mesa od rucka. Da li gresim? Naravno, uz sve ovo i salate i povrce

    1. Misli se na namirnice koje su pretežno izvor UH i skroba, kao što su pirinač, pasulj, testenine, krompir itd. U svakoj namirnici ga ima ali ne u istoj količini. Kada se kaže protein misli se na meso, ribu, jaja, morske plodove….
      I odnosi se na obrok

  42. Moze li lubenica za uzinu? Nisam u restrikciji..bila sam mesec dana do zeljene tezine dosla…mnogo mi se dopada ovaj nacin ishrane jedes sve lepo i kvalitetno…osecam se bolje nego ikad…hvala !!

  43. Poštovanje, po grupi na fb-u “Hrono ishrana bez cenzure” sam videla da neke devojke/žene ponekad imaju “slatki deo doručka” a van restrikcije su. Ja bih da ja Vas pitam da li je to poželjno, koliko puta se sme takav deo obroka i šta se inače jede za njega?

  44. Sa 73 kg. oslabila sam na 62 za 40 dana. imam jos oko 5 kg. viska.Da li mogu da kombinujem restriktivni period sa vanrestriktivnim u toku nekoliko dana tj. u toku jedne nedelje- posto bih povremeno pojela i nesto cega sam se puno uzelela. I da li mogu tako na duzi period?

  45. Pozzz
    Van restrikcije sam sad, oslabila sam ali imam problem sto sam se u restrikciji maksimalno suzdrzavala da jedem hleb pa me zanima mogu li jesti malo hleba za svaki obrok i uz meso znam da nije preporučivo ali me zanima da li će mi se vratiti kilaza ako ga budem konzumirala minimalno uz svaki obrok

  46. pa za doručak sam ga i jela ali ja obozavam hleb pa mi je ručak i večera bez hleba kao kazna

  47. Poštovanje Ana,
    U vanrestriktivnom periodu da li je strasno nekada ponoviti za ručak ono što sam jela za doručak?!
    Unaprijed hvala!

  48. Postovana Ana,
    U navedenim komentarima nigde nisam procitao sport i hrono.Bavim se profesionalno waterpolom pa me interesuje, zbog satnice treninga koji su ujutru po 2 sata i uvece po 3 gde posle treninga vecernjeg konzumiram samo suplemete konkretno whey u kombinaciji s dekstrozom,a imam viska kilograma,da li hrono tu moze da pomogne…

    1. Može najverovatnije, ali bez dekstroze. Whey je dozvoljen ljudima koji ozbiljnije treniraju. Ako se profesionalno bavite vaterpolom, sigurno imate i lekara sa kojim možete da se konsultujete.

  49. Poštovana Ana,

    Zanima me prehrana van restrikcije. Radim do 15, pa je ručak tek oko 15,30. Dali je u redu u 7h doručkovati, pa opet ponoviti doručak u 10h, ručak oko 15,30-16h. Užina (voće) oko 18h, većera oko 20h. Ne trebam puno smršaviti, možda 2-3 kg, pa me zanima dali krivo radim zbog ovih 2 sata između užine. Hvala unaprijed na odgovoru. Lijepi pozdrav.

  50. Draga Ana,ja sam na restrikciji 4 nedelje,ali nisam uspela da izbacim kafu pre dorcka da li to mnogo remeti hrono?Ponekad sam otecena ali ne znam zbog cega,strogo se pridrzavam..

    1. Kafa pre doručka je jako nezdrava. I mislim da je to najpametnija stvar koju sam uradila – prebacivanje kafe za posle jela. Što se tiče nadudosti ne znam šta da kažem, možda jedete neku namirnicu koja vam ne prija. I kako ste naduti? Samo imate problem sa stomakom ili još nešto?

  51. Divni ste,sve objasnite pa ja pitam dali sam dobro razumela van restrikcije moze se jesti pirinac,grasak i boranija sa slabim proteinom npr,riba,belo meso,curece,apasulj bez mesa ali sa parcetom hleba.Hvala Vam na strpljenju svako pita svasta.Ja sam jos u restrikiji,ali cu ubrzo izaci iz kruga pa tak na vreme se interesujem ,mada cu mozda pola pola za dalju ishrranu,Veoma sam zadovoljna ishranom ,dva je meseca kako sam na restrikciji icu c jos jedan pa van restrikije moram na vreme neke stvari znati. Puno Vam hvala

  52. Draga Ana, da li u restrikciji smeju da se jedu kiseli krastavci, kisele paprike i ostala zimnica? Da li je velika greska pojesti za veceru parce beskvasnog hleba? Hvala

    1. Hleb uveče nikako. A što se zimnice tiče, tu su oprečna mišljenja. lekari koji promovišu acido baznu ishranu zabranjuju klasičnu zimnicu jer sirće navodno zakišeljava organizam.

  53. Draga Ana, nigde ne nalazim išta o kukuruznom brašna. Htela bih da znam da li ga mogu jesti, kada i uz šta ga je najbolje jesti? Unapred hvala

  54. Koliko maksimalno moze da traje restrikcija i da li moze da se ponavlja i nakon kog vremena i u kom periodu. Ili se mrsavi i bez restrikcije. Hvala i pozdrav

    1. Postpje ljudi koji su bili u restrikciji i po godinu dana. Obično oni sa izuzetno velikim kilažama. Ali ima i ljudi koji su mršavili i bez dana restrikcije.

  55. Cao Ana,sledecu nedelju pocinjem sa vanrestrikcijom,pa kao za pocetak dali mogu po jednu saku suvo voce-brusnica,kajsija,ananas,i crnu cokoladu? Jer jos uvjek imam za skidanje kg. Takodje,razane palacinke sa otopljenom crnom cokoladu mogu kao slatki deo dorucka,ili za vreme uzine?

    1. Bolje sa svežim. Suvo voće ostaviti za kasnije. Takođe, na početku crno čokoladu treba ređe koristiti. Što se palačinki tiče, one generalno nisu ok ni u jednoj od te dve kombinacije. Ujutru se ne jede slatko, znači nema čokolade. A za užinu trebna izbegavati bilo kakvo brašno. Može da prođe samo ponekad kao svesno varanje. A ako imate još za skidanje onda nemojte.

  56. Pozdrav Ana! Da li je u periodu van restrikcije dozvoljeno za rucak pojesti pirinac sa pecurkama? Da li se na pecurke gleda kao na protein? Hvala na odgovoru! ☺

    1. Pečurke mogu da se jedu i sa ugljenim hidratima i sa mesom. Bez brige. A van restrikcije pirinač možete i sa mesom, ali je glavna preporuka ovde kod nas da to bude lakši protein. Riba, belo meso, morski plodovi. U originalnim pravilima može i crveno meso.

Ostavite komentar