Namaz od pasulja i vruće lepinje

15/12/2015

Lepinje i namaz od pasulja 1

Kuva i piše:
Ana Ćubela

Ana profil

 

 

 

hrono-kuhinja-kuvar-ana-cubela

 

Ovo može da bude doručak za one koji poste, ili za one koji su izašli iz restrikcije. Mada, tehnički gledano, ovo bi mogao da bude i ručak. Posebno onih dana kada neko ne može ništa drugo da ponese sa sobom osim sendviča. Naravno za vreme posta ili nakon perioda mršavljenja.

Ako niste znali, pasulj predstavlja odličan izvor biljnih proteina.

Ovaj namaz možete da napravite od bilo kojeg pasulja, ja sam ovog puta koristila crveni. I to onaj već termički obrađen, iz konzerve.

Potrebno vam je:

  • 1 konzerva pasulja
  • 1 ili 1/2 manje glavice crvenog luka (zavisi od ukusa)
  • 1 ili 2 čena belog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 kašičice morske soli

Namaz od pasulja 1 s

Ako postite na vodi, preskočite ulje, namaz može da se napravi i bez toga.

Crveni luk iseckajte, kao i beli luk. Pasulj operite pod mlazom vode. I sve stavite u blender. Dodajte so i ulje (ako želite) i napravite pastu.

Namaz od pasulja 3

Uz ovaj namaz su išle vruće lepinje.

Potrebno vam je:

  • 150 grama brašna
  • 1/2 kašičice morske soli
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 2 kašičice limunovog soka
  • 1 kašika maslinovog ulja (opet može bez njega)
  • 1,5 – 2 decilitra kisele vode

Ja sam mešala brašna. Stavila sam najviše ražanog, oko 80 grama, a onda dodala još i proseno, ječmeno i speltino. U činiji prvo umešajte suve sastojke, a onda dodajte ulje (ako želite) i vodu. Sce promešajte, pa stavite limunov sok. I opet doooobro promešajte. Mokrim rukama vadite smesu, oblikujte lepinje i spuštajte na pek papir. Od ove količine sa dobila 3 lepinje. Ako vas više doručkuje, proporcionalno povećajte mere.

Lepinje i namaz od pasulja 2

Pleh sa lepinjama sam stavila u već zagrejanu rernu i pekla oko 10 minuta na 220 stepeni. pre nego što ih ubacite, možete da ih pospete semenkama po želji.

Namaz od pasulja 4

Prijatno!

 

 



4 komentara

  1. Poceo sa hrono dijetu pre 5 dana I izgubio sam 3,5 kg.Sta preprucujete za posne dane(sreda I petak)I za dolazeci Bozicni post.Takodje uzimam lekove za krvni pritisak dugi niz godina I koja su iskustva sa osobama na hrono ishrani a koi imaju visok krvni pritisak.Unapred hvala Goran Stojanovic iz Sokobanje

Ostavite komentar