Gnezda od orašastih plodova

18/10/2017

Kuva i piše:
Marija Đukanović

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

 

 

Potrebo za gnijezda:

  • 3 dl orašastih plodova ( koristila sam mix: orasi, bademi, lješnici, indijski orah)
  • 10 urmi
  • pola izrendane limete zajedno sa korom
  • 1 kašika kokosovog ulja

 

Potrebno za “dzem od malina”:

  • 3 dl svježih ili zamrznutih malina
  • 1 kašika zasladjivača (stevia, med)
  • 1 kašika vode
  • 1 1/2 kasika chia sjemenki

Prvo naraviti džem jer je potrebno da bude 3-4 sata u frizideru dok cija sjemenke ne nabubre. Izmiksati u sjecku maline, dodati kašiku zasladjivaca (moze i bez), vodu i na kraju pomiješati ručno sa chia sjemenkama. Dok se maline hlade možete napraviti gnijezda.

 

Orašaste plodove staviti u sjecka i dobro samljeti, dodati ulje, urme(iz kojih ste predhodno očistili špicu) i limetu. Sve dobro umutiti (sad može i ručno) pa oblikovati gnijezda(praviti loptice pa prstom utisnuti u sredinu da nastanu gnijezda) .

Slagati ih na pek papiru ili na tanjiru na koji ste predhodno posuli kokosovo brašno, ili ako vam je ostalo samljevenih orašastih plodova (u mom slučaju je bio kokos).

Staviti u frizider vec gotova gnijezda i sačekati da se dzem zgusne . Kad je dzem gotov napuniti gnijezda i uzivati 😉 .

PS. Ja sam moja bas dobro ohladila tako da je bilo pravo uživanje čak i za mene koja nisam baš ljubitelj slatkiš.



Ostavite komentar