Grčke rolnice sa spanaćem

14/04/2018

Kuva i piše:
Milica Jović

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

 

 

 

 

Ko ovo nije jeo ne zna šta je propustio.

  • 1/2 kg heljdinih kora
  • 1 kg spanaća
  • 2-3 mlada luka
  • 2 kaškike mirođije (sveže)
  • 1 kasičica muskatnog oraha
  • 350 gr feta sira (ko nije u restrikciji moze grčku fetu mešano ovčju i kravlju)
  • 3 jaja
  • 2 kađike maslinovog ulja + pola šoljice za mazanje kora
  • So i biber

Na maslinovom ulju prodinstati sitno seckan luk, dodati očišćen, opran i grubo isečen spanać da se dinsta na luku dok ne ispari voda koju pusti, dodati začine, izgnječen feta sir i jaja.

Poručite knjigu “Posna hrono kuhinja”: Ideje za post, za vegeterijance, za one koji uz meso žele i nove ukuse

 

Kore preseći na 3 dela (širine oko 8 cm) pa namazati jednu traku maslinovim uljem, preko staviti drugu i bogato filovati pa zavijati rolnice. Poredjati na pek papir pa premazati mesavinom kisele vode i jednog jajeta.

Ne zaboravite na Pidžama party, počinje sutra u 10 sati, kao i svake nedelje, na fejsbuk strani Hrono kuhinja. I ovog puta nešto sasvim drugačije!

Peći na 210°C 30 minuta.

Ovakvo jelo se u restrikciji smatra složenim, a takva jela se jedu ređe, odnosno jedbom u desetak dana ili dve nedelje.

Da li želite da dobijate notifikacije sa bloga “Hrono kuhinja”?



Ostavite komentar